Märkte und Markthallen Canal du Midi

Les Halles sind so etwas wie die Seele von Narbonne. Sie brodeln, sind ab 7 Uhr morgens aktiv und empfangen an 365 Tagen im Jahr die Liebhaber guter Produkte. Unter diesem 1901 fertiggestellten Gebäude im Baltard-Stil befinden sich die Stände von fast 70 Lebensmittelgeschäften: Metzger, Fleischer, Konditoren, Bars, Tapas, Gemüsehändler, Tripiers, Geflügelhändler, Pizzabäcker, Floristen, Feinkosthändler, Weinhändler, Käsereien, Restaurants... Jeden Tag ist hier etwas los, vor allem donnerstags und sonntags! Man kann seinen Einkaufskorb füllen, aber auch ein Frühstück, einen Aperitif oder ein Mittagessen zu sich nehmen...

Der "Bauch von Toulouse"! Mehrere bekannte Toulouser Geschäfte haben hier ihre Logenplätze: die Käsereien Betty oder Deux Chavanne, La Marée Toulousaine und ihre schmackhaften Feinkostzubereitungen, die Wurstwarengeschäfte Garcia oder Copains comme cochons, die Metzgereien Marty oder Besnier, der Feinkostladen La Parmentière oder das Feinschmeckerlokal Délices de l'Inde... Sie finden auch Bäcker, Weinhändler, Fleischhändler und Bars für einen spontanen Aperitif. Zur Mittagszeit können Sie sich in das Zwischengeschoss begeben, wo sich fünf Restaurants befinden. Regelmäßig finden Abendveranstaltungen statt, bei denen Sie in festlicher Stimmung sind

Die mehr als hundert Jahre alten, im "Baltard"-Stil erbauten Zentralhallen von Béziers sind der ideale Ort, um sich täglich mit Produkten aus der Region zu versorgen. Hier hat man die Garantie, die frischesten Produkte des Marktes kaufen zu können. Fischhändler, Metzger, Bäcker, Delikatessengeschäfte, Käse, Obst und Gemüse - hier kann man an die Tradition anknüpfen, ohne ein Vermögen auszugeben. Dienstags und sonntags von 7:00 bis 13:00 Uhr ergänzen weitere Stände das Angebot rund um die Markthallen.

Sie wurden zur drittschönsten Markthalle in Okzitanien gewählt und sind Botschafter für den Ruf der Gastronomie von Sète. Das alte Gebäude aus den 70er Jahren ist einem schönen Bauwerk gewichen, das vom Architekten François Fontès entworfen wurde. Es ist jeden Morgen geöffnet und beherbergt 75 leidenschaftliche Händler. Hier kann man lokale Spezialitäten entdecken, probieren und frühstücken, während man sich mit den Produzenten unterhält, die stolz darauf sind, ihre Schätze zu präsentieren. Metzger, Bäcker, Käser, Fischhändler, Gemüsebauern, Weinhändler, Feinkosthändler: Hier gibt es alles, was man zum Schlemmen braucht.

Der Ursprung dieses Marktes wird auf das Ende des 19. Jahrhunderts datiert! Von den drei überdachten Märkten in Toulouse ist er der einzige, der noch eine Markthalle hat, die dem ursprünglichen Geist entspricht. Rund dreißig Händler erwarten Sie in hübschen Logen und einem dörflichen Flair: Metzger, Crémiers, Fischhändler, Feinkosthändler, Metzger... so viele leidenschaftliche Handwerker und Produzenten, die Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen, sowie eine kleine Bar für die Pause. Im Außenbereich gibt es einen Markt mit frischen Produkten. Am Montag, dem Ruhetag, ist die Markthalle nicht ganz untätig, da sie unter ihren Vordächern einen Büchermarkt beherbergt.

Der Markt von Saint-Aubin ist am Sonntagmorgen in Toulouse ein Muss, um den Einkaufskorb zu füllen. In einer geselligen und manchmal festlichen Atmosphäre schlendert man an den Ständen rund um die Kirche Saint-Aubin entlang. Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, französische Fertiggerichte, aber auch Gerichte aus aller Welt... Die Bio- und Lokalproduzenten kommen aus der ganzen Region, um Ihnen die besten kulinarischen Spezialitäten der Gegend anzubieten. Sie finden hier auch kreative Kunsthandwerker, Buch- und Schmuckstände - es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Im Planche et Tire Bouchon werden Sie von den köstlichen Gerüchen, die von den Tischen ausgehen, eingefangen. Von Dienstag bis Sonntag und ab 8 Uhr morgens können Sie einige dünne Scheiben Schinken "Pata Negra de Jabugo", Serrano, oder auch Chorizo und Soubressade verzehren. Hier wird Ihnen alles Appetit machen! Die Flaschen stammen überwiegend aus lokaler Produktion und sind zum Kellerpreis erhältlich. Die Auswahl von Stéphanie ist perfekt, um Ihre Wurstverkostung zu begleiten. Denken Sie daran, Ihre Platten für Ihren Aperitif zum Abendessen zu bestellen, der Erfolg ist Ihnen sicher!

