Weingüter Pyrénées-Atlantiques

An den Hängen der Berge ernten die Winzer von La Cave d'Irouléguy ihre Trauben von Hand auf einer Fläche von fast 145 Hektar. Hier hat der Irouléguy-Wein, ein echtes Markenzeichen des Baskenlandes, im Laufe der Zeit alle seine Adelsbriefe erworben. Die Cave d'Irouléguy empfängt Sie in ihrer hellen Boutique, die dem Know-how ihrer Winzer gewidmet ist. Neugierige können hier eine totale sensorische Erfahrung machen und einen authentischen Moment bei einer kostenlosen Weinprobe teilen. Roséweine, Weißweine, Rotweine - stellen Sie sich Ihre Kiste unter fachkundiger Anleitung zusammen.

Das in Monein gelegene Weingut Clos Laplume hat sich mit André Laplume einen Namen gemacht. Vor etwa zwanzig Jahren übernahm er das heruntergekommene Familienweingut und lernte das Handwerk autodidaktisch von der Pike auf. Seine Tochter Camille schloss sich ihm einige Jahre später an, nachdem sie in den Weinbergen aufgewachsen war. Mit seiner Produktion von außergewöhnlichen Weinen und seinem außergewöhnlichen Ferienhaus, das sich inmitten der Weinberge befindet, verkörpert das Weingut Exzellenz und Lebenskunst. Sein prächtiger Festsaal rundet das Angebot ab und bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe. Le Clos Laplume lädt Besucher ein, die Leidenschaft für den Weinbau, die Ruhe der Unterkunft und die Eleganz seiner Empfänge zu entdecken.

Dieses von Peio Espil, dem ersten unabhängigen Winzer der Appellation, geführte Weingut ist ein sicherer Wert mit ca. 10 ha Trauben aus biologischem Anbau, 7 ha Rotwein und 3 ha Weißwein. Das alles auf den ton- und kalkhaltigen Hängen oberhalb des Dorfes. Ein Rosé, ein Weißwein und zwei Rotweine kommen aus seinen Kellern. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tannat bilden die Rosé- und Rotweine, Petit Manseng und Petit Courbu die Weißweine des Weinguts. Die Weinprobe ist ein besonderer Moment, in dem der Winzer Ihnen mit Leidenschaft von seinem Beruf erzählt.

Die Domaine Bayard vereint auf perfekte Weise die Leidenschaft für Wein und die Kunst der Gastfreundschaft. Als Produzent von Jurançon-Wein zeichnet er sich durch sein Fachwissen und sein Engagement für Spitzenleistungen aus. Die sorgfältig bewirtschafteten Weinberge und die traditionellen Techniken der Weinherstellung bringen außergewöhnliche Weine hervor. Weinliebhaber können diese Weine in einem eigenen Bereich verkosten und dabei den ganzen Reichtum der Rebsorten Petit Manseng und Gros Manseng entdecken. Besichtigungen des Weinguts und des Weinkellers sind ebenfalls möglich. Neben dem Weinbau bietet die Domaine Bayard auch einen wunderschönen Veranstaltungssaal, der sich ideal für private und geschäftliche Veranstaltungen eignet.

Dieses charmante, 5 Hektar große Weingut im Vorgebirge der Pyrenäen unweit von Pau befindet sich im Besitz der Familie Arraou. Mit einer Produktion, die erst vor kurzem aus der Appellation Jurançon ausgegliedert wurde, haben diese talentierten Winzer ihren biodynamischen Weg eingeschlagen und sich auf eine reine Weinbereitung ohne Inputs verlegt. In diesem umweltfreundlichen Weinkeller werden neue Experimente entwickelt, wie z. B. der eiförmige Kalkstein- und Tonbehälter, der von den antiken römischen Krügen inspiriert wurde und eine optimale Mikro-Sauerstoffzufuhr ermöglicht. Hier entstehen süße, liebliche, trockene, mazerierte Weißweine oder natürlicher Perlwein... Mit einem Herzschlag für die Cuvée Argile, die bereits die größten Tafeln der Welt verführt hat.

Gegenüber Les Halles de Bayonne verfügt dieser Weinkeller über einen raffinierten, beleuchteten Rahmen, in dem die Weine mit ihren über 1 000 Referenzen besser zur Geltung kommen. So werden die Weine nach Regionen wie Rhône, Burgund, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion, Pomerol, Margaux usw. präsentiert. Von französischen Weinen über Weine aus der Region bis hin zu Weinen aus aller Welt. Sie werden auch eine sehr schöne Vitrine mit Jahrgangsarmagnacs, alten Rumsorten, Whiskys, Branntweinen, Champagner, Cognacs, lokalem Patxaran usw. entdecken. Es werden Verkostungsabende und Einführungskurse angeboten.

Ein Wein- und Apfelweingut, das sich diversifiziert hat, indem es einem interessierten Publikum ein Bauernbistro anbietet, in dem man jeden Mittwochabend im Juli und August zusammen mit guten einheimischen Produkten, Bio-Produkten, Iduki von Erzeugern aus der Gegend, Wurstwaren und Käse mit der Herkunftsbezeichnung Ossau Iraty probieren kann... Vom Apfelbaum bis zur Flasche ist es eine lange und präzise Arbeit. Was die Weine betrifft, so sei Lurumea, "le petit de la terre" in rot erwähnt... Sie werden die Produkte, die aus ihrer Leidenschaft hervorgehen, zu schätzen wissen.

