Cavistes Alsace

Thomas ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und Menschenfreund, er ist ein "épicier épicurien", wie er sich selbst bezeichnet. Er bietet Ihnen eine strenge Auswahl an guten Weinen, die regelmäßig nach Maßgabe der verfügbaren Jahrgänge aktualisiert wird. Die Weine werden in kurzen Vertriebswegen hergestellt und stammen von zahlreichen unabhängigen Winzern, die biodynamische Methoden anwenden. Sie können Ihre Einkäufe mit ausgezeichneten Feinkostprodukten und appetitlichen Käsesorten ergänzen, die exklusiv vom Haus Lohro geliefert werden. Am Ende des Tages ist die Weinbar ein epikureisches Highlight: Sie ist intim, gesellig und mehr als originell!

Mathieu Villarmé ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, dessen Charakter ebenso stark ist wie seine Weine und sein unerschütterlicher Wille, gastronomische und menschliche Entdeckungen zu machen. Nachdem er jahrelang die Geschicke des berühmten Lebensmittelgeschäfts Ô les crus geleitet hatte, gab er der Versuchung nach, einen Ort zu eröffnen, der dem Wein und dem Käse gewidmet ist! "Wein ist wie ein Sport: Je mehr man übt, desto besser wird man." Bei einem solchen Genießermotto kann man der Versuchung nur erliegen! Mathieu liebt seine Weine, er wählt sie lange aus, reist in die Weinberge, ein wahres Priestertum, das ihn glücklich macht. Man erlebt ein epikureisches Erlebnis zwischen Wein und Käse! Köstliche Planchetten und Desserts runden das Ganze ab!

Nicolas empfängt Sie in seinem hübschen Laden, um mit Ihnen über Wein zu sprechen. Ja, Sie haben richtig gelesen, hier spricht man mit Ihnen über die Flaschen und versucht nicht, sie Ihnen um jeden Preis zu verkaufen. Nicolas ist ein echter Liebhaber und das spürt man. Er spricht über seine Weine, die aus französischen Anbaugebieten stammen und in kurzen Vertriebswegen hergestellt werden, wie über Kunstwerke. Er kennt sie in- und auswendig und kann Sie daher perfekt beraten, je nach Ihrem Geschmack, Ihren Wünschen und natürlich auch Ihrem Budget. Verfolgen Sie seine Neuigkeiten.

Die Vinothek bietet in ihrem 300 m² großen Verkaufsraum in der ZAC Nord von Colmar mehr als 1200 sorgfältig ausgewählte Artikel an. Seine Verkäufer beraten Sie mit echter Leidenschaft bei Ihren Einkäufen entsprechend Ihrem Geschmack und Ihrem Budget. Regionale Weine aus Frankreich und der ganzen Welt, Bag-in-Box, Bier, Kaffee und andere Spirituosen: Hier haben Sie wirklich die Wahl! Es werden Verkostungen organisiert, um die aktuellen Angebote zu entdecken. Für Ihre privaten Feiern und Veranstaltungen profitieren Sie vom Verleih von Zapfanlagen, Tischen und anderen Garnituren.

In einem schönen, warmen und mit hellem Holz ausgekleideten Raum wird Sie der Weinhändler Contre-Pied für alle Gelegenheiten beraten und bei der Abstimmung von Speisen und Weinen klug sein. Hier können Sie in aller Ruhe Weine für den Aperitif, für Geschäfts- oder Familienessen oder einfach zum Verschenken kaufen. Auch bei den Bieren gibt es eine große Auswahl, die aus den besten Mikrobrauereien des Hexagons stammt. Und schließlich kommen auch die Liebhaber von Spirituosen aller Art auf ihre Kosten: Gins, Whiskys, Armagnacs und große Cognacs gibt es in Hülle und Fülle.

