Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine LE CAMINO FRANCES

In diesem kleinen Laden im Herzen des Marktes von Santiago können Sie sich eine Auszeit mit Gaumenfreuden und Jod gönnen! Hier sind die Weine köstlich und die Preise recht günstig. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von den Ratschlägen und Empfehlungen der charmanten Spezialisten leiten, die die Verkostung von natürlichen und lokalen Weinen fördern. Für eine sublimierte Kombination von Speisen und Weinen entscheiden Sie sich für Austern, Messer, Oktopus oder die berühmte Jakobsmuschel. Das kleine Extra? Kaufen Sie Ihre Lebensmittel frisch auf dem Markt und verzehren Sie sie in der Vinoteca. Prost!

Die Familie Larrainzar ist seit 150 Jahren Eigentümer dieses Weinguts mit der Herkunftsbezeichnung Navarra. Es liegt in Ayegui, in der Nähe des Klosters Irache und ist Gastgeber des Waldes von Fuentelateja. Als Durchgangsort auf dem Jakobsweg verankert sich der 13 Hektar große Weinberg auf einem Boden aus Kieselsteinen, Lehm und Sand. Die Weine aus den Rebsorten Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon und Garnacha sind weltberühmt für ihre Kraft und die Qualität ihrer Herstellung. Die Bodega bietet verschiedene Arten von Besichtigungen und Verkostungen auf der Website des Weinguts an.

Es ist unmöglich, Santo Domingo de la Calzada zu verlassen, ohne die Ahorcaditos (wörtlich: "kleine Gehängte") probiert zu haben, deren Name sich auf das Wunder des Gehängten bezieht. Dieses Gebäck in Form einer Jakobsmuschel wird aus Blätterteig zubereitet und mit Mandelcreme gefüllt. Man sagt, dass das Rezept in diesem traditionellen Lokal erfunden wurde. Das Geschäft ist auch auf handwerklich hergestelltes Speiseeis spezialisiert, und das schon seit vier Generationen! In der Vitrine findet man nicht weniger als 25 verschiedene Geschmacksrichtungen.