Verkauf von Wein und Spirituosen Vélo Pays Basque

Am Anfang war es eine verrückte Herausforderung, eine hübsche Frechheit mit einem Hauch von Poesie: Wein unter Wasser in der Bucht von Saint-Jean-de-Luz zu keltern. Alles beginnt mit der Suche nach Trauben mit einzigartigen Qualitäten und der Zusammenarbeit mit Winzern, die auf tugendhafte Werte setzen. Die durch den Artha-Damm geschützten Tanks werden in 15 m Tiefe versenkt. Dort beginnt die Schaumbildung. Die Winterstürme und die Gezeiten sorgen für eine gleichmäßige Bewegung. Diese doppelt patentierte Methode verleiht den Weinen einzigartige und überraschende Aromen. Ein schönes Geschmackserlebnis, das Sie auf eine Reise mitnehmen wird!

Sébastien Juanicotena vereint Kompetenz, Fachwissen und Enthusiasmus. Dieser Liebhaber des Viertels Les Halles ist ein Temperamentbündel, eine fesselnde Persönlichkeit, die Sie bei der Auswahl eines Weins, Champagners oder einer Spirituose beraten wird. Über 500 Referenzen, davon 300 aus spanischen Weinbergen und schöne französische Signaturen, die zum Teil biologisch und biodynamisch angebaut werden. Verkostungen auch an Wochenenden. Ein schönes Haus, das unumgänglich geworden ist.

Die Ambition und Philosophie unserer Braumeister besteht darin, die Zutaten in den Mittelpunkt des Kreationsprozesses zu stellen und so ihre Eigenschaften harmonisch zum Ausdruck kommen zu lassen. Das bedeutet, den Bieren mehr Geschmack und Aroma zu verleihen. Die Brauerei in Anglet entwickelt eine breite Palette an handwerklich gebrauten, kurzlebigen, permanenten und Vintage-Bieren, die in Dosen und Flaschen abgefüllt werden. Man findet und verkostet sie bei Weinhändlern im Baskenland und anderswo, in Bars, Hotels, Restaurants usw. Es gibt auch ein Textilsortiment, das man in der Boutique und auf der Website entdecken kann.

Schon am Eingang fallen die kupfernen Braukessel auf und kündigen die Produktionsstätte an, vom Brauen bis zur Etikettierung, eine Anlage, die man bei Führungen kennenlernen kann. Das blonde Horaila, das weiße Xuria (Goldmedaille 2015), das bernsteinfarbene Gorrasta, das dunkle Iluna und eine besondere Reihe: das dreifach schwarze Megabeltz. Die Biere von Akerbeltz werden Geschmackssinnige begeistern.Es ist also eine schöne Vielfalt an Bieren, die Sie zum Mitnehmen kaufen oder vor Ort probieren können.

Weine, Champagner, Spirituosen, Armagnacs, Biere, Rum... Der Chai d'Hossegor, der sich in der Zone Pédebert befindet, bietet Ihnen im Herzen des Ladens ein echtes Sinnes- und Geschmackserlebnis. Sie werden nicht nur herzlich empfangen und von Experten beraten, sondern profitieren auch das ganze Jahr über von den Abendveranstaltungen und Verkostungen, die das Chai d'Hossegor beleben. Vom kleinen Produzenten bis zum Grand Cru, unter den Tausenden von Referenzen und für jedes Budget finden Sie bestimmt die Flasche, die Ihren Wünschen entspricht. Aber natürlich nur in Maßen zu konsumieren!

An den Hängen der Berge ernten die Winzer von La Cave d'Irouléguy ihre Trauben von Hand auf einer Fläche von fast 145 Hektar. Hier hat der Irouléguy-Wein, ein echtes Markenzeichen des Baskenlandes, im Laufe der Zeit alle seine Adelsbriefe erworben. Die Cave d'Irouléguy empfängt Sie in ihrer hellen Boutique, die dem Know-how ihrer Winzer gewidmet ist. Neugierige können hier eine totale sensorische Erfahrung machen und einen authentischen Moment bei einer kostenlosen Weinprobe teilen. Roséweine, Weißweine, Rotweine - stellen Sie sich Ihre Kiste unter fachkundiger Anleitung zusammen.

