Die besten Restaurants ÎLES AU VENT BARLAVENTO

Ein kleines, recht ungewöhnliches, langgezogenes Restaurant mitten im Zentrum. Man isst in einem Innenhof, in dem überall kleine Lichter funkeln. Auf der Speisekarte stehen Nudeln, Räucherfisch-Carpaccio und Knoblauchgarnelen, aber die eigentliche Spezialität ist perfekt gegartes brasilianisches Rindfleisch. Versäumen Sie es nicht, zu reservieren, denn das Lokal hat nur 24 Plätze und serviert zweimal zu bestimmten Zeiten. Um den Abend fröhlich und gut gelaunt ausklingen zu lassen, wird man dem berühmten Sambuca tchaka tchaka ... quesako?Überraschung nicht entkommen!

Die Bar Restaurante Bia befindet sich in Santa Maria in einer sehr zentralen Straße. Hier werden Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert. Auf der offenen Terrasse können Sie die Küche genießen, die sich auf Grillgerichte (Fisch, Oktopus und Fleisch) spezialisiert hat, die noch dampfend serviert werden, aber auch andere Gerichte für jeden Geschmack. Zum Beispiel die asiatisch inspirierten Gerichte: Carpaccio vom Thunfisch, Tataki und Pica Pau vom Thunfisch, die einhellige Zustimmung finden. Frische, Geschmack, Sympathie, Schnelligkeit und Billigkeit... bei Bia sind alle Kästchen angekreuzt.

Sie hatten die Gelegenheit, im Américos in Santa Maria zu essen und möchten das Erlebnis verlängern? Oder einfach nur einen letzten Snack vor dem Abflug zu sich nehmen? Vor dem Einchecken finden Sie einen Snackservice und warme Gerichte. Vor kurzem wurde im internationalen Bereich, direkt nach der Polizei, ein Lounge-Restaurant eröffnet. Hier gibt es eine Cooking Show, eine Pizzeria und eine große Auswahl an Sandwiches.

Das einzige Restaurant in der Gegend oder fast, ist ein kleiner, bunt zusammengewürfelter Laden (Container, Baustellentoilette): Kommen Sie nicht wegen der Einrichtung hierher! Es bietet Ihnen jedoch die Gelegenheit, mit den Einheimischen ins Gespräch zu kommen, wenn Sie Lust dazu haben. Sie sind weit entfernt von einer anspruchsvollen Küche, aber nahe an den Gerichten, die man bei der örtlichen Hausfrau finden könnte: gegrillter Fisch und Pommes frites. Wenn möglich und wenn der Fisch gut angekommen ist, wählen Sie Patellas oder Oktopus, die perfekt gegart werden. Dazu ein kühles Bier und Sie sind voll integriert.

Das Gata Fish ist eine Taverne in einem portugiesischen Fischerhafen mit Holztischen und einigen Musikinstrumenten an den Wänden, die Sie in eine familiäre Atmosphäre voller Authentizität versetzen. Die Einfachheit regiert, man fühlt sich fast wie ein Gast, wo die Hausherrin gerne das übliche typische Essen (Spaghetti mit Thunfisch, Fisch-Cachupa) für Sie zubereitet hätte und den Topf zum Tisch bringt, um mit der Kelle zu servieren. Nur die Preise, die über dem praktizierten Durchschnitt liegen, lassen einen in die Realität zurückkehren.

Kleines, bescheidenes, aber sehr gastfreundliches Restaurant mit einer schmackhaften Küche. Vielleicht haben Sie die Gelegenheit, die gastronomische Spezialität der Insel zu entdecken, nämlich Modje, einen Eintopf aus Zicklein, der mit Kartoffeln, Maniok, Yamswurzeln, Kürbis, Zwiebeln, Getreide und Reis gekocht wird. Fisch und Meeresfrüchte bilden die Grundlage der Ernährung der Insulaner und werden Ihnen in diesem Restaurant zweifellos angeboten. Der Grogue de São Nicolau wird gerne als Digestif getrunken

Im Stadtzentrum ist das Sodade ein gemütlicher Ort in der Nähe eines öffentlichen Gartens mit Blick auf einen ausgetrockneten Fluss, ideal für einen Drink oder eine Pause am Tag. Hier gibt es keine lokale Küche, sondern eher ein Essen, das vor allem junge Leute mögen: Hamburger, Pfannkuchen, Pizza. Eine besondere Erwähnung verdient die Francesinha, das herzhafte Sandwich, das die Kapverdianer am liebsten mögen. Es gibt mehrsprachige Reiseführer und eine Karte der Insel, und bei Bedarf auch wertvolles WLAN.

