Verkauf von Wein und Spirituosen Canal du Midi

Dieses Familienweingut am Ufer des Orb ist ein außergewöhnliches Weingut. Seit sechs Generationen führt die Familie Viennet die Weinbautradition fort und seit 2006 legt sie den Schwerpunkt auf den Weintourismus. Das Weingut erstreckt sich über 60 ha und produziert eine Palette von 12 Weinen, die in einem wunderschönen, in den Fels gehauenen Weinkeller reifen. Das Weingut dient auch als Rahmen für Ausstellungen (Skulptur, Malerei) und verfügt über fünf Gästezimmer im Schloss, das von einem englischen Park umgeben ist. Die Weinkeller können nach telefonischer Anmeldung besichtigt werden.

Achtung an alle Liebhaber von Leckereien, diese Adresse gehört Ihnen! Dieser Feinkostladen ist zweifellos einer der besten der Stadt. Man kommt wegen der Qualität der ausgewählten Produkte, ob aus der Region oder aus anderen Ländern. Weine und Biere aus der Region, Crémants und Blanquettes de Limoux, Champagner und Spirituosen, die Sie begeistern werden! Für den guten Appetit gibt es Käse von Chez Xavier (MOF), handwerklich hergestellte Wurstwaren, außergewöhnlichen iberischen Schinken, Kuchen und andere Feinschmeckerkonserven sowie die stets kompetenten Ratschläge des Teams.

Seit mehr als zehn Jahren verwöhnt das V and B die Einwohner von Narbonne und Touristen auf der Durchreise. Ihr Geheimnis liegt in der Auswahl von über 700 verschiedenen Biersorten, 100 Whiskys aus der ganzen Welt, Rum, Gin, Cognac, Armagnac und einem Weinkeller mit lokalen und internationalen Weinen, gepaart mit fachkundiger Beratung. Hortense und ihr Team kümmern sich rührend um ihre Gäste und verstehen es, bei Afterwork-Partys oder Live-Konzerten für Stimmung zu sorgen. Und wenn der St. Patrick's Day und das Oktoberfest anstehen, wird wild gefeiert! Eine Adresse, wie wir sie lieben.

Bruno Pellegrini, ein ausgebildeter Önologe und Winzer mit Leib und Seele, hat sein Weingut erfolgreich umstrukturiert: rigorose Auswahl neuer Rebsorten, Kontrolle der Produktion, umweltbewusstes Vorgehen. Heute führen seine Tochter Ophélie und sein Schwiegersohn Xavier das begonnene Familienwerk fort. Das Ergebnis: Nach jahrzehntelangen Bemühungen werden die Weine aus dem Terroir von La Clape in die ganze Welt exportiert. Sie sammeln schöne Auszeichnungen, die ihre Qualität unterstreichen. Sie können die Neuigkeiten des Weinguts auf den sozialen Netzwerken verfolgen.

Le Verre d'Un weckt Ihre Geschmacksknospen schon, bevor Sie die Eingangstür durchschreiten! Hier entdecken Sie die Typizität der Weine und der Terroirs anhand von 400 Referenzen. Der größte Platz wird den Weinen aus Minervois, Corbières, Clape, Malepère, Cabardès, Limoux, Fitou usw. eingeräumt. Le Verre d'Un ist auch ein Restaurant und eine Weinbar, in der Sie nach Feierabend probieren und mit Freunden entspannen können. Eine ideale Adresse, um alles über die besten Weine der Region zu erfahren!

Im Herzen des Stadtviertels Cité birgt der Keller der Amphore kleine Schätze. Rot-, Weiß- oder Roséweine, in Eichenfässern gereifte oder leichte Weine, kleine Preise oder große Gewächse - das Team wird Sie nach Ihrem Geschmack, Ihren Wünschen und Ihrem Budget beraten. Die Auswahl der Weine ist hier streng, sowohl bei regionalen Weinen als auch bei Weinen aus anderen französischen Weinregionen. Um das Ganze abzurunden: eine schöne Auswahl an süßen und salzigen Leckereien, eine große Auswahl an Spirituosen, Champagner und Verkostungsworkshops. Eine Adresse, an der man sogar das Unauffindbare findet.

