Die besten Bäckereien Allier

In ihren beiden Läden Jordan und Mathieu und in Vichy stellen Vincenzo und Alex Brote aus altem Weizen mit Natursauerteig her, die Baguettes mit der Signatur "Les 2 Frères" und "Absolute Bio", Landbrote, Spitzbaguettes, Roggentorten aus der Auvergne, große Stücke, darunter ihr berühmtes Brot nach alter Art mit einem Gewicht von über 15 kg, das nach Gewicht verkauft wird, mit bernsteinfarbener Krume und Malzaroma. Jeden Samstag: Mühlsteinbrot aus lokalem Mehl mit Sauerteig und Honigaroma. Angebot an Sandwiches mit Fleisch, Käse und Fisch. Gebäck, Feingebäck und Snacks.

Nicolas und sein Team backen das Bagatelle®, das einzige französische Baguette de Tradition mit dem Label Rouge in Frankreich, das aus hochwertigem Mehl hergestellt wird. Verwöhnen Sie sich mit ihren anderen Brotsorten: Brot mit Beaujolais, Brot aus Modane, Gebäck und Viennoiserie, die mit mehreren ersten Preisen ausgezeichnet wurden, süße und herzhafte Petits Fours, Galettes und saisonale Süßspeisen, Pomp aux Grattons. Am Samstag entdecken Sie das Maisbrot, und für noch mehr Gaumenfreuden als Topping enthält es Zuckermais und Polenta. Karte der Stollen für die Festtage.

Vanessa und Jérôme führen zwei Bäckereien und Konditoreien, von denen eine auch eine Keksfabrik ist, in der die Familiengeschichte dank eines traditionellen Rezepts für kleines Spritzgebäck, den Saint-Pourci'Noix®, sowie einer Reihe von Spritzgebäck aus der Auvergne und den Rochers de la Sioule fortgeführt wird. Sie stellen alle Arten von Brot und herzhaften Zubereitungen her. Sie kreieren Kuchen für jeden Anlass. Auf Wunsch stellen sie gefüllte Präsentkörbe zum Verschenken zusammen. Schönes Angebot an Snacks und Mittagsmenü.