APRES LE GOULOT
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Mathieu Villarmé ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, dessen Charakter ebenso stark ist wie seine Weine und sein unerschütterlicher Wille, gastronomische und menschliche Entdeckungen zu machen. Nachdem er jahrelang die Geschicke des berühmten Lebensmittelgeschäfts Ô les crus geleitet hatte, gab er der Versuchung nach, einen Ort zu eröffnen, der dem Wein und dem Käse gewidmet ist! "Wein ist wie ein Sport: Je mehr man übt, desto besser wird man." Bei einem solchen Genießermotto kann man der Versuchung nur erliegen! Mathieu liebt seine Weine, er wählt sie lange aus, reist in die Weinberge, ein wahres Priestertum, das ihn glücklich macht. Man erlebt ein epikureisches Erlebnis zwischen Wein und Käse! Köstliche Planchetten und Desserts runden das Ganze ab!
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