Diese in der Region Colmar unumgänglichen Weinhändler bieten gute elsässische Weine an, insbesondere ihre eigene Produktion (Domaine Marc Tempé in Zellenberg), sowie einige der besten elsässischen Referenzen. Marie und Stéphane Jungblut präsentieren außerdem eine Auswahl an Flaschen aus anderen Regionen Frankreichs sowie Spirituosen und önologisches Zubehör. Das Ganze lässt sich in einem originellen Rahmen aus rohen Materialien entdecken. Gut zu wissen: La Sommelière veranstaltet regelmäßig Verkostungsworkshops in Anwesenheit eines Winzers.

Diese bereits vor 22 Jahren gegründete Marke verfügt über fünf Verkaufsstellen im Elsass, zwei davon in Colmar. Die Vinothek Colmar Sud befindet sich am Rande der Straße von Rouffach und ist mit dem Auto leicht zu erreichen. Sie ist sowohl für Privatpersonen als auch für Gewerbetreibende geöffnet und bietet auf einer Fläche von 300^m2 rund 1 200 Referenzen elsässischer, französischer und ausländischer Weine an. So können Sie Ihre Leidenschaft für die Önologie mit Weinhändlern teilen, die auf Ihre Wünsche eingehen. Gute Auswahl an Bieren (die der Brauerei Sainte-Cru mit sympathischen Etiketten und zahlreiche deutsche Schaumweine). Außerdem gibt es eine große Auswahl an Whiskys und Rumsorten sowie Glaswaren und Karaffen. Die Vinothek bietet außerdem eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken und ist einer der wenigen elsässischen Anbieter, der Mineralwasser in Glaspfandflaschen verkauft! Beachten Sie, dass Sie im Hinblick auf ein besonderes Ereignis (Geburtstag, Hochzeit, Cocktailparty...) einen individuellen Kostenvoranschlag anfordern können und dass speziellere Produkte auf Bestellung erhältlich sind: außergewöhnliche Whiskys, Jahrgangscognacs Ihres Geburtsjahres, Methusalem de Champagne... Schließlich bietet die Vinothek noch verschiedene andere Dienstleistungen an: Vermietung von Zapfanlagen für große Mengen oder 6-Liter-Minifässer, von Tischen oder Bänken, maßgeschneiderte Geschenkboxen.

Maxime Paon, Finalist beim Wettbewerb "Concours des meilleurs cavistes de France 2022", hat sich im Herzen der Altstadt von Munster in einem charmanten Laden niedergelassen, der die Reise von Colmar aus mehr als wert ist! Ihm fehlt es nicht an Argumenten, um Sie in Sachen Wein, Bier oder Whisky zu beraten. Maxime bietet über 300 Spirituosen und 400 Weinsorten an, darunter zahlreiche Gewächse aus biologischem Anbau und biodynamischer Landwirtschaft. Er organisiert auch thematische Verkostungsabende: Blindverkostungen, Rumabende...

In allen Regionen unseres schönen Landes Frankreich webt der berühmte Weinhändler unter der Marke Nicolas das Netz der Kenner guter Weine und anderer Spirituosen. Mulhouse ist da keine Ausnahme. Der Maître des Hauses kennt seine Produkte sehr gut. So weiß er Sie natürlich bestens zu beraten, wenn es um Wein geht, von bekannten und anerkannten Rebsorten bis hin zum kleinen Wein aus einer weniger medienwirksamen Ernte. St. Nicolas ist der richtige Ort, um den Wein zu entdecken oder wiederzuentdecken, diesen monumentalen Teil unseres nationalen Erbes für Feinschmecker.

Als Finalist beim Wettbewerb "Concours des Meilleurs Cavistes de France 2022" beherrscht Maxime also sein Handwerk, wenn er seine Kunden zu einem Wein, einem Bier oder einem Whisky rät. Bei Hopla Vins bietet er über 300 Spirituosen und 400 Weine an, darunter zahlreiche Weine aus biologischem Anbau und biodynamischem Anbau. Maxime organisiert auch Verkostungsabende (zugänglich nach Reservierung) zu verschiedenen Themen, das Ganze immer begleitet von Wurstwaren und Käse... Man kann den Ort sogar für private Verkostungsabende privatisieren. Wir lieben es!