Camille und Benjamin stellen seit über 10 Jahren handwerklich hergestellte natürliche Spirituosen und Liköre her und haben einen der ersten Patxaran des nördlichen Baskenlandes entwickelt. Ihre Spezialitäten sind bekannt: Patxaran, Manzana, Patxaka, baskischer Pastis, Gin, handwerklich hergestellte Biere. 2024 markiert einen Wendepunkt, mit der Übernahme von Txopinondo (Apfelwein "Sagarno") und der Eröffnung (endlich!) ihrer Boutique-Bar-Verkostung, um ihre Spezialitäten im After-Work-Modus oder später am Abend zu genießen!

Dieses Haus hat sich seit 1923 als einer der schönsten Weinkeller Frankreichs mit über 1 200 Artikeln an Weinen, Champagner, Spirituosen und Bieren etabliert. Das bedeutet in erster Linie Beratung und Vertrieb an Privat- und Geschäftskunden. Auch eine Weinbar mit Weinproben, die von vor Ort zubereiteten Tellern mit Produkten aus dem Feinkostladen begleitet werden. Zwischen der Auswahl, der Beratung, der Verkostung und der Selektion des Besten ist Professionalität in jedem Augenblick gefragt. Geselligkeit ist in diesem für jedes Budget erschwinglichen Haus garantiert.

Seit acht Generationen wird das Château Laballe von derselben Familie bewirtschaftet. Im Jahr 2007 war es Cyril, der das Weingut mit seiner Frau Julie übernahm. Seit 2011 fungiert die Annexe de Laballe in Capbreton als Relais zwischen dem Château de Parlebosq und den Kunden. Unter Beibehaltung des "Hausgeistes" gelingt es dem Paar, neue Impulse zu setzen, indem es an der Etikettierung und der Flaschengestaltung arbeitet. Der Armagnac wendet sich einem initiativeren Geist zu, indem er in Geschenkschachteln verpackte Kleinstmengen anbietet und sich mit anderen Geschmacksrichtungen in Cocktails verbindet.

Corinne wird Ihnen anbieten, die Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Tursan, der geschützten geografischen Angabe Chalosse und der geschützten geografischen Angabe Landes zu entdecken und zu verkosten. Sie kann Ihnen erklären, dass die Trauben reif geerntet, gelesen und von einem technischen Team verarbeitet werden, das für die Qualität der Weine, die Sie im Verkauf finden werden, verantwortlich ist. Die Arbeitsweise entspricht der eines großen Weinguts. Die Weine werden auf dem Gut in Geaune abgefüllt, wo auch die Besichtigungen stattfinden. Die Weine von Tursan begleiten die Farandole der Gerichte des Südwestens.

Liebhaber des guten Geschmacks aufgepasst: Das sehr dynamische Viertel 5 Cantons in Anglet wird weiterhin auf sehr schöne Weise durch das Weingeschäft Le Petit Chai ("kleiner Bruder" des Chai de l'Adour) bereichert, das das qualitative Angebot der Geschäfte (Markthallen, Restaurants, Bäcker, Konditoren ...) ergänzt. Hier finden Sie klassische Weine und eine Reihe von Bioweinen aus allen französischen Regionen (darunter auch lokale), Champagner und Spirituosen, die streng ausgewählt werden und für jedes Budget geeignet sind. Wenn Sie das Baskenland besuchen oder von hier aus kommen, treten Sie ein, Sie werden immer sehr gut beraten.

Pixte, der baskische Aperitif par excellence, den man in den Wein- und Feinkostgeschäften des Baskenlands findet. Ein reines Getränk aus einem geheimen Familienrezept, das seit einem halben Jahrhundert entwickelt wird; es ist ein Aperitif mit Noten von Kirschen, Mandeln und verschiedenen, aber nicht zu süßen Anklängen und einer subtilen Mischung aus Rotwein und verschiedenen Spirituosen aus der Region. Er wird kühl auf einem Bett aus Eiswürfeln mit oder ohne Tonic getrunken. Es gibt ihn auch als Rosé und Weißwein, die man direkt auf der Website bestellen kann. Auch in Form von Geschenkpackungen erhältlich.

Die Boutique Vignobles et Découvertes bietet Ihnen in ihrem Weinkeller in Anglet und Bayonne eine reiche Auswahl an Weinen (über 1 000 Artikel). Sie finden hier Weine mit Charakter, die von Erzeugern stammen, die sich einem Qualitätsansatz verschrieben haben: Rhône, Burgund, Languedoc, Roussillon, Saint-Emilion... aber auch Weine aus aller Welt. Es gibt auch andere Nektare zu verkosten, wie Whiskys, Branntweine, Champagner und natürlich den lokalen Patxaran oder die Brana-Birne. Das Geschäft organisiert auch Weinkurse und Einführungskurse für Privatpersonen und Unternehmen.