Die Domaine Lalaurie ist eine schöne Familiengeschichte, die sich über zehn Generationen erstreckt. Heute sind es die Zwillingsschwestern Camille und Audrey, die ihr Know-how und ihre Dynamik in der Leitung des Weinguts vereinen. Von derselben Liebe zum Terroir beseelt, bieten sie Weine an, die Authentizität und Modernität mit dem Respekt vor den Traditionen ihrer Vorfahren verbinden. In ihrem geschichtsträchtigen Weinkeller, der nach Vereinbarung besichtigt werden kann, laden die Winzerinnen Sie dazu ein, eine breite Palette an Rebsorten und Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Die Limouxiner Arthur Lallemand und Adrien Mingaud sind würdige Söhne des Bacchus und entführen uns mit ihrer Weinauswahl in ein Universum der Aromen und der Leidenschaft. Die Liebe zum Terroir fließt in ihren Adern und sie sind nicht nur "Weinselektionäre", sondern auch Assemblierer und Produzenten. Sie haben im Herzen der Bastide einen Ort der Verkostung, des Verkaufs und des Austauschs eröffnet, der die Arbeit der vielversprechendsten Winzer hervorhebt und den Reichtum der aufgespürten Cuvées hervorhebt. Lokale Feinkostprodukte bereichern ihr Angebot.

Der Caveau du Clos ist unser Lieblingsweinhändler, und wir sagen Ihnen auch warum. Hier werden über 450 Referenzen an Weinen aus der Region, aber auch schöne Flakons aus Burgund, Bordeaux und der Champagne angeboten. Es ist unmöglich, nicht das Richtige zu finden! Aurore und Fabrice kennen die Produzenten, die sie vertreten, ganz genau. Dasselbe gilt für die Spirituosen, Gin, Rum und Whiskys Lokale Produkte, Geschenkboxen und Gourmetkörbe werden ebenfalls angeboten. Beachten Sie die Verkostungen, die von Mittwochmittag bis Freitagabend organisiert werden

In dieser sympathischen und belebten Fußgängerzone - der sogenannten "Rue des prisons" - ist der Weinkeller "La cave au vin vivant" ein Treffpunkt für Feinschmecker, wo man eine Flasche Nugget findet, ein Glas teilt, mit Stammgästen plaudert und ein Konzert genießt, das den Abend auflockert. Man schätzt die schöne Auswahl an biologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen, die freundliche und unkomplizierte Atmosphäre, den Tisch, der sich mit Gläsern und guten Snacks füllt, die man zur Aperitifzeit mit Freunden genießen kann. Eine Adresse, an die man gerne zurückkehrt, um neue Geschmacksentdeckungen zu machen und einfache Momente zu genießen.

Wenn man in die Höhle des Hauses Cabanel eindringt, entdeckt man das Carcassonne des 19. Jahrhunderts mit dem prächtigen, 1868 im Eiffel-Stil entworfenen Vordach aus Eisenwaren im Hof. Der Ort ist ein unumgänglicher historischer Ort und hat die Geheimnisse der Herstellung der berühmten Micheline, eines Rezepts aus dem 4. Jahrhundert, und des Or-Kina, eines Aperitifs auf Pflanzenbasis, geerbt. Außerdem werden hier ein Pastis aus 100 % Carcassonnais und die berühmten "Crème de Menthe" und "Crème de Citron" hergestellt.

Wie wäre es mit einer Zeitreise in Richtung Mittelalter? In ihrem charaktervollen Geschäft machen Céline und Renaud sowohl Spiele- als auch Bierliebhaber glücklich. Insgesamt zählen sie fast 350 Referenzen in beiden Bereichen! Im Laden finden Sie Biere aller Nationalitäten, Rollenspiele und verschiedene Accessoires rund um das Thema Mittelalter (mittelalterlicher Schmuck, Trinkhörner, Olifanten, Kleidung, Krüge...). Das Duo bietet auch Verkostungsabende und Spielvorführungen an. Schließlich können sich die großen Neugierigen in die "Antre de l'Echoppe", den kleinen Bruder der Boutique, wagen, wo man zahlreiche Biere und Spirituosen entdecken kann.