Bei Michel und Thérèse Rioupeyrous finden Sie einen angenehmen Verkostungsraum mit Fässern und einem Tisch, auf dem die Weine des Weinguts präsentiert werden. Vor über 20 Jahren haben sie sich dem biologischen Landbau verschrieben und arbeiten heute auf 8,5 Hektar, die auf teilweise spektakulären Hängen angelegt sind, biodynamisch. Die Weine sind von hohem Ausdruck, werden auf Sterne-Tafeln serviert und erhielten 18/20 von der Revue des Vins de France - der besten Website für den Verkauf von Bioweinen. Weine, die das Terroir, das Klima, den Jahrgang und das Know-how widerspiegeln.

vier Generationen haben sich im Weinhandel abgelöst. 1974 gründeten Etienne und Adrien die Destillerie, die heute von ihrer Tochter Martine geführt wird. Ihr Bruder Jean leitet das 16 Hektar große Weingut, das auf schmalen Terrassen angelegt ist. Die Domaine Brana, die nach HVE (Haute Valeur Environnementale) Stufe 3 zertifiziert ist, wird seit 2020 auf Bio umgestellt. Ein ökologischer Weinberg, der eine sehr reiche Vielfalt bietet. Jetzt ergänzen auch Spirituosen, Aperitifs und Geschenkboxen das Sortiment.

Denguin ist eine Kleinstadt im Département Pyrénées-Atlantiques. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt gehört die Pépinières Viticoles Salettes / Domaine du Moncaut - Vins Hèita. Diese Gärtnerei bietet eine Auswahl an hochwertigen lokalen Weinen, die von Sophie und Thibaud de Salettes hergestellt werden. Besucher können diese Weine direkt vor Ort probieren und kaufen. Weinliebhaber werden in Denguin dank der Qualitätsweine, die von der Pépinières Viticoles Salettes / Domaine du Moncaut - Vins Hèita angeboten werden, sicherlich fündig.

Das Weingut Vigneau Pouquet befindet sich in der Stadt Crouseilles in der Region Südwestfrankreich. Es wurde vor dem Ersten Weltkrieg gegründet und wird heute von Arnaud Vigneau geleitet. Das Weingut bewirtschaftet etwa 20 Hektar Weinberge und produziert Weine in den Appellationen Madiran, Pacherenc-du-vic-bilh und Béarn. Die Weine, die das Weingut anbietet, sind vielfältig und reichen von stillen Weißweinen bis hin zu stillen Rotweinen. Zu den beliebtesten Weinen gehören der Clos de l'Église, ein lieblicher Pacherenc mit Aromen von Akazien, frischen Mandeln und weißem Pfirsich, sowie der Pur Sang, ein tiefgründiger, glänzender Rotwein mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten. Für weitere Informationen empfiehlt es sich, einen Termin zu vereinbaren.

Von der Schweinezucht bis zum Weinbau hat diese Familie mehrere prägende Etappen durchlaufen, vom Vater bis zum Sohn. ^Jahrhundert: "Abotia in Ispoure versorgte die Einwohner von Pamplona seit 1530 mit Schweinen", heißt es in den Archiven. Der Wein dann begann Ende des ¹⁹. Jahrhunderts zu existieren. Der Weinberg verschwand fast, bis er 1987 mit der Ankunft des Ehepaars Errecart und ihres Sohnes Peio auf dem 8,5 Hektar großen Grundstück an steilen Hängen wieder zum Leben erweckt wurde. Heute ist der Weinbau anerkannt.

Clos Gassiot gehört zu den ältesten Weingütern im Jurançon. Seine Beständigkeit in der Qualität seiner Weine hält nie böse Überraschungen bereit. Ein Know-how, das von Generation zu Generation im Respekt der Tradition weitergegeben wird, Cuvées, die für ihre Fruchtigkeit und Finesse zitiert und ausgezeichnet werden, wie diese Cuvée Elégance, die ihren Namen bemerkenswert gut trägt. Auch die Cuvées Mémoire und Friandise aus lieblichem Jurançon und Embrun aus trockenem Jurançon.

Ein Weingut zu entdecken, die Leidenschaft des Winzers zu teilen und vor Ort unter guten Bedingungen zu probieren, ist ein Privileg. Das Weingut Gutuzia, das von Cécile und Sébastien vertreten wird, liegt auf den Anhöhen von Saint-Etienne-de-Baïgorry. Die Appellation Irouléguy Controlled (AOC) produziert einen Rosé aus Tannat, einen Weißwein aus Gros und Petit Manseng und tanninhaltige Rotweine aus Tannat, die in Dolia (Amphoren) ausgebaut werden. Der pädagogische Besuch einer Weinbergsparzelle ist ein Muss ohne Mäßigung (außer der Weinprobe). Mit auch einem Mobilheim von 47 m².