Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Nosy Be

Eine originelle Schokoladenproduktion, die 2022 von Christine Georges-Pauget ins Leben gerufen wurde. Von der Schote bis zur Packung ist es nur ein kleiner Schritt, um die Schokoladennuggets "Made in Madagaskar" zu entdecken! In der Boutique kann man eine Unzahl von Variationen rund um die Grand Cru-Kakaobohne aus dem Sambirano-Tal probieren und kaufen. Vanille, grüner Anis, Kardamom, Combava, Mandarine, natürlicher Pfeffer... es handelt sich um echte Nuggets aus 78 % Kakao mit betörenden Gewürzen, in die man hemmungslos hineinbeißen kann.

Dies ist die handwerkliche Eisdiele in der Touristenstraße von Ambatoloaka, die von Sophie, einer sympathischen Madagassin-Normannin, geführt wird. Niedlich wie eine süße Pause, mit einem bunten Garten mit kleinem Strand und Pavillon gegenüber, von dem aus man die Passanten beobachten kann. Auswahl aus etwa zwanzig Geschmacksrichtungen, in der Saison: Guave, Erdbeere, Passionsfrucht, Mango, Korossol; ganzjährig zum Beispiel: Ananas, Kokosnuss, Zitrone, Tamarinde, Kaffee, Schokolade. Auch Waffeln, Pfannkuchen; Milchshakes und frisch gepresste Fruchtsäfte. Wir haben das Eis mit Schokolade aus Madagaskar und Combava getestet, wir sind begeistert!

Sie ist die einzige Bäckerei im europäischen Stil in Nosy Be. Sie ist geräumig, hat eine Terrasse und einen großen Saal in entspannenden und aktuellen Farben. An der Theke können Sie verschiedene Brotsorten kaufen, aber auch Gebäck, hausgemachte Patisserie, handgemachtes Eis, Quiches, Pizzas, Sandwiches... zum Mitnehmen oder vor Ort mit einem Eistee, einem frisch gepressten Fruchtsaft oder einem kleinen Kaffee verzehren. Nach dem Trubel auf dem Markt wirkt der Ort wie ein erfrischender Zwischenstopp.