Die besten Restaurants Nosy Be

Papillon ist ein Restaurant mit italienischem Einschlag, einer gepflegten und gemütlichen Einrichtung (bis hin zu den Toiletten) und einer mehr als überzeugenden Küche. Wir bedauern die höheren Preise und die kleineren Portionen, aber es ist alles gut! Zackenbarsch-Steak, Tintenfisch mit frischem Ingwer, Tournedos nach Rossini-Art, alles begleitet von einem guten italienischen Wein. Die Terrasse und der Innenhof auf der Rückseite sind sehr angenehm. Unserer Meinung nach eine der besten Adressen in der Stadt. Der Besitzer besitzt auch das Karibo in Ambatoloaka.

Der Chefkoch Alexandre Memery ist nicht an seiner ersten Adresse! Er hat bereits ein Restaurant am Boulevard Saint-Germain in Paris und das berühmte Cheval de Bois am Ufer des Sees von Annecy betrieben, bevor er diese Adresse in Nosy Be eröffnet hat. Seine raffinierte und elegante Küche passt die Aromen der Region an die frischen lokalen Produkte an. Die Spezialitäten des Hauses: gefüllte Geflügelschinken und Schweinemignon mit Pflaumen aus Agen, aber man findet auch gefüllten Tintenfisch, Kutteln nach alter Art oder Entenbrust mit Orangen. Definitiv eines der besten Restaurants der Insel. Und um das Ganze abzurunden, bietet die überhängende Terrasse einen atemberaubenden Blick auf die Insel. Ein Erfolg.

Julie Peyrel führt diesen kleinen Tisch, den man gerne als "Kantine" übernehmen würde, wenn man vor Ort leben würde! Ein spätes Frühstück, ein Detox-Saft, ein paar Tapas zur Aperitifzeit... Nosy Tagada ist genau dafür da, mit seiner kleinen, zur Straße hin offenen Terrasse und seinem hübschen Saal. Es ist schnell, gut, schön angerichtet und man findet immer einen Geschmack für seinen Gaumen zwischen den herzhaften Galettes salées und den süßen Crêpes, den lokalen Spezialitäten, die nach französischer Art neu interpretiert werden (mit Pastis flambierter Camarons, Zackenbarschfilet auf Chorizo-Creme usw.). Lecker!

Sehr schöner Rahmen am Wasser für diese elegante Adresse. Auf der Speisekarte stehen mediterrane Küche und eine Auswahl an madagassischen und asiatischen Gerichten aus frischen Produkten: Auster aus Nosy Be, Carpaccio vom Zackenbarsch, Aioli aus Thazar, Marmite de la mer, Farandole de Sushi usw. sowie einige süße Leckereien und gutes hausgemachtes Eis und Sorbets. Mittags gibt es ein Menü mit Hauptgericht und Dessert zu günstigen Preisen. Außerdem Tagesvorschläge auf der Schiefertafel und eine Snackkarte für den kleinen Hunger zwischendurch, die von 10:00 bis 22:00 Uhr durchgehend geöffnet ist. Eine gute Adresse.

Eine sehr korrekte, effiziente und preiswerte Adresse mit schönen Salaten, Pommes frites, gegrilltem Tintenfisch, kleinem Gemüse, Nudeln mit guten Soßen und Meeresfrüchten.

In einer der schönsten Gegenden der Gegend gelegen, bietet dieses gute Restaurant in Nosy Be eine frische und kreative Küche, die Reisende und Einheimische gleichermaßen anzieht. Wir lieben die Aussicht, die Loungebereiche, die gedämpfte Beleuchtung am Abend, den Süßwasserpool im Garten und den Meerwasserpool am Ozean. Die Speisekarte, die viel Platz für die täglich von den Fischern angelieferten Meeresfrüchte (Thazard, Langusten...) einräumt, bietet auch madagassische Spezialitäten, die vom Küchenchef neu interpretiert werden: Zebukürbis-Bride und Kokosmilch, Zebucarpaccio mit Parmesan...

