Die besten Chocolatiers Französische Schweiz

Ein erlesenes Schmuckkästchen für den stets inspirierenden Maître Chocolatier bretonischer Herkunft, der bereits in Carouge, aber auch in Saint-Germain-des-Prés in Paris zu Hause ist. An dieser Adresse finden Sie das gesamte Sortiment an Schokoladen, Ganachen und Pralinen von Philippe Pascoët, aber auch seine Tafeln und Bruchschokoladen. Seine Spezialitäten sind zahlreich, wie Ganaches mit Eisenkraut- oder Minzgeschmack oder Moelleux mit zartschmelzendem Kern. Schokolade ist eine Kunst, die er durch Kreativität und Modernität neu belebt. Anerkannter Chocolatier in Genf

Suchen Sie nach der Quelle der Schweizer Schokolade? Dann werden Sie zwangsläufig an einer Favarger-Boutique vorbeikommen. Eine Boutique, in der es nach Schokolade duftet! Seit der Gründung des Hauses Favarger im Jahr 1826 haben mehrere Spezialitäten den Ruf der großen Genfer Marke begründet: die Avelines, deren Original eine Milchschokolade mit Haselnüssen und Mandelsplittern ist, die Nougaline, eine Nougatine, die mit einer Haselnuss- oder Walnusscreme gefüllt und mit Milchschokolade umhüllt ist, und das Schokoladenfondue, eine fertige Mischung zum Verzehr. Alle Schokoladen sind zu 100 % natürlich. Die Boutique befindet sich in der Manufaktur, aus der die gesamte Produktion stammt. Dieser Ort vermittelt etwas Magisches, Althergebrachtes. Ob als Nachbar, Insider oder nach einem Besuch in der Manufaktur, diese warme Boutique hat seit langem eine treue Anhängerschaft. Hier wird die gesamte Kollektion angeboten: Tafeln, Avelines, Fondues sowie alle frischen Schokoladen der Saison. Ein Gourmetbummel lohnt sich, um diese weltberühmten Schokoladen zu probieren.

Der intensive Duft von dunkler Schokolade oder auch von frisch gebackenem Gebäck und Feingebäck kitzelt Ihre Geschmacksknospen. Joël, der aus dem Südwesten Frankreichs stammt, ist seit zehn Jahren Chocolatier von Beruf und hat sich seinen Platz unter den Genfer Chocolatiers erobert. Eine süße oder salzige Pause in einem fröhlichen und farbenfrohen Raum, in dem das WLAN absichtlich verbannt wurde, damit Sie einen Moment der reinen Entspannung und Verkostung genießen können. In diesem charmanten Ambiente erwartet Sie eine genussvolle Auszeit.

Ein Sprung in dieses Viertel Champel lohnt sich, um ein kleines Juwel unter den Geschäften zu entdecken! Die Chocolaterie Micheli versetzt Sie in die Zeit der alten Bonbonnieren zurück. Der Rahmen ist herrlich retro und hier ist es vor allem Tradition, die man Ihnen serviert. Man fühlt sich fast wie in dem Film Amélie Poulain. Die Liebhaber irren sich nicht. Viele von ihnen stellen sich ihr Sortiment aus rund 50 Pralinen und Trüffeln zusammen, von denen einige in limitierter Auflage hergestellt werden. Besonders beliebt sind Pralinen, die mit den verschiedensten Spirituosen aromatisiert sind.

Es ist ein Tempel der Gaumenfreuden auf 100^m2, der der Schokolade gewidmet ist und die besten Schweizer Marken präsentiert: Paganel, Favarger. Der Clou ist, dass man die Schokolade verkosten und so seine Wahl treffen kann. Nicht zu vergessen die Schokoladenuhr "Choco Watch". Unser Favorit sind die Eiscremes und Sorbets zum Mitnehmen von Le Bougainvillier, einer handwerklich hergestellten Schweizer Marke. Pistazie, Kokosnuss, Meringue aus Gruyère, Aveline, Williamsbirne, Himbeere... und das berühmte Häagen-Dazs.

Im Land der Schokolade sind die Bonbons, Pastillen, Schokoladen und Pralinen von Blondel eine Referenz. Die seit 1895 in der Rue de Bourg ansässige Firma erinnert mit ihrer effektvollen Vintage-Front daran, dass ihr Schaufenster das der ältesten Schokoladenfabrik von Lausanne ist. Sie ist ein Treffpunkt für Feinschmecker. Die Wintermischungen für heiße Schokolade sind köstlich. Wir empfehlen Ihnen auch, unter den vielen Hammerschokoladen zu wählen. Die Warteschlange ist in der Weihnachtszeit lang! Besonders knackig sind die Schokoladenhasen.

