Die besten Restaurants ÎLES AU VENT BARLAVENTO

Das berühmte Americo's befindet sich in der Fußgängerzone gegenüber der Kirche und ist stolz darauf, das erste Restaurant gewesen zu sein, das in Santa Maria eröffnet wurde. Es wurde mehrmals renoviert und ist heute ein schönes, modernes Design-Restaurant. Es ist zu 100 % ein kapverdisches Familienunternehmen mit drei Sälen. Seine Spezialitäten sind Langusten (von November bis Mai), Grillgerichte, Fisch und Fleisch (Rindfleisch, das in einem Josper-Ofen gereift ist). Das Restaurant hat auch den größten Weinkeller des Landes.

Wie sein Name sinnigerweise vermuten lässt, ist hier Platz für Meeresfrüchte! Direkt gegenüber dem Hafen können Sie hier typische Gerichte genießen. Garnelen, Langusten, gebratener oder gegrillter Tagesfang und dampfende Caldeirada werden perfekt zubereitet, aber es werden auch Snacks, Tapas und gegrilltes Fleisch angeboten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Fast jeden Tag finden Konzerte mit Live-Musik statt. Auf ihrer Internetseite können Sie das monatliche Programm der Vergnügungen einsehen, aber nichts geht über die Überraschung durch einen kapverdischen Künstler.

Qualität, frische Produkte und Gastfreundschaft sind die Schlüsselwörter dieses Restaurants, das von Lourdes, einer französischsprachigen Portugiesin, geführt wird. Sie steht am Herd, während ihr Mann Carlos den Fisch angelt, der auf Ihrem Teller serviert wird, und hat es geschafft, einen familiären Geist zu schaffen, der sich mit einer sommerlichen Atmosphäre vermischt. Ihr berühmter süßer Crêpe oder die Macarena mit karamellisiertem Apfel sind ein wahrer Genuss. Fisch ist jedoch die Spezialität des Ortes und übrigens kann Carlos für Sie Ausflüge zum Hochseeangeln organisieren. Der gegrillte Thunfisch ist unvergesslich, aber das Tataki hat ihm kürzlich den Rang abgelaufen.

Étienne und seine Frau führen ein ausgezeichnetes Restaurant, das sowohl von Kapverdianern als auch von Ausländern geschätzt wird. Mit Hilfe seines Teams hat Étienne kapverdische und mediterran inspirierte Gerichte mit einem afrikanischen Touch in Anlehnung an Burkina Faso, dem Heimatland der Chefin, entwickelt. Das Ergebnis: eine schmackhafte Küche mit lokalen Produkten wie dem stets zarten Oktopus oder geschickt ausgewählten Schalentieren. Wir lieben auch die blumengeschmückte Terrasse unter der Pergola, das rustikale Ambiente und die Lage nur wenige Schritte vom feinen Sandstrand entfernt.

Das Team von La Caleta empfängt Sie mit einem Lächeln und einem perfekten Service mit Blick auf den Ozean. Sie können hier zu Mittag essen, einen Snack zu sich nehmen oder zu Abend essen, während Sie das lebhafte Leben auf der Straße genießen. Meeresfrüchte, Fisch, Tapas und vegetarische Gerichte werden für Sie zubereitet. Für Neugierige gibt es eine passende Auswahl: Käse oder kapverdische Bafas, die mit einem Wein aus Fogo serviert werden. Aber die Partitur wäre unvollständig, ohne Säfte wie Bananen-Kokosnuss und die verschiedenen Arten von hausgemachten Toasts zu erwähnen, die Caleta anbietet. Ein Muss!

Direkt über den Wellen, die sich am Strand brechen, ist dies der beste Ort in Sal, um einen Cocktail zu trinken. Bier und andere Getränke kosten hier genauso viel wie anderswo. Zum Essen kann man hier die Spezialitäten von Buzios Grelhados, Calamares oder Langusten, je nach Verfügbarkeit, probieren. Es ist also auch ein sehr gutes Restaurant auf europäischem Niveau mit einem tadellosen und aufmerksamen Service. Die abwechslungsreiche Speisekarte garantiert ein originelles und qualitativ hochwertiges Essen, das von der Brandung umspült wird. Die Küche und das Ambiente sind einfach zum Verlieben.

Mitten im historischen Zentrum, untergebracht in einem der ältesten Kolonialhäuser der Insel, bietet das Metalo mit seinem Bereich La Scène M ein authentisches kulinarisches und musikalisches Erlebnis im Herzen von Mindelo. In der Grogue-Bar können Sie die Essenz der kapverdischen Kultur entdecken. In der Küche werden 100 % lokale Produkte für schmackhafte und einzigartige Gerichte verwendet. Mit täglicher Live-Musik können Sie im Herzen von São Vicente eine immersive Erfahrung machen, die Verkostung und Entdeckung miteinander verbindet.