Ein lokales Bier mit einem okzitanischen Namen - davon träumten wir! Xavier Benoist hat ihn gemacht. Er ist Brauerei-Ingenieur und stellt in Carcassonne handwerklich gebrautes Bier aus französischem Weizen, Gerste und Hopfen her. La Ciutat ("die Stadt" in der Sprache von Oc) gibt es in sieben Sorten: weiß, blond, braun, Pils, Bernstein, Ladies und l'Éphémère. Drei lokale Softdrinks runden das Ganze in der Tradition der Brauer-Limonaden-Brauer ab, darunter die berühmte Carca-Cola (ohne Koffein). Geschenk- oder Veranstaltungstipp: Man kann sich sein Bier aussuchen und das Etikett personalisieren lassen!

Das berühmte Haus Noilly Prat, das seit über 150 Jahren im Hafen von Marseillan angesiedelt ist, bietet einen exklusiven Zugang zu seinem Erbe und dem Know-how seines Kellermeisters. Auf dem Programm stehen: Entdeckung des Maison Noilly Prat dank geführter Besichtigungen, Verkostung der verschiedenen Produktionen, Einführung in die Kunst der Cocktails... Sie können beeindruckende Eichenfässer, ein Museum, in dem das Kupfer der Maschinen von einst glänzt, und den "Raum der Geheimnisse", in dem die letzte Etappe der Mazeration und Assemblage Gestalt annimmt, entdecken...

L'Antre de l'Echoppe ist eine Bierfabrik und -taverne zugleich und liegt nur wenige Schritte von seiner großen Schwester, der Echoppe Médiévale, entfernt. Die Adresse befindet sich neben dem Place des Quatre-Fontaines in der Fußgängerzone des Stadtzentrums von Narbonne und hat einen erstaunlichen Rahmen. Nachdem Sie durch die Tür getreten sind, führen Sie die Stufen in einen völlig untypischen Kellerraum mit Gewölbe, sichtbaren Steinen, Bottichen, Gesellschaftsspielen und Bieren in beeindruckender Menge! Vor Ort werden ein Dutzend verschiedene Zapfanlagen angeboten, außerdem Met-Weine, Säfte und Bio-Limonaden.

Diese Kellereien, die aus der Fusion der Genossenschaftskellereien von Agde und Marseillan entstanden sind, vereinen Hunderte von Weinbauern. Sie sind für ihre trockenen Weißweine und Roséweine von der Terrasse bekannt. Zu den verschiedenen Verkaufsstellen gehört auch La Perle de Thau in Marseillan, ein großer Weinkeller, in dem über 250 verschiedene Produkte aus ganz Okzitanien angeboten werden. Ungewöhnlich: Pumpen dienen als Spender für losen Wein. Das Haus bietet auch zahlreiche önotouristische Aktivitäten an: Besichtigung "le parcours d'un raisin de raisin" im Weinkeller, Workshops, Spaziergänge...

Unbestreitbar das schönste Schaufenster für die Weine des Minervois mit über 1000 Weinreferenzen aus 140 Weinkellern und Weingütern zu Kellerpreisen. Bei Ihrer Auswahl können Sie auf ein sehr professionelles Personal zählen oder sich auf den momentanen Geschmack verlassen. Futé, die Entdeckungskartons und die Abonnements, um Ihre Überraschungsflaschen jeden Monat zu erhalten. Besuchen Sie ihre Website, um Ihre Einkäufe zu tätigen und keines der "Rendez-vous vignerons" zu verpassen, die im Sommer organisiert werden.

Inmitten einer von Winden geformten Landschaft, auf einem Boden, der reich an mediterraner Zivilisation ist, erstreckt sich das Château l'Hospitalet über 1000 Hektar Garrigue und Weinberge. Bis 1561 war dieses Gebiet im Besitz der Mönche des Hospizes von Narbonne, die dort Wein anbauten. Heutzutage ist das biodynamische Weingut neben seinen prestigeträchtigen und regelmäßig preisgekrönten Weinen sowie seinem großartigen Verkostungskeller auch ein Ort der Kunst und des kreativen Schaffens. Ein gelungener Aufenthalt in ruhiger Lage mit seinem 5-Sterne-Hotel, seinem Spa, seinen zwei Swimmingpools und seinem Gourmetrestaurant.