Ein klassischer Rahmen, ebenso klassische Gerichte der französischen Küche und eine etwas schnarchige Atmosphäre. Manche Leute nehmen hier gerne einen Aperitif zu sich.

Ein sehr angenehmer Rahmen an einem der schönsten Strände der Insel, in dem eine raffinierte madagassisch-französische Küche im Vordergrund steht, je nachdem, was am Tag angeliefert wird. Ihnen wird eine Brasserie-Küche mit rohen Fischspezialitäten und asiatisch-malgachisch-kreolischen Einsprengseln serviert... Man bleibt hier im Geist einer "Strohhütte" mit den Füßen im Sand, aber in einer gehobenen Version! Seit 2020 hat Richard, ein Franzose, der Madagaskar liebt, die Leitung dieser Institution in Nosy Be übernommen. Sonntags kommen Orchester, die den Moment noch angenehmer machen! Wir lieben es.

Ze Burger befindet sich auf der belebten Hauptstraße von Ambatoloaka und ist mit seinen roten Tischen und weißen Stühlen leicht zu finden. Es handelt sich um ein nettes kleines Lokal, das vor allem gute Zebu-Burger anbietet (die man zum Beispiel abends essen kann, um den Magen zu beruhigen), aber auch Pasta, panierte Gerichte und Salate, die wir bei unserem Besuch etwas weniger interessant fanden. Wir schätzen vor allem den Balkon mit Blick auf die Straße, eine weitere Möglichkeit, den Trubel der Stadt zu genießen.

Tapas, Zebu-Burger (extra), Pizzen, madagassische und thailändische Gerichte, aber auch frische und reichliche Meeresfrüchte! Unaufgeregter und herzlicher Empfang in einem sympathischen Rahmen und in einem Geist der Solidarität mit der lokalen Bevölkerung. Nono hat seine Küche im Laufe der Zeit weiterentwickelt, wir mögen vor allem die Pilzsaucen, die an seine europäischen Wurzeln erinnern. Natürlich sind gute Rums ...

Kein Resto, sondern eine Figur: Auf Bestellung liefert Guillaume Ihnen Trockenfleisch (vom Zebu oder Schwein), Brot, Brioches, getrocknete Tomaten..

Das Dagli Amici befindet sich an der Stelle des ehemaligen Restaurants Chez Teresa (für diejenigen, die vor ein paar Jahren hier waren) und ist ein netter Ort gegenüber von Taxi Be. Sie werden es leicht an seinem kleinen roten Holzhaus erkennen, das direkt an die Straße gepflanzt ist. Wie der Name schon sagt, ist das Lokal italienisch inspiriert und bietet sehr gute Pizzen, leckere Pastagerichte, aber auch Gerichte mit Meeresfrüchten, Langusten, Oktopus und Gegrilltes. Eine reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekarte, die jeden Feinschmecker begeistern wird!

Sehr sympathisches Bar-Restaurant mit Familien- und Stammkundschaft. Michel, ein leidenschaftlicher Toulouser und Kenner des Rugby, verpasst nie ein Spiel auf dem großen Bildschirm, der die Bar dominiert, Flaggen und Wimpel sind zu sehen. Hier kann man Meeresfrüchte in allen Variationen genießen: Fisch in Curry, Carpaccio oder Tatar, Garnelen mit Ananas, Oktopusragout, Tintenfisch auf Baskische Art; aber auch Osso Buco, Zebuzunge oder Zicklein mit Gewürzen aus Madagaskar. Die Produkte sind frisch, die Teller reichlich, die Atmosphäre sehr cool und das Personal aufmerksam.

Seit März 2017 wurde das Nosy Ben, das Restaurant des Hotels Clair de Lune, von Benoit Bernard übernommen, einem Sternekoch der französischen Küche, der das Lokal zu einem unumgänglichen Tisch auf der Insel gemacht hat. Auf der Speisekarte stehen Produkte, die am Morgen auf dem Markt aufgespürt werden. Das für Besucher geöffnete Restaurant bietet auch Kochkurse an.

