Die besten Bierkneipen Italie - Alpes italiennes et Dolomites

Das ultramoderne Häuschen in der Mitte des Piazzale Valdo Fusi beherbergt ein wahres Paradies für Liebhaber von handwerklich gebrautem Bier. Blonde, Amber, Pale Ale, IPA... Bei Baladin haben Sie die Qual der Wahl zwischen Dutzenden von Bieren aus ganz Italien (und darüber hinaus), darunter ein Dutzend vom Fass. Es werden auch leckere Burger und andere gute Brauereigerichte zubereitet, in einer gemütlichen Atmosphäre mit freundlichem Personal. Ein Pub im italienischen Stil eben!

Neben den Tanks gelegen, in denen das Sorlamà di Vaie-Bier hergestellt wird, ist das handwerklich gebraute Bier aus dem Val di Susa übrigens der Star! Alle Sorten stehen zur Verfügung, in Flaschen oder vom Fass. Es ist möglich, die Bierprobe mit Gerichten aus hochwertigen regionalen Spezialitäten zu begleiten, wie z. B. einer Auswahl an Schinken und Käse, Hamburgern, Gofri Valsusini... Nicht zu vergessen Salate, Sandwiches und Kartoffeln, die auf vielfältige Weise zubereitet werden... Schöne Außenterrasse.

In der ehemaligen Gerberei Fiorio ist es "the place to be" für Liebhaber traditioneller Biere. Das Birrificio La Piazza ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Projekts "Piazza dei Mestieri" und das Erbe der ehemaligen torinesischen Birrificio Bosio & Caratsch (das erste italienische Birrificio ) und Metzger. Auf der Terrasse finden regelmäßig musikalische Veranstaltungen, Kabarett und Aufführungen statt. Im Inneren verbirgt sich ein gut gehütetes Geheimnis: das Labor, in dem das Bier hergestellt wird. Eine geführte Besichtigung ist möglich. Zu den handwerklich gebrauten Bieren gibt es eine einfache, aber gut zubereitete Küche.