Die besten Eisdielen Franche-Comté

Diese schöne Konditorei im historischen Zentrum, gegenüber von Les Halles, wird von Sébastien und Laurence Pawly geführt. Sébastien am Herd mit seinem Talent, Laurence in der Boutique mit ihrer Freundlichkeit. Pâtisserie, Chocolaterie, Petit Fours, Viennoiserie und Traiteur. Die kleinen Kuchen reihen sich aneinander: Denfert-Himbeer oder Erdbeer, die aus einem Mandelbiskuit, Fruchtschaum und Früchten hergestellt werden, Macarons in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Paris-Montbéliard, benannt nach dem neuen TGV-Bahnhof in Méroux, eine Verbindung zwischen Saint-Honoré und Paris-Brest. Bei den Pralinen gibt es eine schöne Kollektion, darunter die bellecomtoises, entzückende kleine Pralinen in Kuhform, in Zartbitter oder Milch, mit Haselnuss-Nougat-Füllung, und die montbéliardises, kleine Schokoladenhäppchen, die mit den Denkmälern der Stadt gestempelt sind

Seine 80 Montbéliardes weiden oberhalb des Sees von Chalain. Aber der Landwirt Alex wollte sich in einer eher vertraulichen Nische diversifizieren. Er wurde Eismacher. Seine Gier hat gesiegt und so "verdreht" er einen Teil seiner Produktion, um Eis und Sorbets auf die natürlichste Art und Weise herzustellen. Sie lernen ihn in seinem Labor kennen, wo er seine Rezepte kocht. heute gibt es 40 Geschmacksrichtungen. Etwa 20 Fruchtsorbets und ebenso viele Eiscremes. Ob Tourist oder Spaziergänger, hier finden Sie bestimmt ein Eis für Ihren Gaumen.