Musikalische Stimmungsbar, die von Brigitte und Laurent Dufey, einem Malgo-Schweizer Ehepaar, das sich in dieser traumhaften Umgebung niedergelassen hat, betrieben wird. Die hier ansässigen Europäer und Touristen treffen sich zur Mittagszeit, um gegrillten Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Zebufilets zu essen. Das Lokal ist mit Gesellschaftsspielen ausgestattet, die auf der Terrasse zwischen zwei Lesungen geteilt werden können. Auf Wunsch können Ausflüge mit lokalen Führern organisiert werden. Das Restaurant bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten für 3 Personen in einem Einzelbungalow, der mit einer Dusche ausgestattet ist.

Ein kleines, unauffälliges Lokal, in dem man ziemlich gut essen kann. Ernest hat sich selbst zum "König der Langusten" ernannt, wie Sie sicher bemerken werden. Sein Tisch ist genauso berühmt wie der von Loulou. Ebenso beliebt ist er am Sonntag.

Bei Jeannot werden Meeresfrüchte gekocht, Garnelen, Krabben, Tintenfisch, Fisch, aber auch Huhn und Zebufilet. Als Beilage gibt es Reis, Kartoffeln und gebratenes Gemüse, Nudeln. Für Naschkatzen flambierte Bananen und Ananas. Möglichkeit, ins Internet zu gehen, oder für Liebhaber Pastaga zu trinken und dabei Boule zu spielen. Wir mögen auch die Gargotte Ravinala, "Chez Christian", der früher im Floralies arbeitete und heute eine herzhafte und preiswerte Küche serviert, die den Gaumen erfreut. Zwei gute Adressen, um in Ampangorina zu essen.

Wiedereröffnung im Oktober 2023 unter neuer Leitung. Die Aussicht ist atemberaubend, die raffinierte Küche setzt weiterhin auf lokale Produkte: Gemüse, Kräuter und Gewürze kommen aus dem eigenen Garten, das Geflügel wird im Freien aufgezogen, der Fisch ist fangfrisch, und auf der Karte steht auch Kaviar aus Madagaskar. In Planung ist die Kreation eines Rums, der die Mahlzeiten verfeinern soll. Auf der Öko-Seite gibt es ein Solarenergiesystem für das gesamte Anwesen, wobei das Wasser aus dem Grundwasser des Mont Passot entnommen wird. Als Bonus gibt es einen prächtigen Sonnenuntergang.

Angenehmer Rahmen mit einer schönen Terrasse und Holzmöbeln. Morgens genießen Sie frisches Obst aus Nosy Komba und Säfte aus Korossol, Mango, Ananas, Papaya... Zum Mittag- und Abendessen gibt es Zebu, Huhn, Garnelen, Fisch des Tages, gegrillten oder in Knoblauch angebratenen Tintenfisch, Kokosnusskrabben... Es ist einfach und meisterhaft. Man verbringt hier eine angenehme Zeit und nimmt sich Zeit zum Genießen. Donnerstags ist Karaoke-Abend, freitags und samstags DJ-Abend, und sonntags gibt es alkoholfreie Getränke für Jugendliche. Außerdem gibt es je nach Wetterlage Wrestling-Abende und Open-Air-Bälle.

Kleines Restaurant im Freien mit Blick auf das Meer. Eine angesagte Adresse am Fuße der Maki Lodge. Einige Renovierungsarbeiten haben den Ort aufgefrischt. Vlad ist ein sehr guter Koch, man kann hier gut essen. Alles wird auf Wunsch gekocht, Ungeduldige können eine Bestellung aufgeben und dann während der Vorbereitungszeit einen Spaziergang durch das Dorf machen. Bei der Rückkehr ist alles zum Verzehr bereit