Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Les Flandres

Diese gehobene Institution in Dünkirchen, die in den 1940er Jahren gegründet wurde, empfängt Sie in einem farbenfrohen und ultra-schicken Rahmen im Stil einer Pariser Boutique. Ein riesiges Fresko, das Gabrielle d'Estrées darstellt, verleiht dem Ort den Flair eines gemütlichen Salons. Was die Produkte angeht, so lassen die Gebäcke und Schokoladen mit teilweise sehr lokalen Namen (Saint-Winoc, Beffroi de Biloute) einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Boutique setzt auch auf Eclairs mit originellen Geschmacksrichtungen: Oreo, Daim, Veilchen, Zitronenbaiser... Eine sehr gute Adresse, die Qualität und Kreativität miteinander verbindet!

Eine freundliche und helle Metzgerei und Fleischerei, in der man gerne gut und lecker isst. Für die täglichen Mahlzeiten oder das große Festtagsessen mit der Familie finden Sie hier alles, was Sie zum Kochen, Essen und Genießen brauchen. Die Atmosphäre ist fröhlich und warmherzig, es handelt sich um einen Laden in der Nachbarschaft, der aus einer Stammkundschaft besteht. Werden Sie auch zu diesen Stammgästen gehören?

In der Crèmerie de la Ferme finden Sie über 300 Käsesorten im Schnitt. Darunter: Bergues, Maroilles, Mont-des-Cats oder Gouda mit Leinsamen (unbedingt testen!) für die einheimischen. Sie können aber auch die Klassiker wie Camembert oder Gruyère probieren. Liebhaber guter Käsesorten werden im Paradies sein! Die Crèmerie bietet auch Milchprodukte und Eier an, aber auch eine schöne Auswahl an regionalen Spezialitäten und einige Biere! Für Neulinge: Lassen Sie sich von den fachkundigen Ratschlägen der Verkäuferinnen leiten, die Ihren Geschmacksknospen eine Freude bereiten werden.

Effizienz und Schnelligkeit: La mie câline ist eine praktische Bäckerei. Sie ist sieben Tage die Woche ab 6.15 Uhr geöffnet und kann Sie vor dem morgendlichen Hunger (Croissants, pain au chocolat) und dem Heißhunger am Mittag (Sandwiches, gemischte Salate) retten. Sie ist zwar weit entfernt von traditionellen Bäckereien, aber man kommt hier auf seine Kosten, wenn man schnell etwas essen möchte.

Der Markt in Dünkirchen findet zweimal pro Woche statt, am Samstag und am Mittwoch. Der Markt, der mehrmals seinen Standort gewechselt hat, erstreckt sich hauptsächlich über den Place du Général de Gaulle, die Rue des Soeurs-Blanches und den Cours François-Bart. Er zählt samstags zwischen 130 und 160 Stände (je nach Saison) (und etwa 60 Stände am Mittwochmorgen) und bietet alle Arten von Geschäften und insbesondere kleine Produzenten an. Zur Karnevalszeit bieten Ihnen mehrere Stände alles an, was Sie brauchen, um Ihr clet'che (Kostüm) zu renovieren oder Ihre Verkleidung zusammenzustellen.

Le Corsaire ist ein Cateringunternehmen in Dunkerque - Malo-les-Bains.

Sobald man die Chocolaterie Beussent Lachelle betritt, wird man von einem köstlichen Schlemmerduft erfasst. Es gibt mehrere Geschäfte in Frankreich, aber das Stammhaus befindet sich in der Region Pas-de-Calais, in Beussent, wo alles hergestellt wird. Dieses Haus kreiert alle seine Schokoladen und hat auch die Besonderheit, dass es seine Bohnen in Ecuador anbaut. Ballotins, Bouchées, Hammerschokolade...: Es gibt etwas für jeden Geschmack. Die Preise sind etwas hoch, aber das ist der Preis der Qualität.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Beussent besitzt sogar eine eigene Plantage in Ecuador! Zögern Sie nicht, in der Boutique vorbeizuschauen!

Zwischen den Kanälen und nicht weit von der Nordsee, neben der gleichnamigen Veranstaltungshalle, befindet sich eine neue Mikrobrauerei, deren Biere bereits (buchstäblich) Lorbeeren bei internationalen Wettbewerben ernten, und das neue Wahrzeichen der legendären Kreativität Dünkirchens: die Brasserie des 4 écluses! Hier kann man an der Seite von Eric François, Brauer und Hausherr, einen Besuch abstatten. Die Leidenschaft und die Liebe zu einer gut gemachten Arbeit strahlen aus jeder Pore seiner Haut und die Besichtigung endet mit der unvermeidlichen Verkostung... in Maßen!

Die Brauerei Thiriez ist eine authentische, natürliche und geheime Familienbrauerei. Die Rezepte für die Biere sind seit Jahren dieselben, was den Produkten eine echte Konstanz verleiht. Das ganze Jahr über können Sie diese Brauerei besichtigen, wo Sie alles oder fast alles über die Geheimnisse der Bierherstellung, die Zutaten und das Know-how erfahren. Die Verkostung darf natürlich nicht fehlen und findet in einem echten flämischen Estaminet-Dekor statt. Der Laden bietet auch regionale Produkte an, die zu Ihrem Schaum passen.

Das 1985 gegründete Haus de Beussent muss in Sachen Schokolade nichts mehr beweisen... Die Produkte werden auf handwerkliche Weise und mit größtem Respekt vor den Rohstoffen hergestellt und haben einen charakteristischen Geschmack, der von Kennern geschätzt wird. Die Chocolatiers des Unternehmens gehören zu den wenigen Fachleuten in Frankreich, die die Herstellung von A bis Z beherrschen: Von der Auswahl der Kakaobohnen bis zum Conchieren wird alles hausgemacht. Er besitzt eine eigene Plantage in Ecuador! Zögern Sie nicht, im Geschäft vorbeizuschauen, um die von diesen Handwerkern hergestellten Werke zu entdecken.