In diesem wertvollen Weinkeller entdecken Sie fast 1 000 verschiedene Weine und Spirituosen. Unabhängig von Ihrem Budget finden Sie hier einen hochwertigen Wein. Armagnacs, Cognacs, Whiskys, Rum und Branntweine finden in einem eigenen Bereich Platz. Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die verschiedenen Weinregionen Frankreichs und sogar ins Ausland, da die Vins de Vincent mehrere Referenzen haben. Regelmäßig werden leidenschaftliche Winzer eingeladen. Biologische und biodynamische Weine und eine Auswahl an Bieren werden angeboten, darunter auch einige Raritäten. 4 Weinkellereien im Baskenland vertreten.

Es ist nicht nur der Wein, der hier anders ist, sondern auch der Weinkeller, sein Empfang, die Beratung oder einfach die Professionalität unseres Sommeliers Hervé, der in der Sternegastronomie zu Hause ist. Gastfreundschaft, Vielfalt und Saisonalität sind die Signatur dieses Ortes, der den Geschmack des guten Geschmacks weckt! Gemütlichkeit mit seinen Sesseln, dem riesigen Familientisch und dem Tresen, an dem man die Akkorde probiert. Vielfalt mit über 350 Weinen aus allen Regionen. Saisonabhängigkeit, damit das ganze Jahr über neue Weine angeboten werden. Biere aus dem Baskenland, Spirituosen und eine feine Seite Lebensmittelgeschäft und Restaurant.

le Chai de l'Adour bietet sowohl Weine aus konventionellem als auch aus biologischem Anbau an. Dieses Sortiment wird übrigens immer weiter ausgebaut. Weine aus der ganzen Region, sorgfältig ausgewählte Champagner, Biere und Spirituosen für jedes Budget. Und da die Region eine sehr starke Persönlichkeit hat, lassen Sie sich von baskischen Produkten wie Egiategia-Weinen, Egiazki-Spirituosen, Brana-Schnäpsen und einigen schönen Signaturen lokaler Konserven zur Abrundung verführen! Kompetente Beratung und regelmäßige Verkostungen mit einem Winzer.

Ein schönes baskisches Abenteuer mit dem handwerklich gebrauten Bier Balea. Gebraut aus lokalen und biologischen Zutaten, ist der Ursprung des Namens eine Hommage an den berühmten Wal, der lange Zeit von den baskischen Fischern begehrt wurde. Es gibt sie als Blond, Weiß, IPA und alkoholfreie und tropische Session für den Sommer (Getaria). Zur Aperitifzeit richtet es sich an ein fachkundiges Publikum, aber auch an Neulinge, die handwerklich gebraute Biere lieben. Dieses charaktervolle, aromatische Bier finden Sie in Lebensmittelgeschäften, Bistros und Nachbarschaftsläden in der Region und darüber hinaus.

François, ein Experte und zwangsläufig ein Genießer, lässt Sie mit Begeisterung wie am^ersten Tag die 700 Referenzen an Weinen, Spirituosen, Bieren und Champagner aus Frankreich und der ganzen Welt in seinem Tempel entdecken. Schöne Auswahlen durch einen sensiblen Ansatz, der das Terroir und das Talent der Winzer widerspiegelt. Es gibt auch eine Weinbar für eine Afterwork-Party oder eine gemütliche Pause und das ganze Jahr über Entdeckungsworkshops, die man mit Freunden bei Tapas, Wurstplatten und hausgemachten süßen Leckereien genießen kann. Bei der Abreise kann der Korb nicht leer sein...

La Cave des Pyrénées ist seit 1953 auf Weine und Spirituosen spezialisiert und befindet sich in der Einkaufsstraße Rue d'Espagne. Es ist immer ein Vergnügen, die Schwelle dieses Weinkellers zu überschreiten, wo man eine große Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen aus der Region, aus Frankreich und der ganzen Welt findet. Auch baskischer Cidre, Champagner, Bier oder hochprozentige Spirituosen sind im Angebot. Vielfältige und große Auswahl und immer mit angemessener Beratung zu den passenden Speisen und Weinen. Der Ruf dieser Weinkellerei reicht dank ihrer Professionalität und Beratung weit über Bayonne hinaus.