Weinhändler Midi-Toulousain

"Bio, weiß, rot" lautet das Motto, und man möchte fast hinzufügen: "rosé"! Kleiner, farbenfroher Weinkeller im Stadtzentrum, der von Simon Delpérié, einem jungen Enthusiasten, geführt wird. Der Schwerpunkt liegt auf den wunderbaren Weinen aus dem benachbarten Languedoc, die aus biologischem Anbau stammen. Natürlich findet man auch alle gallischen Terroirs. Am besten lassen Sie sich zu einer Weinprobe in den Fässern verführen, die direkt auf dem Pflaster der Straße stehen. Der Laden ist ein paar Dutzend Meter weiter in geräumigere Räume gezogen, aber immer noch in der Rue du Greffe.

Christian Termote, ein leidenschaftlicher Weinkenner und seit 1992 Weinhändler, bietet nicht einfach irgendeinen Wein an. Er wählt sorgfältig Jahrgänge aus, die von unabhängigen Winzern hergestellt wurden. Er sucht vor allem nach Identität, Charakter, Originalität und Weinen, die eine Geschichte zu erzählen haben. Mit seiner vielfältigen Palette an Weinen teilt er sein Fachwissen, insbesondere über die Kombination von Speisen und Weinen. Die 500 stark auf den Südwesten ausgerichteten Referenzen stehen neben etwa 40 Armagnacs, 15 Whiskys und Rum. Kostenlose Verkostung an einem Samstag im Monat.

Romain wird Sie in diesem gemütlichen Weinkeller begrüßen und Sie mit seinem technischen Wissen und seinen Qualitäten als Weinverkoster beeindrucken. Er bietet eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region (Chiroulet, Pellehaut, Côte d'Heux, Uby...) und kann Ihnen alle Feinheiten der Côtes-de-Gascogne erklären, von denen es einige Weingüter wirklich verdienen, entdeckt zu werden. Auch die alten Armagnacs, folle blanche, Jahrgangschampagner, außergewöhnliche Spirituosen und eine ausgiebige Erkundung des Languedoc führen immer zu einem interessanten Fläschchen.

Inter Caves ist ein Weingeschäft in Tarbes. Auf ihrer Website finden Sie eine große Auswahl an Weinen, Champagner und Spirituosen für jeden Anlass. Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder zur Feier eines besonderen Ereignisses, Inter Caves bietet sowohl unumgängliche Jahrgänge als auch Nuggets zu kleinen Preisen an. Ihre Produktpalette umfasst Bio-Weine, Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Cognacs, Calvados, Armagnacs, Rum, Whisky, Gin, Wodka und Champagner. Sie stellen die Weinbauregionen Frankreichs und der ganzen Welt in den Vordergrund und bieten so eine große Vielfalt an Geschmäckern und Farben. Ihr Kundenservice steht Ihnen bei allen Fragen zur Verfügung und sie bieten auch schnelle Lieferungen an. Bitte beachten Sie, dass der Verkauf von Alkohol an Minderjährige verboten ist und dass ein maßvoller Konsum empfohlen wird.

Lacrima Vini Rive gauche, im lebhaften Viertel Saint-Cyprien. Auch wenn die Haupttätigkeit nach wie vor die eines Weinhändlers ist, haben die Kenntnis der Weine und das Teilen der Freude an der Verkostung sie dazu gebracht, sich auf Weinabende zu spezialisieren. Ein- bis zweimal pro Woche treffen Sie sich zwischen 20 Uhr und 22.30 Uhr zu einem Thema (Rum, Bordeaux-Weine, Wein und Speisen...) und zu Käse- und Wurstplatten, um die alkoholischen Ausdünstungen ein wenig abzutöten! Weine und Spirituosen werden keine geschmacklichen Geheimnisse mehr für Sie haben, es bleibt jedoch die Magie der Alchemie!

Die Initialen BC stehen für Bertrand Cayrel, ein Kind des Landes, das in den 2000er Jahren zum Weinhändler wurde und heute einer der besten Botschafter der Weine aus der Gascogne ist. Denn hier werden die schönsten Weingüter des Gers geehrt, darunter Côtes-de-Gascogne, Madiran, Pacherenc du vic-bilh... und nicht zu vergessen die Armagnacs. Bertrand Cayrel ist ein echter Enthusiast und hat solide Beziehungen zu den Erzeugern aufgebaut, die er verteidigt. Es ist ihm eine Ehre, diese sorgfältig ausgewählten Weine zum Preis des Weinguts zu verkaufen. Eine schöne Adresse, die es zu entdecken gilt!

Im Accord DiVin finden sowohl Weinliebhaber als auch Spezialisten ihr Glück. Der Weinkeller befindet sich in der Zone Cauquillous und bringt Winzer aus der Region, aus anderen französischen Anbaugebieten und aus dem Ausland zur Geltung. Die sorgfältig ausgewählten Flakons werden vom Team aufgrund ihres Respekts für die Natur und die Böden sowie ihrer Vielfalt ausgewählt. Die meisten von ihnen stammen übrigens aus biologischem und biodynamischem Anbau. Es ist eine schöne Palette, die L'Accord DiVin Ihnen zum Verkauf und zur Lieferung in ganz Frankreich anbietet.

Seit Februar 2007 befindet sich in der Rue Voltaire 1D in Montauban dieser Weinkeller. Damals hieß sie noch Intercaves.

Julien Lemaire beschloss nach acht Jahren Partnerschaft mit diesem Netzwerk, sich selbstständig zu machen, und setzte das Experiment seit August 2014 unter dem Namen La Cave "L" fort. Über 450 Referenzen an Weinen und Grands Crus, Champagner, Bieren und Bierzapfanlagenverleih, außerdem Spezialist für Whiskys mit über 150 Referenzen, Rum und Spirituosen. Julien berät Sie auch bei der Zusammenstellung von Speisen und Weinen. Nicht zu vergessen sind die Verkostungen und Animationen vor Ort.