Am Donnerstagvormittag sind auf dem Cours Mirabeau Frühverkäufer, Metzger, Händler mit Muscheln, Oliven und anderen köstlichen Produkten anzutreffen. Am selben Tag ist gleich nebenan, am Quai Victor Hugo, der Blumenmarkt mit Pflanzen und Schnittblumen. Non-Food-Produkte werden an der Promenade des Barques und am Cours Mirabeau am Donnerstag- und Sonntagmorgen verkauft. Am Dienstagmorgen findet der "fripe" und am Samstagmorgen der Biomarkt mit Fleisch, Brot, Geflügel, Honig, Käse, Wein, Obst und Gemüse auf dem Cours Mirabeau statt. Verpassen Sie nicht: die große festliche Braderie im August im Herzen der Stadt.

Der Marché des Carmes liegt in einem der charmantesten Viertel der rosafarbenen Stadt und beherbergt fünfzig Händler in hellen und freundlichen Logen. Zahlreiche Restaurants in Toulouse versorgen sich hier mit frischem Gemüse. Käse, Backwaren, Fleisch und Fisch warten nur auf Ihre Kochtöpfe! Wenn Sie aber zu faul zum Kochen sind, gibt es auf dem Carmes-Markt und in seiner Umgebung auch sehr schöne Tische zum Mittagessen!

Bebelle hat groß gedacht und das hat er gut gemacht! Nach dem Restaurant, in dem die Familie Belzons vor Ort schöne Fleischteller anbietet (Rinderspieße, Kutteln, Entenbrust...), hat Johanna, die Schwester, den Stand nebenan übernommen, um Ihnen die Produkte direkt zu verkaufen. Sie lieben gutes Fleisch und ausgezeichnete Wurstwaren? Besuchen Sie die Metzgerei chez Bebelle. Der Metzger François geizt nicht mit guten Ratschlägen, und das ist ein kleines, aber sehr willkommenes Extra. Zögern Sie nicht, die schönen Stücke zu bestellen, vor allem in der Weihnachts- und Osterzeit.

Dienstag: Der große Markt.

Es handelt sich um einen traditionellen Markt, der das ganze Jahr über in Marseillan-Ville und von Mitte Juni bis Mitte September in Marseillan-Plage stattfindet. Die freundlichen und vielfältigen Stände bieten Lebensmittel an, wobei die lokalen Erzeuger ihre Gemüse- und Obstproduktion sowie lokale Spezialitäten verkaufen, aber auch Blumen und allerlei andere Artikel, die man auf dem Markt finden kann. Der Markt ist auch ein großartiger Ort, um das lokale Leben zu entdecken, zu bummeln und neue Aromen und Geschmäcker zu entdecken.

Der tägliche Markt.

Dieser kleine Markt ist ein wahrer Schatz, auf dem man alle Arten von frischen Produkten findet, ein Genuss für Einheimische und glückliche Touristen. Er findet das ganze Jahr über freitags und samstags morgens in den Markthallen von Marseillan-Ville statt. Während der Sommersaison findet der Markt jeden Tag auf dem Marktplatz von Marseillan-Plage statt.

Die Nachtmärkte.

Im Juli und August findet jeden Donnerstagabend von 19 Uhr bis Mitternacht ein Kunsthandwerksmarkt am Hafen von Marseillan-Stadt statt. Freitags findet der traditionelle Markt auf dem Marktplatz von Marseillan-Plage von 19 Uhr bis Mitternacht statt.

Ein bisschen bobo, dieser Markt? Zweifellos, aber er dient einem guten Zweck: der Verteidigung der lokalen Bio-Produzenten! Der Verein L'esparcette hat diesen Markt vor dreißig Jahren gegründet, damals war er der erste Biomarkt in Frankreich. Die angebotenen Produkte werden kontrolliert und zertifiziert, um Ihnen eine gesunde Ernährung zu garantieren. Fast dreißig Produzenten sind vertreten: Obst, Gemüse, Käse, Bäckereien, Fleisch und Fisch, Honig, Wein, Linsen, Blumen usw. Achtung: Während der Weihnachtsfeierlichkeiten wird der Markt um einige Meter in die Rue d'Alsace-Lorraine verlegt.

Nach sechs Jahren Arbeit wird Les Halles de la Cartoucheries im September 2023 in den 14 000 m² großen, sanierten ehemaligen GIAT-Werken eröffnet. Im Inneren dieses riesigen Gebäudes aus rosafarbenen Backsteinen wird eine 3.000 m² große Gourmethalle mit 1.500 Sitzplätzen und 27 Ständen eröffnet, in der Sie mittags und abends einkaufen, trinken, essen und schlemmen können. Hier findet man traditionelle Marktgeschäfte, Straßen- und Weltküche, einen Lebensmittelladen oder auch eine Kochschule.