Bei Izgood ist alles gut! Dieser ungewöhnliche Online-Shop ist das Ergebnis einer langen Überlegung der Gründer des Lebensmittelgeschäfts Sézanne, das seit 12 Jahren von Feinschmeckern aus Colmar besucht wird. Wie sein physisches Pendant bietet auch Izgood eine große Auswahl an Feinkostprodukten und eine hervorragende Auswahl an natürlichen Weinen. So können Sie bequem von zu Hause aus Gänse- oder Entenleber, Trüffelöle, köstliche Gewürze, wertvolle Gewürze, spanische oder italienische Spezialitäten, überraschende süße Zubereitungen sowie ausgezeichnete Tees oder Kaffees bestellen. Die Wurst- und Käseauswahl von Izgood eignet sich perfekt für köstliche Aperitifplatten und umfasst beispielsweise Mallorca-Soubressade, Shropshire Blue Cheese und Erdbeerchutney mit Meerrettich sowie sehr originelle Salzgebäcke (Cracker mit marokkanischen Gewürzen, Datteltoast...). Seltene und schmackhafte Produkte, die Sie mit wenigen Klicks auf der (vollkommen sicheren) Website izgood.fr auswählen können, die den Vorteil hat, kinderleicht zu bedienen zu sein!

Ob passionierter Weinliebhaber oder Neuling, hier finden Sie die verführerischsten Weine aus dem Elsass, dem Burgund, dem Rhône-Tal und anderen französischen Weinregionen, aber auch die Glanzlichter der Weinberge in Europa, Südafrika und Australien. Hier werden die Geschmacksknospen der Weinliebhaber beim Anblick der erstaunlichen Flakons oder beim Lesen der Namen, die auf der Website dieses erstaunlichen Weinhändlers aufgelistet sind, geweckt. Auch eine Reihe von Spirituosen (große Auswahl an Absinthen), Whiskys, Rum und Wodkas sind erhältlich. Schließlich findet man alles, was man zum Servieren von Wein braucht: Gläser, Karaffen und andere Accessoires. Es ist eine Freude, all diese Schätze im Laden zu begutachten, aber man kann auch online einkaufen. Der Versand in die meisten Länder der Europäischen Union ist möglich.

Es ist vor allem eine Leidenschaft von Freunden! Wir wagen es, uns etwas Gutes zu tun und eröffnen diese Filiale in diesem Viertel der Rue de Bâle, das sich im Umbruch befindet, gleich neben dem "Coeur Paysan" und den "Gourmandises de Nora"! 3 gute Gründe für einen Gourmet-Einkauf!

Über 300 Referenzen, von Alltagsweinen bis zu außergewöhnlichen Weinen! Dazwischen Naturweine, Spirituosen, "Moi, Moche et Bon"-Fruchtsäfte und eher fermentierte alkoholfreie Getränke! Wir fügen einen kleinen Lebensmittelladen und bald auch einen kleinen Imbiss hinzu und lassen uns nieder!

Liebhaber guter Tropfen aufgepasst: Hier finden Sie alles, was Sie sich in Sachen Önologie nur wünschen können! Hier riecht man den unverwechselbaren Geruch von Weinkellern und Destillerien. Jeder sorgfältig ausgewählte Wein hat eine besondere Geschichte. Der Weinhändler Jean-Luc berät Sie je nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben für eine bestimmte Region oder ein bestimmtes Anbaugebiet. Ob kleiner Landwein, guter Jahrgang oder großer Jahrgang, es ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei! Der Museumskeller bietet außerdem eine ausgezeichnete Auswahl an Whiskys (über 95!) und Rum (gut 50). Schöne Auswahl an Sommelierzubehör: Karaffen, Dekantierer, Verkostungsgläser und andere Korkenzieher, die Design und Tradition verbinden.

