Vercors

Die 1950 gegründete Genossenschaftskellerei Jaillance bietet die Clairette de Die als Doux und Brut, als Bio- und Biodynamie-Wein, als Impériale, Icône, Cybèle... an. Ohne Alkohol ist es Delight, ein prickelnder Muscat. Jaillance produziert die anderen AOC des Diois, Crémant de Die und die Weine von Châtillon-en-Diois, weiß, rosé oder rot, ebenso wie seinen Crémant de Bordeaux und Crémant de Loire. Hinzu kommt eine Auswahl an ausgezeichneten Partnerweinen aus dem Rhône-Tal. Besuchen Sie die Bar à Bulles für eine Verkostung mit fachkundiger Beratung. Auch ein Feinkostladen mit regionalen Spezialitäten und das MuséOBulles.

Vinum befindet sich im Stadtzentrum und bietet Ihnen Geschenksets für jedes Budget, Weinproben, Weine, Whiskys (Signatory Vintage, Murray Mc David, Platte Valley corn whiskey, um nur einige zu nennen) und andere Champagner. Alle angebotenen Produkte wurden streng ausgewählt, um Ihnen eine große Auswahl an prestigeträchtigen, originellen oder klassischen Weinen zu bieten, die immer von einwandfreier Qualität sind, ohne die fachkundige Beratung Ihres Weinhändlers Emmanuel Rey zu vergessen. Große Auswahl an Weinen, "BIO"-Weinen oder biodynamischen Weinen aus dem Rhône-Tal und allen anderen Regionen Frankreichs, aber auch aus der ganzen Welt. Der Weinkeller Vinum bietet Ihnen auch Champagner oder Whisky, große Weine aus Frankreich und Flaschen für den täglichen Bedarf. Verkauf von Gläsern, Karaffen und Produkten rund um den Wein, kleiner Feinkostladen mit Terrinen, Aperitifs, ... aus der Region, Bag in Box© und Weinbrunnen, verschiedene Liköre und alkoholische Aperitifs sowie Sirupe und alkoholfreie Aperitifs, Herstellung von Geschenkverpackungen, Körben oder Sortimenten in Holzkisten für Privatpersonen oder Unternehmen ... Kurzum, es gibt alles, was Sie sich wünschen!

La Manivelle ist eine Geschichte, die seit 2009 andauert, als alles in einem alten Wasserkraftwerk in Dijon begann, was nicht ohne Einfluss auf die Wahl des Namens der Brauerei war! Seit ihren Anfängen bietet die Brauerei elf ständige obergärige Rezepte in verschiedenen Stilen an. Seit 2020 verfügt die Brauerei auch über eine Bar und die Biere sind sogar als biologischer Landbau zertifiziert. Und was man hier findet und was man liebt, ist vor allem ein Team, das die Werte des Handwerks verteidigt und nur darauf wartet, mit Ihnen seine Leidenschaft zu teilen!

Im Süden des Großraums Grenoble, ein schöner Ort, der leicht zu erreichen ist und an dem man problemlos parken kann. Aber warum sollte man bis nach Claix zum Maison des Vins kommen? Zunächst einmal, um einen echten Weinhändler zu treffen - seit über 30 Jahren im Geschäft und seit über 10 Jahren an dieser Adresse -, der seine Flaschen mit Leidenschaft und Strenge aus allen französischen Anbaugebieten auswählt und Sie mit Vernunft - das Budget wird eingehalten - und Begeisterung entsprechend Ihren Wünschen und den zu kochenden Gerichten beraten kann. Eine echte persönliche Beratung für einen Einkauf mit "Zufriedenheitsgarantie". Zweitens, weil dieses Maison des Vins auch eine regionale Referenz in Sachen Whisky ist, mit einer unglaublichen Auswahl von etwa 400 Flaschen, von denen einige ein ehrwürdiges Alter und eine prächtige Farbe haben! Exklusivität des Hauses: ein authentisches Fass mit schottischem Whisky (Longmorn), um sich direkt an der Quelle zu bedienen. Um unseren Weinkeller und unsere Bar zu vervollständigen, bieten wir etwa 40 Rumsorten und Biere verschiedener Herkunft an. Eine Lebensmittelabteilung, um all seine guten Flaschen zu begleiten. Es besteht die Möglichkeit, Geschenkboxen für Unternehmen anfertigen zu lassen, die ihre Bestellungen vor Ort geliefert bekommen. Folgen Sie uns nach Claix, Sie werden begeistert sein.

Sie können dieses Weingut nicht verfehlen. Es liegt am Ortseingang von Die aus kommend, am Rande der schönen Weinbergshäuser, die von Parzelle zu Parzelle gespickt sind, am Fuße des Vercors-Massivs. Parken Sie auf dem Parkplatz des Weinkellers und gehen Sie zu Fuß zwischen den Weinbergen spazieren, bevor Sie den Weinkeller entdecken. Die Domaine de Maupas, ein kleiner Bio-Betrieb, wurde 1992 von Jérôme Cayol gegründet. Der Boden wird mithilfe eines Zugpferdes bearbeitet und die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller finden Sie Clairette-de-die, Châtillon-Weine in allen drei Farben und lokale Produkte.