Im Sommer öffnen sich diese beiden Gemeinden für eine Vielzahl von lokalen Produzenten und Ausstellern. In Portiragnes: Sie lassen sich auf der Avenue Jean Moulin nieder und stellen am Sonntagmorgen einen traditionellen Markt zusammen. In Portiragnes-Plage: der traditionelle Markt am Montagmorgen, der Markt am Boulevard de la Tour du Guet am Dienstagmorgen, der Markt in der Avenue des Mûriers und am Front de mer am Mittwoch- und Freitagmorgen, der Nachtmarkt am Dienstag ab 20 Uhr und schließlich der Markt auf dem Place du Bicentenaire am Sonntag.

Mittwochs ist auf der Île singulière Markttag, um Einkäufe zu tätigen. Man kommt zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Wasserbus, um seinen Korb mit frischen Lebensmitteln zu füllen, Blumen zu kaufen oder ein neues Outfit zu finden. Entlang der Rue Alsace-Lorraine und der Rue Gambetta ist der Lebensmittelmarkt, auf dem man sich mit Obst und Gemüse eindecken kann. Auf dem Place Léon Blum, gegenüber dem Rathaus, schlendert man zwischen den Pflanzen- und Blumenständen. Auf der Seite der Rue Savonnerie und am Quai d'Alger kann man Kleidung, Schmuck und Gegenstände ergattern. Ein ganzes Programm!

Seit über 10 Jahrhunderten bauen die Bauernhofproduzenten von Revelois ihre Stände in der schönen Markthalle von Revel auf, um ihre regionalen Produkte direkt zu verkaufen: Wurstwaren, Obst und Gemüse, Fleisch aus den Zuchtbetrieben des Lauragais... Es sind fast 300! Und in der großen Tradition des Südwestens wird der Markt von November bis März "fett". Das heißt, Sie finden dort Gänse und Enten, um Ihre Confits und Cassoulets zuzubereiten! Versäumen Sie es nicht, einen Spaziergang zu machen, denn dieser Markt gehört zu den 100 schönsten Märkten Frankreichs.

Dieses symbolträchtige Lokal in Les Halles de Narbonne, das vor über dreißig Jahren von Jackie gegründet wurde, der es über all die Jahrzehnte geführt hat, wird heute wiederbelebt, wobei das gut gehütete Geheimnis der Herstellung eines unvergleichlichen Teigs, das seinen Ruf begründet hat, bewahrt wird. Sie finden hier eine Vielzahl von Pizzen, die aus Produkten zusammengestellt werden, die möglichst von den Händlern der Markthallen stammen, was für Frische und Qualität bürgt. Der Empfang ist immer sehr angenehm. Wir empfehlen Ihnen, so schnell wie möglich eine Bestellung aufzugeben, da der Erfolg dieser "Institution" so groß ist.

Toulouse besuchen und nicht über den unumgänglichen Victor-Hugo-Markt gehen? Unmöglich! Die älteste Markthalle Frankreichs ist einer der emblematischsten Orte des Lebens in der rosafarbenen Stadt. Seit 1896 empfängt er Feinschmecker in seiner geselligen Markthalle, in der rund 60 Händler versammelt sind. Im Erdgeschoss werden bei Metzgern, Geflügelhändlern, Metzgern, Feinkosthändlern, Weinhändlern, Käsern, Bäckern, Fischhändlern usw. alle Produkte der Region angeboten, die Sie in den Restaurants im ersten Stock direkt auf Ihrem Teller wiederfinden können!

Sind Sie ein Liebhaber von iberischem Schinken? Dann ist dieser Laden im Herzen der Markthallen genau das Richtige für Sie! Die energiegeladene Chefin berät Sie nach Ihren Vorlieben und Ihrem Budget. Sie erklärt Ihnen, wie die Schweine gehalten werden und welche Unterschiede es zwischen den Schinken "Serrano", "Bellota", "Cebo" und "Pata negra" gibt. Außerdem können Sie hier spanische Delikatessen erwerben. Bestellen Sie Ihre Platten für den Aperitif oder beauftragen Sie sie für jede private Veranstaltung.

Auf den Markt zu gehen ist ein kleines Programm für sich. Um am Wochenende frische Lebensmittel einzukaufen, kann man sich auf den Freitagsmarkt verlassen, der im Bahnhofsviertel stattfindet. Unter den Bäumen der Avenue Victor Hugo, die in den Sommermonaten Schatten spenden, sucht man frisches Obst und Gemüse aus. Man kann die Gelegenheit auch zum Einkaufen nutzen, denn mehrere Stände bieten Textilien an. So kann man mit einem Korb voller frischer Produkte und neuer Kleidung, die den Kleiderschrank aufpeppt, nach Hause gehen.