Auf Tee und Kräutertees spezialisierte Lebensmittelgeschäfte Côte Aquitaine

Immer stolz darauf, unsere lokalen Handwerker aus dem Baskenland ins Rampenlicht zu stellen. Turbulente ist eine Mikrobrauerei für Kombuchas und fermentierte Kräutertees. Kombucha ist ein lebendiges Getränk, das aus der natürlichen Fermentation von Tees, getrockneten Blumen oder aromatischen Kräutern hergestellt wird. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe, 100 % biologisch, vollständig lokal hergestellt. Eine Reihe von zeitlosen Sorten: Eisenkraut-Grüntee (erfrischend), Holunderblüte-Weißer Tee (entgiftend), Rosmarin-Ingwer (energiespendend) und die "kleinen Bomben" (kurzlebig). Schönes Universum, das es für Neugierige zu entdecken gilt!

Euskaren ist eine Reihe von Tees und Kräutertees mit Charakter, die vor Ort und von Hand kreiert und gemischt werden, mit einer zertifizierten Bio-Auswahl und Kreationen, die zu 100 % aus der Region stammen. Originelle und handwerklich hergestellte Rezepte rund um das Erbe des Baskenlandes: weiße, grüne, schwarze oder rote Tees mit Schokolade aus Bayonne, Geist "baskischer Kuchen", Geschmack Patxaran, Piment d'Espelette, aber auch Tee aus China und Indien - Darjeeling, White Wings oder Ti Kuan Yin... Eine ganze Kunst zu leben und zu konsumieren! Ein sehr gemütlicher Laden, in dem Sie "wie zu Hause" empfangen werden.

Im Viertel Les Docks in Biarritz, das bei Feinschmeckern in Biarritz sehr beliebt ist, befindet sich auch die Boutique Thés des Docks, die sich auf Tees, Kräutertees, Geschirr, Accessoires, Geschenkideen und Feinkost spezialisiert hat. Anaïs, die sich 2012 niedergelassen hat, berät Sie in ihrem Geschäft mit seinen subtilen Düften und der ausgewählten Dekoration, die die Gegenstände und Accessoires auf raffinierte Weise zur Geltung bringt, bei der Auswahl der Produkte. Eine große Auswahl an Teesorten (über 120), darunter auch historische Marken. Echtes Intermezzo dank der wohltuenden Wirkung von Tee und Bio-Kräutertees.

Das Teehaus Un air de thé besitzt über 270 Referenzen, Grand Cru Tees, Premium- und Bio-Tees aus großen Herkunftsländern, aber auch aromatisierte Tees mit natürlichen Aromen, Rooibos, Kräuter- und Früchtetees. Sie organisiert Veranstaltungen und Verkostungsworkshops rund um den Tee: die 6 Farben des Tees, grüner Tee, Oolong-Tee oder, noch erstaunlicher, die Verbindung von Tee und Käse. Un air de thé ist auch eine Schule, die Tea-Tester ausbildet. Die Idee dahinter ist, Tees nach Art der Önologen zu verkosten, um sie zu verbessern oder zu verändern.

La Fabrique à desserts ist ein Teesalon, der Sie mit traditionellen oder Signature-Feingebäcken (einige sind glutenfrei) verwöhnt. Mit viel Frische und einer gut kontrollierten Zuckerdosierung sind sie auf jeden Fall einen Umweg wert. Am schwierigsten wird die Auswahl sein. Sie finden noch hausgemachte laktosefreie Cakes, Süßigkeiten, Kekse, Entremets zum Teilen, Schokoladentafeln aus dem Hause Pralus, Eis... Und eine sehr schöne Auswahl an Tee (FBKT). Es gibt auch ein Mittagsangebot. Vor Ort, zum Mitnehmen oder als Lieferservice?

In diesem köstlichen und gemütlichen Teesalon in der Nähe des Strandes lohnt es sich, einen Zwischenstopp einzulegen. Evelyne bietet Ihnen eine Auswahl an Tees aus aller Welt: naturbelassene, aromatisierte, parfümierte, lose mousselinefarbene Tees und auch Geschenksets. Sie finden eine große Auswahl an Zubehör und Gegenständen "rund um den Tee", Kaffee, Milchschokolade und Fruchtsäfte. Es ist auch ein Verkostungsraum, in dem vor Ort Torten, Kekse und Eis zubereitet werden. Ein zeitloser Moment des Teilens und der süßen Köstlichkeiten, auf der Terrasse oder im Inneren des Salons und geschützt vor dem Trubel an der Küste.

Warum sollte man zu Benoît Van Brabandt gehen, um Tee zu kaufen? Ganz einfach: Weil dieser Mann aus dem Norden, ein Aufgussmeister und Kräuterkundler, Tee kauft, ihn probiert, zusammenstellt und unter seiner Marke verkauft. Er hat 400 Teesorten aus rund 20 Ländern auf seinem Konto. Um seiner Wahlheimatstadt alle Ehre zu machen, hat er Tees mit duftenden Mischungen und Aufgüssen aus typischen Pflanzen wie Strandkiefer oder Mimose vielsagende Namen gegeben: Le Pyla thé vert, Earl Grey d'Arcachon, Arcachon breakfast, Jardin d'hiver oder Le Ferret infusion, etc.