Verkauf von Wein und Spirituosen Périgord Noir

Die 1983 gegründete Weinhandlung hat es sich zur Aufgabe gemacht, lokale Weine, vor allem aus der Region Bergerac, zu verkaufen. Die angebotenen Weine stammen entweder aus den Weinbergen der Familie, von Winzern, die unter dem Namen Julien de Savignac arbeiten, oder von Partnerweingütern aus der Region. So findet man beispielsweise das Château Thénac, das Château Briand-Bergerac, die Domaine des Costes und viele andere Gewächse, die man bei den verschiedenen Weinhändlern der Marke, die in der Dordogne (Périgueux, Sarlat-la-Canéda, Brantôme) gut vertreten ist, entdecken kann.

Die im Herzen von Sarlat gelegene Boutique verkauft Spirituosen, die in der ehemaligen Destillerie Lapouge in Madrazes hergestellt werden, die 1860 gegründet wurde und später zur Distillerie du Périgord wurde. Ihr Angebot ist geprägt von der Region Perigord: Ratafia, Nussliköre, Aperitifs auf Trüffel- oder Kastanienbasis usw. Nicht zu vergessen ihr Sortiment an Lascaw-Whisky, der zwischen 5 und 20 Jahren gereift ist! Die Distillerie du Périgord hat auch kulinarische Hilfsmittel auf den Markt gebracht: gebrauchsfertige Pilzweine und -infusionen zum Ablöschen, Marinieren, Flambieren usw. Rezepte sind sogar auf ihrer Website zu finden!

Diese Marke, die auch in Périgueux, Le Bugue, Paris und seinen Vororten vertreten ist, entwickelt sich ständig weiter. Diese professionellen Weinhändler, die vor allem das Périgord lieben, bieten Ihnen eine Auswahl der besten Weine aus Bergerac wie Château de Tiregand, Château de la Jaubertie, Château la Tour des Gendres usw. an. Natürlich haben auch die anderen großen Weinanbaugebiete hier ihren Platz, ebenso wie andere Aushängeschilder unserer Region; Liköre und Schnäpse, Confits und andere Foie Gras. Ein Geschäft, das Ihnen vielleicht Lust macht, all diese Welten zu entdecken.

Es ist die Geschichte einer Leidenschaft und ein schönes Abenteuer, das zur Gründung dieser Brauerei geführt hat. Hier ist alles biologisch und lokal, bis hin zur nahegelegenen grünen Druckerei, die sich um die Etiketten kümmert. Der Stromanbieter ist Planète oui (Stromanbieter für 100 % erneuerbare Energien). Die Tanks werden mit einem Hochdruckreiniger und einem Dampfgenerator gereinigt, es werden keine Chemikalien verwendet. Das Wichtigste sind die Biere, und die sind köstlich! Verkauf vor Ort und über das Händlernetz auf der Website.

Ein ausgezeichneter Wein- und Bierkeller, der von einem sehr geselligen, leidenschaftlichen Paar geführt wird! Es gibt keine dummen Fragen, sei es zu einer bestimmten Bierbezeichnung oder zum besten Wein, den man für einen Aperitif mit Freunden oder ein Familienessen wählen kann. Die lokalen Produktionen werden großzügig hervorgehoben, ob es sich nun um Aperitifs aus Walnüssen, die Biere der BAM, die Weine aus Bergerac oder die Kreationen der Destillerie de l'Ort handelt. Für jede Vorliebe, jeden Anlass und jeden Geldbeutel ist etwas dabei.

Lassen Sie sich nicht täuschen: "Ailleurs-la-gnac" ist kein Dorf im Périgord Noir, sondern ein hervorragendes Bier, das von einer Mikrobrauerei in Rouffignac gebraut wird. Es wird auf den Märkten in der Umgebung bis hin nach Périgueux verkauft und lädt dazu ein, lokavorische Aperitifs zuzubereiten (und authentische prickelnde Souvenirs mitzubringen - es gibt für jeden Geschmack etwas). Behalten Sie die Facebook-Seite im Auge, denn dort finden Sie alle Informationen über die Präsenz der Brauer auf den verschiedenen lokalen Veranstaltungen (die Sie bei dieser Gelegenheit auch gleich entdecken werden).

Es handelt sich um ein schönes, traditionelles und renommiertes Haus. In einem charaktervollen Herrenhaus befindet sich diese handwerkliche Brennerei, die von Raymond Gatinel, dem damaligen "fahrenden Kesselflicker", gegründet wurde. Heute wird sie von seinem Sohn Jacques geführt, der die Geheimnisse der Herstellung von Birnen-, Pflaumen-, Kirsch-, Aprikosen- und anderen Bränden sorgsam hütet. Aperitifs, Früchte in Likör sowie Cremes und Liköre vervollständigen diese schöne Auswahl an Branntweinen mit wohlverdientem Ruf.

Das Bière de Sarlat ist das Werk zweier leidenschaftlicher Menschen, Xavier Gombert und Jean Yves Fauste. Der eine ist Agraringenieur, der andere Weltmeister im Paragliding. Sie haben ihre handwerkliche Brauerei vor drei Jahren gegründet, in moderne Geräte investiert und verwenden nur hochwertige, gentechnikfreie Zutaten. Die "Brassée 24" gibt es als Braun-, Blond- und Bernsteinbier und sogar mit Walnusslikör! Sie erhielten 2019 auf der Landwirtschaftsmesse eine Goldmedaille für ihr helles Bier.