Es ist wohl kein Zufall, dass die Italiener, die sich auf Eiscreme spezialisiert haben, diese handwerkliche "Gelateria" so häufig besuchen. Die Besitzer verfügen über ein sehr gutes Fachwissen auf diesem Gebiet. Das Angebot an Geschmacksrichtungen ist daher sehr groß (Morango-Sorbet, Kaffee, tropische Früchte und Tutti quanti), die man einzeln in Tüten oder in Form von Schalen mit verschiedenen hausgemachten Toppings einnehmen kann. Es gibt aber auch andere Süßigkeiten (Cocada, Pastel de Nata), die man zu jeder Tageszeit mit einem kleinen Kaffee genießen kann.

Das von Marcia geführte Cusinha D'Terra ist eine typische Gargote, wie man sie liebt, mit Musikern, die freitagabends unermüdlich spielen. Die Speisekarte ist sehr basic: Salzkrapfen, Suppen, Fisch, Hühnchen, flambierte Bananen... perfekt für ein Mittagessen ohne viel Schnickschnack. Wenn Sie nicht essen möchten, ist dies auch ein zugänglicher Raum, in dem Sie einen Caipirinha oder ein Getränk an der Theke trinken können, umgeben von wohlwollenden Stammgästen. Oder wie wäre es mit einem Frühstück, das aus Cachupa und traditionellem Ziegenkäse besteht, ganz wie zu Hause?

Wenn Sie bei Dokas essen gehen, befinden Sie sich nur wenige Meter vom Wasser und den Sportfischerbooten entfernt und kommen in den Genuss einer tadellosen und einfallsreichen Küche. Auf der Speisekarte stehen echte Aromen und fröhliche Kombinationen, die der amerikanisch-kapverdische Chefkoch und Inhaber entwickelt hat. Die Teller sind immer appetitlich, die Stimmung heiter und das Lokal ist zu einer Art Kantine für Seeleute auf der Durchreise und Taucher geworden, die ihre Erfahrungen mit dem Meer teilen. Natürlich stehen Fisch, Langusten und frische Produkte auf dem Speiseplan.

Die Americo's-Restaurants auf den Kapverden sind nicht mehr wegzudenken, und hier ist das neueste, das seit kurzem in der schönen Stadt Mindelo betrieben wird. Wie auch anderswo werden die Codes des kulinarischen Know-hows und der Expertise übernommen, was eine schöne Geschmacksreise verspricht. Angenehme Umgebung, kompetentes Personal und eine gute Weinkarte tragen zu diesem Erlebnis bei. Zum geschmackvollen Dekor gesellen sich peppige Teller. Es gibt nichts Besseres als eine intimere Adresse, um etwas Neues auszuprobieren und einen Abend lang lokale Gerichte zu genießen. Eine tolle Entdeckung!

Wenn Sie an einem Sonntag, an dem fast alles geschlossen ist, keine Inspiration haben, fahren Sie nach Calhau zum Buffet von Chez Loutcha. Ein mittlerweile vertrauter Treffpunkt für Liebhaber der lokalen Küche, in einer festlichen Atmosphäre, mit Live-Musik und dem Meer als Kulisse. Kapverdianer und Touristen sind immer bereit, an diesem Erlebnis teilzunehmen, gut zu essen und vor allem zu afrikanischen Rhythmen zu tanzen. Die Anreise ist ganz einfach: Es gibt einen kostenlosen Shuttlebus, der wie ein Sonntagsausflug aussieht.

Direkt über dem Fährterminal ist dies der perfekte Ort, um auf das Boarding zu warten, zu warten und sich zu entspannen. Im Lounge-Stil gibt es Sitzecken, Hochstühle, Einzeltische und sogar einen Spielbereich für die Kleinen, alles in einer zeitgemäßen, spritzwassergeschützten Version. Hintergrundmusik begleitet Ihre Mahlzeit, die aus einem Tagesgericht nach Wahl besteht, in der Regel drei verschiedene Arten von Proteinen, die mit knusprigen Pommes frites und Gemüse serviert werden. Ansonsten gibt es Pizza, Hamburger (den berühmten X-Tudo) und Snacks aller Art.

Dieses Restaurant bietet zum Mittagessen eine Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten à la carte an, die am Abend in ein Menü übergehen. Die französische Küchenchefin setzt auf lokale und in der Nähe bezogene Produkte und trifft mit ihrem Talent den Geschmack jedes Einzelnen. Außerdem werden die Abende von Live-Musik begleitet, die dem Erlebnis eine fröhliche Note verleiht. Das Sahnehäubchen auf dem Kuchen ist der Panoramablick auf das Tal, einer der schönsten der Insel... Eine gute Zeit in Aussicht.