Hervé Lichtle, ein berühmter Weinhändler in Kaysesberg, der ein bekanntes Weingut in Husseren-les-Chateaux besitzt, hat die ausgezeichnete Entscheidung getroffen, sich im Süd-Elsass niederzulassen, genauer gesagt in dem charmanten kleinen Dorf Brunstatt. Romane, seine prickelnde und leidenschaftliche Verkäuferin, wird für Sie unter den 1.000 Wein- und Spirituosenartikeln dieses wahren Weinkellers DIE Flasche ausfindig machen, die Ihren Geschmackssinn beeindrucken wird. Italienische Weine, die direkt aus Italien importiert werden, kleine Weine aus dem Rhône-Tal und einige ausgezeichnete Flaschen elsässischer Weine, darunter natürlich die der Domaine Lichtle, aber nicht nur. Die Beratung zählt enorm und es werden regelmäßig kleine Weinproben veranstaltet.

Im Juli 2017 hat die ehemalige Vinothek Abedis ihren Namen und ihre Adresse geändert. Sie heißt nun Le Comptoir des Vignes und befindet sich in einem schönen, hellen Raum, in dem es sich gut bummeln lässt, um die richtigen Flaschen zu finden, die Ihre Familienfeste oder Abende mit Freunden harmonisch begleiten sollen! Weine (rot, weiß, rosé) aus dem Elsass und anderen Ländern, Champagner (brut, rosé, Jahrgang), Bier (blond, weiß, bernsteinfarben oder dunkel) und Spirituosen (Rum, Whisky, Cognac...) der Spitzenklasse: Es ist unmöglich, im Comptoir des Vignes nicht das zu finden, was Sie suchen. Lassen Sie sich von Anne-Sophie und Lisa beraten, die beide leidenschaftliche Weinkennerinnen und erfahrene Weinhändlerinnen sind, um Ihre Wahl in aller Ruhe zu treffen!

Im hölzernen Gewölbekeller werden mit Leidenschaft ausgewählte Weine aus allen Regionen Frankreichs und einige Weine aus der ganzen Welt perfekt gelagert. Auch Spirituosen und Liköre werden angeboten: Scotch, Bourbon, elegante Japaner und handwerklich hergestellte Liköre... Lokale Feinschmeckerprodukte runden das Angebot mit einem Delikatessengeschäft ab: Foie Gras und handwerklich geräucherter Lachs. Die Produkte sind von hoher Qualität und überwiegend aus der Region. Regelmäßig organisiert Eric Sutter eine sehr gesellige Themenverkostung, um die regionalen Weine und Produkte besser kennenzulernen. Ein Termin, den Sie nicht verpassen sollten. Neue Entdeckungen das ganze Jahr über.

Seit über 100 Jahren beglückt das Haus Baumann die Liebhaber von Wein, Likör und anderen kostbaren Nektaren im Elsass. Aber erst die vierte Generation dieser gefürchteten Händlerfamilie eröffnete ein Geschäft in Straßburg, weit weg vom Stammhaus in Mulhouse. Neben einer großen, aber feinen Auswahl an Weinen und Crémants bietet das Geschäft auch eine beeindruckende Anzahl an Whiskys, Wodkas, Rums und Sirups (für Cocktails!) an.

Patricia Alter bietet Ihnen große elsässische Weine von Schlumberger, Zind-Humbrecht, Trimbach, Hugel und andere Nektarsorten aus der Region. Aber auch eine schöne Auswahl an Whiskys, Wodkas, alten Rumsorten, Armagnacs, Portweinen und Jahrgangschampagnern. Diese herrlichen Flakons entfalten sich majestätisch im Laden. Patricia wählt auch ausgezeichnete Weine aus Bordeaux, Burgund, dem Rhône-Tal und anderen prestigeträchtigen Anbaugebieten aus. Es ist unmöglich, in dieser seit 30 Jahren authentischen Institution in Colmar nicht Ihr Glück zu finden!