Um frischen Fisch zu genießen, sollten Sie sich ins George's begeben. George ist der Chefkoch, der sich rühmt, ein echter Autodidakt zu sein, der sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat und Rezepte nach Großmutters Art zubereitet, die dennoch köstlich sind. Der Ort ist ohne jegliche Raffinesse, aber der herzliche Empfang gleicht die Einfachheit des Rahmens aus. Auf dem Herd: die köstliche portugiesische Caldeirada (Fischpfanne), Garnelen, Carpaccio und Oktopus... Liebhaber von Langusten sind hier ebenfalls an der richtigen Adresse!

Elvis Gomes und Zoé betreiben eine Crêperie und Strandbar, eine Art Hütte, die eine perfekte Lage vor dem Ozean hat. Der Ort ist ideal für Kitesurfer und Wanderer, die nach den Freuden des Sports eine Pause einlegen möchten. Elvis ist großzügig und aufmerksam und bereitet kleine Snacks wie Bananen-Schokoladen-Crêpes, aber auch deftige Gerichte (gegrillter Fisch, Krake, Muräne...) zu, und das alles zu sehr vernünftigen Preisen. Sie werden diesen friedlichen Moment mit Blick auf das Meer und mit gefächerten Zehen im Sand genießen.

Wahrscheinlich eines der besten Cafés in Santa Maria. Subtropisches Ambiente, mit recycelten Paletten als Sitzgelegenheiten, bunten Kissen, vielen Pflanzen und einem Dach aus getrockneten Palmwedeln. Das Team stellt auch Bücher in mehreren Sprachen zur Verfügung, ideal, um einen Moment in der Kühle zu verbringen. Das Lokal ist im Inneren komplett geschützt, aber es stehen auch Tische auf der Straße. Thunfischgerichte, vegane Gerichte, gemischte Salate, Smoothies, Eis mit exotischen Aromen - alles aus Bio-Produkten, und nur aus Bio-Produkten.

In diesem kleinen, erfolgsverwöhnten Restaurant, das 2022 den Besitzer gewechselt hat, herrscht eine Cocooning-Atmosphäre. Zwar konkurriert es nicht mit den angesagten Lokalen, aber sein fröhliches Team, das sich stets um die Gäste kümmert, orchestriert fröhlich den Service. In diesem Restaurant, das nur fünf Minuten vom Zentrum entfernt ist, werden Sie mit frischen, saisonalen Produkten verwöhnt, angefangen bei der köstlichen Poke Bowl, die dem Zeitgeist entspricht. Sänger und Gitarrist sorgen für den romantischen Touch. Kurz gesagt, ein Ort ohne viel Schnickschnack, wie wir ihn schätzen.

Dieses weithin bekannte Restaurant mit seiner gekonnten Einrichtung ist eine Mischung aus Taverne und Familienhaus, in dem kreolische, portugiesische und europäische Küche serviert wird. Die Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas, selbst Vegetarier kommen nicht zu kurz. Besondere Erwähnung verdient das hervorragende Filet Mignon mit Senfsauce, das einen Hauch von französischer Küche bekommt. Um das Ganze zu begießen, werden Sie durch die Weinkarte geführt, eine Auswahl, die die sicheren Werte von Fogo enthält. Ohne Musik keine Stimmung, daher sorgt das Haus dafür, dass jeden Abend ein anderer Künstler auftritt.

Das von Vera orchestrierte Restaurant Atlantis hält einen atemberaubenden Blick auf das Meer für Sie bereit. Mittags werden hier Salate, Pasta, Carpaccio und leichte Teller serviert, die Sie auf der herrlichen Strandterrasse an der frischen Luft genießen können. Abends schmückt sich das Restaurant mit einem raffinierteren Dekor und in diesem Rahmen werden Sie Fleisch-, Fisch-, Krustentier- und Langustenspezialitäten der Saison genießen. Die Preise sind angesichts der Qualität der Gerichte, des Ambientes und des Service sehr vernünftig. Ein schönes Erlebnis ist garantiert!

Es handelt sich um eine der Adressen mit den niedrigsten Preisen in der Stadt. Sehr typisches (vom Aussterben bedrohtes) Restaurant, das von vielen Kapverdiern, aber auch zunehmend von ausländischen Besuchern frequentiert wird. Carlos wird Sie hier herzlich willkommen heißen und Ihnen seine sehr lokale Küche anbieten. Freitags wird hier die berühmteste Cachupa von Santa Maria serviert (nur auf Vorbestellung). Die Terrasse, der beste Ort, um sich niederzulassen, ist oft überfüllt. Hier wie auch anderswo kann man dem langsamen Service nicht entkommen, aber man entspannt sich und genießt den Moment...

