EUSKAREN
Lesen Sie mehrEuskaren ist eine Reihe von Tees und Kräutertees mit Charakter, die vor Ort und von Hand kreiert und gemischt werden, mit einer zertifizierten Bio-Auswahl und Kreationen, die zu 100 % aus der Region stammen. Originelle und handwerklich hergestellte Rezepte rund um das Erbe des Baskenlandes: weiße, grüne, schwarze oder rote Tees mit Schokolade aus Bayonne, Geist "baskischer Kuchen", Geschmack Patxaran, Piment d'Espelette, aber auch Tee aus China und Indien - Darjeeling, White Wings oder Ti Kuan Yin... Eine ganze Kunst zu leben und zu konsumieren! Ein sehr gemütlicher Laden, in dem Sie "wie zu Hause" empfangen werden.
THÉS DES DOCKS
Lesen Sie mehrIm Viertel Les Docks in Biarritz, das bei Feinschmeckern in Biarritz sehr beliebt ist, befindet sich auch die Boutique Thés des Docks, die sich auf Tees, Kräutertees, Geschirr, Accessoires, Geschenkideen und Feinkost spezialisiert hat. Anaïs, die sich 2012 niedergelassen hat, berät Sie in ihrem Geschäft mit seinen subtilen Düften und der ausgewählten Dekoration, die die Gegenstände und Accessoires auf raffinierte Weise zur Geltung bringt, bei der Auswahl der Produkte. Eine große Auswahl an Teesorten (über 120), darunter auch historische Marken. Echtes Intermezzo dank der wohltuenden Wirkung von Tee und Bio-Kräutertees.
MAISON DEUZA
Lesen Sie mehrSeit 1920 ist das Haus Deuza ein handwerkliches Aushängeschild für Kaffee, der hier seit fünf Generationen einen starken baskischen Charakter hat. Guatemala, Äthiopien, Honduras, Mexiko und Hausmischungen sind echte Einladungen zu einer Reise mit großen Ursprungsgewächsen. Ein Dutzend Kaffeesorten aus aller Welt; Bio-Kaffee und handwerklich hergestellte Kapseln, die mit Nespresso-Maschinen kompatibel sind. Außerdem 140 verschiedene Tees und Kräutertees und eine einzigartige Kollektion von Kreationen, die von der "Nase" Marion Costero hergestellt werden. Treten Sie mit geschlossenen Augen und weit geöffneten Geschmacksnerven ein!
KAFE BELTZA
Lesen Sie mehrDie Ursprünge der Einführung des Kaffees in Bayonne liegen im 15. Jahrhundert und sind auf die jüdische Bevölkerung zurückzuführen, die vor der spanischen Inquisition floh. Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Kaffeekonsum immer populärer. Das Kafé Beltza, eine handwerkliche Kaffeerösterei seit 1930, ist eine Institution mit den Brüdern Moraïz, die 2012 von der kulinarischen Zeitschrift Grand Seigneur zu den besten Röstern gewählt wurden und das Familienwissen weiterführen. In diesem Koffeintempel gibt es verschiedene Sorten zum Probieren sowie die besten Tipps für die Wahl der richtigen Kaffeemaschine.
LA TORREF'
Lesen Sie mehrLa Torréf', das ist die Welt des Kaffees mit all seinen Variationen und für jeden Geschmack aus der handwerklichen Werkstatt in Anglet. Hier werden täglich grüne Bohnen aus aller Welt geröstet, um ein einzigartiges Qualitätsergebnis zu erzielen, und das nach allen Regeln der Kunst. Ob Amateur oder Profi, hier kann jeder seinen Kaffee finden. In der Boutique bieten die Handwerker von La Torréf' einen Moment der Entdeckung mit einem Shop rund um die Spezialitäten, leichte, handwerkliche und lokale Speisen und 100 % "hausgemachte" Patisserie. Es ist auch ein beliebter Coworking Space.