Die Bonbonniere! Schon der Name dieses Geschäfts ist vielversprechend. Es wäre eine absolute Ketzerei, in Genf keine Schokolade zu probieren, da sie von den Genfer Chocolatiers so gut variiert wird! Hier werden Sie nicht enttäuscht! Schokolade in Form von Bonbons mit tausend oder fast tausend Aromen, Gebäck und die berühmte Schokoladenbar, in die Sie bei kühlem Wetter gehen können, um eine heiße Schokolade zu genießen, die es ebenfalls in unendlich vielen Aromen gibt. Für Aficionados werden Schokoladenworkshops veranstaltet. Ausgezeichnetes Konzept!

Der Laden der Chocolaterie bietet Ihnen in einem authentischen und freundlichen Rahmen die gesamte Palette an Schokoladenprodukten sowie die verschiedenen Kaffeesorten des Hauses. Eine gute Gelegenheit, sich mit der Geschichte dieses großen Namens der Schweizer Schokolade zu beschäftigen, dessen Ursprung bis ins Jahr 1901 zurückreicht. Eine Exklusivität des Ladens der Chocolaterie sind die frischen Chocolats, die in Freiburg vollständig von Hand hergestellt werden. Ganaches und Pralinés, die Sie unbedingt testen sollten! Die Villars-Schokoladen sind in der Schweiz sehr bekannt.

Die Marke aus Läderach, ein Familienunternehmen, das ein halbes Jahrhundert alt ist, hat drei Geschäfte in Genf. Lust auf etwas Süßes auch zu später Stunde? Hier ist die Chocolaterie bis 21 Uhr geöffnet. Nie wird Ihnen der Kakao ausgehen. Hier finden Sie über zwanzig verschiedene Kategorien frischer Schokolade (knusprige Minimousses, Pralinen usw.), Petit-Fours, Pralinen und hochwertige Trüffel im Einzelhandel, aber auch Surfins von anderen traditionsreichen Schweizer Marken.

Tafeln, heiße Schokolade, Karamell und Brotaufstrich - ein wahres Paradies, um sich die Lippen zu lecken und sich vor dem verlockenden Schaufenster das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Es ist mehr als nur ein Augenblick, den man in diesem Feinschmeckerladen mit hochwertiger Schokolade verbringen sollte. Wie es die Schweizer Tradition vorschreibt, ist es eine reine Exzellenz im Mund. Man schwelgt in 35 Sorten Grand Cru, die aus den besten Kakaobohnen der Welt ausgewählt wurden, in Ganache-Bonbons, Nougatschokolade... Kreationen, die Ihren Gaumen in Wallung bringen und Ihre Sinne in alle möglichen Zustände versetzen!

Eine echte Institution der Schokoladenindustrie! Eine gute Anlaufstelle auch für große Schokoladenliebhaber, die von diesen Konditoren nach allen Regeln der Kunst hergestellt werden. Hier wird die "Haute Chocolaterie", die hohe Kunst der Schokoladenherstellung, mit Leidenschaft betrieben. Vor einigen Jahrzehnten bot das Haus bereits mehr als fünfzig Sorten Pralinen an: aus Milch, schwarz, mit Rum aromatisiert. Hier herrscht die Tradition, gute Schweizer Schokolade herzustellen. Man probiert die berühmten Prinzessinnenmandeln, die Trüffel die Sortimente... Beim Klettern werden die Töpfe prächtig gefüllt.

Unter den Schokoladensorten dieses renommierten Confiseurs sind die Schuhe von Charlie Chaplin mit 61 % Kakao und einer guten Portion zartem Karamell ein Genuss! Hier findet man auch originelle Kreationen von Schokoladenbonbons, die für besondere Anlässe hergestellt werden. Das Handwerk und die Tradition der beiden Familienunternehmen Poyet und Läderach haben sich hier vereint. Auch unter dem Namen "Läderach" finden Sie in der Rue du Théâtre 8 in Vevey immer noch leckere Schokoladenspezialitäten, die täglich auf handwerkliche Weise hergestellt werden.

Teestube vor Ort.

Handgerollte Schokoladentrüffel und eine Auswahl an Grand Crus der Schokolade: Die Produkte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Marke ist eine feste Größe in der Schweizer Schokoladenszene. Hier genießt man eine der besten heißen Schokoladen der Gegend und viele andere Leckereien. Jean-Claude Currat, der Meister-Chocolatier und Gründer der Marke, war bis 2011 am Ruder. Nach der Renovierung und Modernisierung hat er sein Know-how an ein neues Team weitergegeben, das die Zügel in die Hand genommen hat und weiterhin von den fachkundigen Ratschlägen des Meister-Chocolatiers profitiert. Zu Ihrem Glück!

