Restaurants Küche der Welt Côte Est Etats-Unis

Dieser große, gemütliche Raum ist eine der besten Adressen der Stadt und bringt Sie ein wenig aus der Commercial Street heraus. Die große Mehrheit der Gerichte basiert auf Fisch oder ist vegetarisch. Die Suppen (ihre Clam Chowder ist schön cremig) und Salate sind ausgezeichnet. Was auch immer man wählt, man ist zufrieden! Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich und die Weinkarte ist gut bestückt. Die Dekoration ist recht originell, mit bunten Glasfenstern hier und da und besonders hinter der Bar.

Dieses Restaurant, das von den Lesern einer lokalen Gazette zum besten Pub der Insel gewählt wurde, ist an das Hotel Kelley House angegliedert. Drinnen ist es ziemlich dunkel, mit altmodischen Lampen und einem Feuer im Kamin im Winter. Man fühlt sich wie in einer Taverne, die von Fischern und Kapitänen besucht wurde. Auf der Speisekarte steht klassische amerikanische Küche: Es gibt Burger mit Pommes frites, Chicken Wings und viele leckere Vorspeisen. Große Auswahl an Weinen und Bieren. Gemütliche Atmosphäre.

Dieses elegante Restaurant genießt eine privilegierte Lage direkt am Wasser. Das Lokal ist bekannt für seine beeindruckende Auswahl an Martinis, die Sie an der Bar testen können, bevor Sie zu Tisch gehen. Die Wodka-Karte bietet nicht weniger als 300 verschiedene Wodkas aus der ganzen Welt Die in diesem Restaurant servierten Speisen sind so schmackhaft, wie es ihr Ruf vermuten lässt. Probieren Sie das Hummerrisotto, das wirklich köstlich ist. Auch die Fleischgerichte sind ausgezeichnet. Eine sehr gute Adresse, die immer eine lebhafte Atmosphäre und einen tadellosen Service bietet.

Ein bei den Einwohnern sehr beliebtes Bar-Restaurant, das gelungenes Comfort Food serviert. Auf der Speisekarte stehen eine Auswahl an Salaten, Sandwiches und der unvermeidliche Burger mit Pommes frites. Das Lokal bietet auch eine große Auswahl an Bieren. Es ist übrigens möglich, eine Verkostung von vier Bieren Ihrer Wahl zu machen. Die Atmosphäre ist tagsüber eher ruhig, heizt sich aber nach Einbruch der Dunkelheit auf, wenn die lange Bar vollständig besetzt ist und die Gäste einer überall auf der Welt beliebten Aktivität nachgehen: dem Ellenbogenheben!

Dieses Restaurant befindet sich auf dem Gelände des Mansion House Hotels. Es bietet eine gute asiatische Fusionsküche zu fairen Preisen. Es gibt viele Reis- und Nudelgerichte sowie Suppen. Gebratener Reis, der im Wok gegart wird, ist ein Muss, ebenso wie Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen auch japanische Spezialitäten, darunter eine große Auswahl an Sushi und Maki. Sie sind sehr frisch und werden vor den Augen der Gäste zubereitet. Eine gute Adresse, die etwas Abwechslung zu den Fischrestaurants bietet!

Früher als Castle Street Café bekannt, ist dieses Lokal zweifellos eines der berühmtesten Restaurants in den Berkshires. Es handelt sich um ein schönes amerikanisches Restaurant, das frische, saisonale Produkte anbietet und, um es noch besser zu machen, eine umfangreiche Weinkarte hat. Es gibt einige Meeresspezialitäten made in New England, wie Lobster Roll und Chowder, aber das Lokal ist vor allem für sein Fleisch bekannt, das köstlich und perfekt gegart ist. Besonders die anspruchsvolle New Yorker Kundschaft ist davon begeistert.

Zum Frühstück (Kaffee, eine Auswahl an exotischen Teesorten, Gebäck) und um ein Sandwich zu essen, das mit frischem Baguette zubereitet wird. Die Liste der täglichen Sandwiches ist auf einer Schiefertafel vermerkt. Außerdem gibt es Suppen und Salate. Der Empfang ist angenehm.

Dieses Restaurant schwimmt auf der Welle des trendigen Bistros nach amerikanischem Vorbild: Bar, offene Küche, nackte Backsteinwände und Holztische sorgen für ein industrielles Ergebnis, das völlig im Trend liegt. Die Atmosphäre ist freundlich und entspannt und die Speisekarte passt sich dem Rahmen an. Sie können sich einen Burger, Falafel, Tempura oder ein Pulled Pork-Sandwich schmecken lassen. Wenn Ihr Hunger größer ist, können Sie sich von dem roborativen Mac 'n' Cheese oder der geschmorten halben Ente verführen lassen. Eines ist sicher: In North Adams werden Sie nichts Besseres finden.

Sie hätten doch nicht gedacht, dass Provincetown nicht auch über einen Hummerspot verfügt? Hinter der schönen Fassade dieses Lokals, das von außen winzig wirkt, verbirgt sich in Wirklichkeit ein großer Speisesaal. Hier gibt es Hummer, Hummer und nochmals Hummer in allen Variationen. Das traditionelle Rezept mit Brandy ist ein Klassiker des Lokals, den wir empfehlen! Zahlreiche andere Rezepte, bei denen Meeresfrüchte verwendet werden. Alles ist frisch und gut. Entspannte Atmosphäre wie überall in der Stadt. Der Lobster Pot ist eine der Institutionen in P-Town.