Loutcha ist eine Institution in Mindelo, die jeder kennt. Hier wird traditionelle kapverdische Hausmannskost serviert. Die Gersten-Cachupa ist köstlich und gehört zu den besten in Mindelo. Die Speisekarte bietet eine sehr große Auswahl an Gerichten zu günstigen Preisen. Wir empfehlen Ihnen den Zicklein-Eintopf oder die Rotbarbensuppe, die sehr gut schmecken. Als Nachtisch sollten Sie den Kokosnusspudding testen, eine Spezialität des Hauses. Mittwoch-, Freitag- und Samstagabend sorgt eine Musikkapelle für Stimmung und man ist eingeladen, das Tanzbein zu schwingen - die Stimmung ist ausgelassen.

Dieses Restaurant, das im unteren Teil eines etwas abseits gelegenen Hauses in Ribeira Grande untergebracht ist, ist ein unerwarteter Ort. Man isst in einem schönen, liebevoll eingerichteten Raum, während draußen Holztische um einen tropischen Garten herum aufgestellt sind, in dem Palmen und Bananenstauden dominieren. Die saftigen Gerichte werden mit Zutaten kreiert, die direkt aus dem Garten stammen. Divin'art beherbergt Musiker, die an den Wochenenden Konzerte geben und für eine unvergessliche Atmosphäre sorgen. Kleiner Laden am Eingang, in dem man sich mit Souvenirs eindecken kann.

Winziges Restaurant, aber sehr beliebt und daher schnell voll. Die Wände sind mit Botschaften von Gästen tapeziert, auf denen Sie Ihre Spuren hinterlassen können. Der Besitzer ist ein Italiener, der seinen Beruf mit Leidenschaft ausübt. Der Fisch wird am selben Tag gefangen - es gibt keine Tiefkühltruhe, also ist er garantiert ultrafrisch. Ausgezeichnetes Thunfischcarpaccio, großzügige Langusten, Tartar, gegrillter Ziegenkäse... alles ist verlockend und köstlich. Reservieren Sie oder kommen Sie vorbei, um sich die Speisekarte anzusehen, zumal einige Gerichte auf Bestellung hergestellt werden.

Dies ist ein kleiner, bekannter Imbiss in Espargos, der sich direkt gegenüber der Bank befindet. Das Restaurant liegt sehr zentral und bietet Sandwiches, Snacks und kleine Gerichte zur Mittagszeit (Cachupa, gegrilltes Huhn, Hamburger mit Pommes frites), aber man kann hier auch ein komplettes Frühstück zu sich nehmen, um den Tag gut zu beginnen, oder sogar eine Erfrischung zwischen zwei Spaziergängen zu sich nehmen. Sympathische Atmosphäre vor allem an den Abenden, wenn Musiker kommen, um traditionelle Lieder und Musik vorzutragen, sehr zur Freude der Gäste. Kleiner Souvenirstand.

Eine schattige Terrasse mit Tischen, die von Bananenstauden und tropischen Arten wie Papayabäumen umgeben sind, ist eine erfreuliche Aussicht, hier zu Mittag zu essen. Die lokale Küche ist von hoher Qualität, zu der ein freundlicher Empfang und Service hinzukommen. Auf der Speisekarte stehen gegrillte Langusten (je nach Anlieferung), aber auch bescheidenere Gerichte mit Thunfisch, Zicklein oder Huhn, die über dem Holzfeuer gegart und mit Grogue begossen werden. Der Raum ist groß genug, um auch große Familien zu bewirten. Alles in allem die perfekte Darstellung von "no stress"...

Dieses Restaurant in der obersten Etage eines Gebäudes an der Strandpromenade in der Nähe des Turms von Belém ist mit seiner Einrichtung im Stil einer Strohhütte eines der lebendigsten Restaurants in Mindelo. Gehen Sie hin und genießen Sie die exotische Umgebung mit Palmen und Bambus, die die Tanzfläche umgeben. Was die Speisekarte angeht, so bietet die Adresse reine kapverdische Küche von hoher Qualität (Bioprodukte, Meeresfrüchte, Kabeljau...). Die Gerichte sind schmackhaft und reichlich und das Team um Maria ist sehr eingespielt. Man kann hier auch einfach nur abends etwas trinken und der Musik lauschen, während man den Sonnenuntergang bewundert.