Martel ist einer der renommiertesten Schokoladenhandwerker in Genf mit nicht weniger als 8 Geschäften. Eine Referenz! Das Haus wurde 1818 gegründet. Hier finden Sie feines Gebäck, die besten kleinen Croissants des Kantons, die Spezialität Pavé Carougeois und natürlich die unumgängliche hausgemachte heiße Schokolade, die Sie in Kindheitserinnerungen schwelgen lässt. Ein leckeres Geschenk können Sie mitnehmen oder aus dem Angebot an hochwertigen Schokoladen, Trüffeln und Pralinen selbst probieren. Der Frühstückskorb mit frischen Produkten und Gebäck wird Sie begeistern: Er wird ins Büro oder in den Park geliefert und ist ein sehr origineller Service, der sehr geschätzt wird, um den Tag gut zu beginnen!

Wissen Sie, was ein Giscard ist? Nicht etwa ein ehemaliger französischer Präsident, sondern eine Schokolade. Die Geschichte besagt, dass diese kleinen, mit einer Karamellschicht überzogenen Pralinen, die unter dem Namen Rigolettos bekannt sind, ursprünglich von Valéry Giscard d'Estaing sehr geschätzt wurden. Frau Wüthrich schickte ihm jedes Jahr zu Weihnachten eine Schachtel davon. Diese Süßigkeiten erhielten schließlich den Namen ihres großen Liebhabers. Der Teesalon, der noch im Stil der Belle Époque gehalten ist und eine sehr britische Atmosphäre hat, ist der Treffpunkt der angesehenen Damen des Viertels. Hier kann man sich an Trüffeln, Pralinen und Kuchen erfreuen.

Wie wäre es mit einem kleinen Champagnertrüffel zum Abschluss Ihres Essens? Im Globus Delicatessen können Sie sich in die Welt der Schokolade zurückziehen. Die Schweizer Teuscher-Schokoladen werden mit Produkten aus den besten Anbaugebieten hergestellt, um eine unbestreitbare Qualität zu gewährleisten. Man hat noch eine sehr große Auswahl an der Pralinen-Kollektion. Außerdem gibt es sehr hübsche Geschenkverpackungen, die sich ideal als Souvenir eignen. Die Kinder werden nicht vergessen, mit einer Tierschachtel, die Schachteln mit Osterhasen sind besonders knusprig.

Die Chocolaterie de Jérémy Ramsauer heißt Sie in ihrem Laden, Verkostungsatelier, Konditorei und Schokoladenbar herzlich willkommen. Jérémy Ramsauer ist ein leidenschaftlicher Liebhaber des Geschmacks, der Sie sowohl mit neuen Geschmacksrichtungen als auch mit innovativen Texturen überraschen wird. Dieser Schokoladenhandwerker kombiniert die besten Kakaosorten der Welt mit exotischen Kräutertees und Gewürzen, tasmanischem Pfeffer oder Vanille aus Tahiti. Eine Spezialität des Hauses sind unter anderem Schokoladenblätter. Lassen Sie es sich schmecken!

Mögen Sie Trüffel? Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse! Wagen Sie sich an die Maracaibo-Trüffel... Nicolas Noz ist ein leidenschaftlicher Liebhaber, für den Kreativität eine Triebfeder ist. Er bereitet auch Prunoz zu, zarte Pflaumen, die mit einer Ganache aus Waadtländer Pflaumenschnaps gefüllt und in bitterem Kakao gewälzt werden, oder Cigarinoz, eine dunkle Schokolade in Zigarrenform, die mit einer Ganache gefüllt ist, die mit grünem Tee und reinem Malt Whisky aromatisiert ist. Aber die Liste ist noch lang: Trüffel und Pralinen, Ganache, fruchtige, würzige, mit Branntwein gefüllte und original Grand Cru-Schokoladen.

Wenn Sie Schokolade lieben, sind diese Orte genau das Richtige für Sie! Vor allem werden Sie schnell der Versuchung einer kleinen schokoladigen Köstlichkeit aus dem Canonica-Sortiment erliegen. Der Maître Chocolatier stellt seine schmackhaften Rezepte selbst her. Die Mischungen sind ausgewogen, die Aromen entfalten sich voll und ganz in einzigartigen Kreationen mit vielfältigen Genüssen: Trüffel, Praliné, extra dunkle Ganache, würzig oder karamellisiert wie die Schokolade mit Passionsfruchtcoulis. Kurz gesagt: Sie haben die Wahl zwischen einer sehr breiten Palette an Süßigkeiten, Aromen und Geschmacksrichtungen, bei denen das hausgemachte Know-how im Vordergrund steht!