Die besten Chocolatiers Französische Schweiz

Auf dieser schönen Place Longemalle befindet sich ein charmantes Geschäft, das unter einer Arkade untergebracht ist, die den Genfern wohlbekannt ist. Hier findet man das gesamte Know-how der Genfer Meisterschokolatiers. Hübsche Schokoladenskulpturen, Tafeln mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, eine Spezialität, "Les Moules du Lac", und eine große Auswahl an Pralinés. Die Spezialität des Hauses sind die "Pavé glacés" aus stark geschäumter Zartbitterschokolade, der Kakaobutter beigemischt wird. Ein Rezept von Herrn Zeller, das über die Grenzen hinaus bekannt ist. Das Haus Zeller, das seit 1959 besteht, ist auch in Japan vertreten.

Schokolade ist ein Thema, das Sie bei Ihrem Besuch in der Schweiz besonders beachten sollten. Süßer Duft von Leckereien und vor allem von Schokolade auf dem Place de l'Octroi in Carouge. Die Süßigkeiten werden nach den Regeln der Schweizer Schokoladenkunst handwerklich hergestellt. Diese kleinen Schmuckstücke sind auf tausend Arten genießbar. Es gibt einen kleinen, klassischen Teesalon und eine charmante Terrasse mit windgeschützten Tischen. Die hausgemachten Eissorten im Sommer lassen einen die Badehose vergessen und ihre Düfte sind von Originalität geprägt.

Ein sehr kleiner Laden, aber eine echte Referenz in Genf. Die erste wurde von Rohr 1950 eröffnet. Seit Generationen verkauft die Familie Rohr ihre Marc de Champagne-Trüffel, Pralinen, Florins, Grand Marnier-Spezialitäten, Trüffelpralinen, gepuderte Trüffel (mit reinem Kakaopulver umhüllt) oder auch ihre berühmten Mülltonnen. Ihr Aushängeschild sind die Schokoladenbonbons namenscalvins pralinés noirs aux éclats de noisettes (dunkle Pralinen mit Haselnussstückchen). Gestalten Sie einen Rahmen aus Schokolade mit einem Foto Ihrer Wahl oder auch Medaillen oder Bonbonnieren aus Schokolade!

Es wäre wirklich schade, wenn Sie die hervorragende Qualität der Schokolade in Genf nicht testen würden. Bevorzugen Sie also gute Chocolatiers, die den Vorzug haben, edle Produkte zu verarbeiten. Zu diesen gehört Martel, ein Haute-Couture-Chocolatier aus Genf. Es ist ein Haus, das für die Auswahl seiner süßen und herzhaften Leckereien und Schokoladensorten bekannt ist. Man erkennt den Martel-Touch schon von weitem an der orangefarbenen Verpackung, die mehr als 40 feine Schokoladen enthält