Das Restaurant der sympathischen Didi, das seit 2014 zu einer lokalen Institution geworden ist, ist ein geselliger Ort mit einer keineswegs anspruchsvollen, sondern gemütlichen Dekoration, den jeder in Tarrafal kennt. Hier werden Feste und Geburtstage gefeiert und manchmal werden Heiratsanträge in aller Pracht bei einer gegrillten Languste gemacht. Das Restaurant liegt in der Nähe der Uferpromenade und hat eine Speisekarte mit Produkten aus dem Meer, Garoupas und anderen Fischen und Schalentieren. Didi kündigt außerdem eine frische, hausgemachte Catchupa an, die einmal pro Woche zubereitet wird.

Wie der Name schon sagt, ist die Speisekarte im Grelha vor allem auf Grillspezialitäten ausgerichtet. Tatsächlich ist die Spezialität, die nie fehlt, jeden Tag das über dem Holzfeuer gegrillte Hähnchen, dessen appetitlicher Duft bis auf die Straße weht. Aber auch andere leckere Gerichte wie Schweinespieße, Fischcaldeirada und Pizza in verschiedenen Zusammensetzungen vervollständigen die Speisekarte, die ganz einfach und nach dem Geschmack aller, ob groß oder klein, zusammengestellt wurde. Kurz gesagt: eine familienfreundliche und preiswerte Küche.

Felicidade bedeutet auf Portugiesisch Glück. Das ist alles, was man zu erleben hofft, wenn man zum Essen in dieses sehr gute, kleine, gepflegte Restaurant mit 100 % lokaler Atmosphäre kommt. Das Haus ist stolz auf seine gesunden Gerichte, die mit Zutaten und Produkten zubereitet werden, die direkt vom Familienbesitz stammen, einschließlich Eiern, Fleisch und Gemüse. Frische, Qualität und kontrollierte Herkunft unterstreichen das Lieblingsmotto des Hauses: "Lass deine Nahrung deine einzige Medizin sein", wie Hippokrates es ausdrückte. Kurzum, eine Adresse, die sich um uns kümmert.

Man erkennt dieses kleine Restaurant an seiner gelben Fassade und Constantina, die Chefin, drängt sich an die Spitze. Hier gibt es nichts Oberflächliches, man konzentriert sich auf das Wesentliche: kaum vier große Holztische, die man sich teilt, wenn man allein ist, eine lokale Küche, die das weibliche Personal mit Zärtlichkeit und Können zubereitet, und das plötzliche Gefühl, bei einem Einheimischen zu Gast zu sein. Die Umstände zu nutzen, um ein typisches Gericht zu probieren, nämlich Cabrito, das manchmal als Guisado com massa de milho zubereitet wird, oder Modje de Cabrito com xerém- ein ganzes Programm.

Direkt am Strand von São Pedro, aber windgeschützt, liegt dieses runde Bar-Restaurant mit einer kleinen Terrasse vor dem Ozean. Die Karte, die bewusst klein gehalten wurde, um absolute Frische zu gewährleisten, bietet Grillgerichte und Snacks und dreht sich um Meeresfrüchte, natürlich Lambis-Eintopf, Oktopus oder den Fang des Tages. Eine unprätentiöse, aber schmackhafte und qualitativ hochwertige Hausmannskost wird Ihnen zu einem absolut angemessenen Preis serviert. Wie wäre es nach dem Essen mit einem kleinen Bad mit den Schildkröten?

Ein Konzept, das die Gäste lieben, die Atmosphäre, der Raum, die Musik, das Essen, der Service, die sehr günstigen Preise, das Lächeln... das Casa Tchicau macht alle Haken an allen Ecken und Enden! Der Ort ist mit der Zeit zu einem obligatorischen Stopp für alle geworden, die Lust haben, ein gutes Essen ohne Chichi in einer entspannten Umgebung zu genießen. Hier verliert man keine Zeit damit, aus der Speisekarte auszuwählen, das Menü ist für alle gleich, besteht jeden Tag aus anderen, aber immer schmackhaften Produkten und die Teller strotzen vor Großzügigkeit, genau wie die Köchin.

Täglich geöffnetes Restaurant; bietet mittags eine abwechslungsreiche Speisekarte mit lokalen Spezialitäten und internationaler Küche und abends ein einheitliches Menü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert für 13,80 Euro) auf Reservierung. Das Team, das von einer renommierten französischen Küchenchefin geleitet wird, versteht es, sich auf Ihre Geschmäcker einzustellen und dabei frische und lokale Produkte zu verwenden - es lebe der kurze Weg! Schließlich werden der 360°-Blick von der Terrasse und die musikalische Untermalung Ihren mit Herzblut zubereiteten Gerichten einen besonderen Geschmack verleihen. Hut ab vor dem Restaurant Aldea Panoramica.