COFFEE & SHOP ÉTIENNE
Lesen Sie mehrEtienne, ein handwerklicher Kaffeeröster seit 1907, ist ein Coffee Shop nach französischem Vorbild. Auf dem Carreau des Halles im Herzen von Bayonne, mit seiner Terrasse in der Nähe des Flusses Nive, bietet er etwa 15 geröstete Kaffeesorten und eine Auswahl von über 140 Tees und Kräutertees an. Außerdem gibt es heiße Schokolade zum Probieren, Eis, Gebäck und andere Leckereien. Kaffeereisen um die Welt, Bohnenkaffee oder gemahlener Kaffee auf Anfrage und jeden Monat ein neuer außergewöhnlicher Kaffee, der in einem gemütlichen Raum verkostet werden kann. Online-Shop, in dem man alle Produkte findet: Kaffee, Schokolade, Tee...
MOKA FINA
Lesen Sie mehrKaffee ist bei dieser handwerklichen Kaffeerösterei seit 1952 eine Familiengeschichte. Man ist bestrebt, eine vielfältige und qualitativ hochwertige Produktpalette anzubieten. In diesem Geschäft werden 6 Hausmischungen angeboten - einige davon sind auch in Kapseln erhältlich - und durchschnittlich jeden Monat werden 5 Grand Crus reinen Ursprungs aus allen Ländern angeboten. Hier werden Sie sich dessen bewusst, was Sie trinken, das Terroir Cafetier bekommt hier seine volle Bedeutung! In diesem herzlichen Geist kann man hier die aktuellen Kaffeesorten probieren und sich in neue, inspirierende Rezepte einführen lassen.
JARDIN DES THÉS
Lesen Sie mehrIn diesem köstlichen und gemütlichen Teesalon in der Nähe des Strandes lohnt es sich, einen Zwischenstopp einzulegen. Evelyne bietet Ihnen eine Auswahl an Tees aus aller Welt: naturbelassene, aromatisierte, parfümierte, lose mousselinefarbene Tees und auch Geschenksets. Sie finden eine große Auswahl an Zubehör und Gegenständen "rund um den Tee", Kaffee, Milchschokolade und Fruchtsäfte. Es ist auch ein Verkostungsraum, in dem man vor Ort Torten, Kekse und Eis zubereitet. Ein zeitloser Moment des Teilens und der süßen Köstlichkeiten auf der Terrasse oder im Inneren des Salons, geschützt vor dem Trubel an der Küste.
COMPAGNIE ANGLAISE DES THÉS
Lesen Sie mehrDie Compagnie Anglaise des Thés, seit 1823 eine historische Referenz in der Kunst des Tees, bietet eine Auswahl von großer Vielfalt dieses antiken aromatischen Getränks! Von Mischungen mit originellen Aromen bis hin zu eher klassischen Nektaren bietet die hübsche Boutique in Bayonne zahlreiche Tees aus verschiedenen Anbaugebieten an. Unter den zahlreichen Referenzen - nicht weniger als 300! -, findet man schwarze, weiße und grüne Tees, Rooibos (rote Tees ohne Tein), Feinschmeckertees, Gewürztees, Kräutertees...
TURBULENTE KOMBUCHA
Lesen Sie mehrImmer stolz darauf, unsere lokalen Handwerker aus dem Baskenland ins Rampenlicht zu stellen. Turbulente ist eine Mikrobrauerei für Kombuchas und fermentierte Kräutertees. Kombucha ist ein lebendiges Getränk, das aus der natürlichen Fermentation von Tees, getrockneten Blumen oder aromatischen Kräutern hergestellt wird. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe, 100 % biologisch, vollständig lokal hergestellt. Eine Reihe von zeitlosen Sorten: Eisenkraut-Grüntee (erfrischend), Holunderblüte-Weißer Tee (entgiftend), Rosmarin-Ingwer (energiespendend) und die "kleinen Bomben" (kurzlebig). Schönes Universum, das es für Neugierige zu entdecken gilt!