Toller Keller, gut bestückt und mit hochwertigen Referenzen für Wein, Whisky, Rum und natürlich Cognac. Die Kellermeister kennen die Aromen und Geschmäcker und wissen, worauf Sie Lust haben, was Ihnen oder Ihren Freunden schmeckt - sie sind fast wie Wahrsager! Eine große Auswahl an Glaswaren und ein Lebensmittelgeschäft bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Geschenkkörbe zu verschönern oder sich einfach selbst eine Freude zu machen!

Die von der Brasserie Romanaise handwerklich gebrauten Bio-Biere Jacquemart sind eine Hommage an eines der Symbole von Romans. Es gibt helle, dunkle und weiße Biere sowie das Jacquemart Triple mit seinen malzigen Aromen und dem Duft von Zitrusfrüchten und Obst. Für die Zusammensetzung dieser Biere werden weder Extrakte noch Zusatzstoffe oder Farbstoffe verwendet: Zutaten und Herstellungsverfahren sind zu 100 % natürlich. Sie werden den Besuch mit der Einführung in die Geschichte des Bieres, der Entdeckung der Rohstoffe und des Bierbrauprozesses und der abschließenden Verkostung genießen.

Diese junge Destillerie, die in einer alten Seidenraupenzucht aus dem ¹⁸. Jahrhundert untergebracht ist, lädt zu einem Blick hinter die Kulissen ihres Bio-Whiskys ein. Die Basis ist Gerste, die auf den umliegenden Feldern wächst, und reines Quellwasser aus dem Vercors. Dann wird gebraut, fermentiert, zweifach destilliert und in den Kellern gereift. Dieses ausgezeichnete Haus destilliert dank einer Brennblase der neuen Generation bei einer sehr milden Temperatur. Liebhaber schätzen die Qualität dieses lokalen Whiskys.

Eine Adresse für Handwerk, Bauernhof, Bio und 100 % Walnuss. Die 1991 gegründete Cave Noisel wurde 2017 vom Team der "Handi Capables" von LMDES, einem angepassten Unternehmen mit Sitz in Saint-Jean-en-Royans, übernommen. Nusswein, Nusskonfitüre, Nusscreme, mit Nüssen gefüllte Torten, sublimes Chutney aus grünen Nüssen, das von den Köchen der Region angenommen wird, ... und nicht zu vergessen das Hauptprodukt, das native Nussöl. Dieses von der Familie Noisel vererbte Handwerkshaus hat viel zu bieten, um Ihren Gaumen zu erfreuen. Ein Zwischenstopp mit Verkostung und Besichtigung der Steinmühle ist möglich.

Die Wasserqualität des Vercors inspiriert die Brauereien. Die am Fuße des Col de la Machine gelegene handwerkliche und genossenschaftliche Brauerei La Machine hat es sich zur Aufgabe gemacht, hopfenhaltige Bio-Biere herzustellen. Dahinter stehen Sylvain Billet mit 10 Jahren Erfahrung in der Bierbranche und Rami Dahdah, ehemaliger Angestellter eines Bio-Bauernladens und Gründer der Bierbar Bieristan. Ihre Biere sind leicht, trocken, wenig süß und pintable, nach kanadischer Formel! In den Regalen stehen Biere, die auf die Region anspielen, und immer wieder Neuheiten.

Diese Brauerei liegt, wie der Name schon sagt, im Herzen des Vercors und kreiert innovative biologische Getränke. Das nette Team von La Bière du Vercors baut Hanf und biologischen Hopfen an, der für die Herstellung ihrer Produkte verwendet wird. Sie stellen nicht nur originelle Biere (z. B. mit Hanf!) her, sondern bieten auch andere Getränke an, wie ihre 100 % biologischen Limonaden oder ihren Wercors-Whisky, die beide mit Medaillen ausgezeichnet wurden. Sie bieten auch innovative Aperitife aus eigenem Anbau an.

Unter den handwerklichen Mikrobrauereien in den Alpen ist dies die Brasserie des Cuves von Nicolas Fernandez und Stéphane Louvion. In dieser ehemaligen Garage in Sassenage haben sie 2015 ihre Tanks aufgestellt und brauen ausgezeichnete Traditionsbiere mit Wasser aus Grenoble, Quelle Rochefort, das mit hochwertigen Zutaten gemischt wird. Blond, rotbraun, weiß, schwarz, sehr angenehme, ausgewogene Biere, die in der Tradition der Braumeister hergestellt werden. Noch lokaler ist das Belle Noiseuse: ein Bier mit Nussnoten, das von den Aperitifs aus Dauphinois inspiriert wurde. Biere, die in verschiedenen Verpackungen zu Ihnen nach Hause kommen, um sie mit Ihren Freunden zu teilen. Fässer, um Ihre Abende zu versorgen.

La Furieuse ist Teil der "Craft Beer"-Bewegung. Das heißt, sie hält sich an die traditionelle Herstellung aus Qualitätsprodukten, erlaubt sich aber neue Experimente, um alle Bierwelten zu erforschen. In seiner Brauerei in Sassenage, die von hochwertigem Alpenwasser profitiert, stellt La Furieuse Biere mit starkem Charakter her. Ein schönes, aromatisches Blondes, La Furie, oder ein frühlingshaftes, erfrischendes Blondes (unser Favorit), La Diffuse. La Full, 100 % biologisch und lokal. La Futée, ein Amber, der uns ähnelt. La Sulfureuse, ein belgisches, goldenes Triple. Weitere saisonale Biere, die Sie mit Genuss und in Maßen genießen können.