Dies ist ein schönes, neues Restaurant mit direktem Blick auf den Hafen von Edgartown. Im Einklang mit dem Dorf bietet es einen distinguierten Service und recht hohe Preise. Die Speisekarte ist allerdings sehr verlockend. Zwischen den meisterhaft zubereiteten Fischspezialitäten (Dorade, Seezungenfilet) haben sich gute Fleischstücke eingeschlichen: Filet Mignon, Steaks, Rumpsteaks usw. Das Fleisch ist saftig und wird kontrolliert gegart. Das Restaurant ist riesig und bietet viele Tische auf der Terrasse. Ideal für ein Abendessen zu zweit.

Die Black Dog Tavern wurde 1971 eröffnet und ist eine feste Größe auf der Insel. Hier wird einheimische Küche serviert, von Clam Chowder bis hin zu Fischtellern. Und was für Sonnenuntergänge! Die Einheimischen kommen zum Abendessen hierher, was zeigt, wie authentisch der Ort ist. Die Taverne war das erste Projekt, das Kapitän Robert Douglas, ein Seemann aus Chicago, der sich in die Insel verliebt hatte, in die Tat umsetzte. Später gründete er die Ladenkette Black Dog, in der maritim inspirierte Kleidung verkauft wird, flankiert vom berühmten Black Dog, Douglas' Haustier, einem Labrador.

Eine sehr gute Pizzeria, in der man sich auch an den Sandwiches und Salaten erfreuen kann. Der Teig der Pizzen, die im Ofen gebacken werden, wird leicht verkohlt serviert (das ist Absicht!). Zum beliebten Brunch werden die Eierspeisen in kleinen, heißen Pfannen serviert. Das Restaurant ist dank seines großen Fensters zur Straße hin sehr hell, umfasst auch eine lange Bar und eine Kaffeeecke, in der man schnell etwas essen kann. Das Lokal wird von einer Klientel aus Studenten oder jungen Berufstätigen frequentiert. Sympathisch und erschwinglich.

Dies ist ein kleiner, gemütlicher Ort, der im Sommer sehr gut besucht ist. Linda Jean's verwöhnt die Gemeinde von Oak Bluffs seit 1976, und es gibt viele Stammgäste! Hier gibt es die klassischen Gerichte der amerikanischen Hausmannskost, wie in einem Diner, aber mit besonderem Schwerpunkt auf Meeresfrüchten und Fisch. Zum Beweis: Der Salat enthält Jakobsmuscheln und das Omelett wäre nicht komplett ohne seine Garnelen, seinen Hummer und seine Krabben! Die Frühstücksklassiker (Pancakes, French Toasts) sind sehr empfehlenswert. Tadelloser Service.

Eine Pasta-Bar mit schlichtem Design und Dekoration, die eine kreative Küche anbietet, die sich stets an den Jahreszeiten orientiert. Die leckeren und farbenfrohen Gerichte werden aus frischen und lokalen Produkten zubereitet. Die Partnerbauern werden übrigens neben den Künstlern vorgestellt, die ihre Werke im Restaurant ausstellen. Alles in allem eine lokale Angelegenheit! Man kann den Chefkoch und seine Brigade bei der Arbeit sehen, während man ihre Zubereitungen genießt. Ein Ort, der dem Zeitgeist entspricht und den Einheimischen sehr gut gefällt.

Dies ist eine der ältesten Konditoreien der Stadt, die seit über 100 Jahren die Einheimischen verwöhnt! Trotz seines Erfolges hat sich der Laden sein altmodisches Flair bewahrt. Wenn man den kleinen Laden betritt, blickt man auf ein Schaufenster voller appetitlicher Kuchen und Brote. Besonders gut (und riesig!) sind die Malasadas. Auch Frühstück und Mittagessen (Sandwiches) werden hier für nur wenige Dollar serviert. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wenn man von einer typischen Kleinstadt in Neuengland spricht, muss es sich um ein ausgezeichnetes Fischrestaurant handeln! Hier ist eine sehr gute Adresse in Chatham, wo der Fisch extra frisch ist, da er gerade erst von den Fischerbooten, die man beim Anlegen beobachten kann, angelandet wurde. Auf der Speisekarte stehen Hummer, Fish & Chips, Muscheln und Chowder, also alle Klassiker der Region, aber auch ausgezeichnete Sushis, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet werden. Man kann auch etwas zum Mitnehmen mitnehmen. Der Laden ist bekannt und sehr berühmt, rechnen Sie also damit, dass Sie Schlange stehen werden.

Ein Pub, das bei den Einheimischen sehr beliebt ist, die die freundliche Atmosphäre und das gemütliche Ambiente lieben. Selbst im Winter, wenn die Touristen P-Town verlassen haben, ist im Squealing Pig immer noch viel los. Es ist der beste Ort, um außerhalb der Saison auszugehen! Die Speisekarte ist nichts Außergewöhnliches, man isst hier Burger, Sandwiches, Fish & Chips und natürlich Lobster Rolls, aber alles ist gut gemacht und die Gerichte schmecken gut. Darüber hinaus gibt es eine sehr große Auswahl an Flaschenbieren. Man genießt das Ganze bei Live-Musik.

Hier ist eine Adresse, die nicht alltäglich ist und unsere Geschmacksknospen weckt! Wenn Sie sich bereits an Lobster Rolls und Meeresfrüchten satt gegessen haben, bietet Ihnen Moxy etwas willkommene Abwechslung. Diese Tapas-Bar nach Neuengland-Art bietet ein abwechslungsreiches und überraschendes Menü: Mozzarella mit Sonnenblumenkernen, gebratene Artischocken, gebratene Muscheln, Schweinefleisch mit flachen Bohnen, gebackener Fisch ... Die Liste der Vorschläge ist lang und schmackhaft, ganz zu schweigen davon, dass sie sich je nach Jahreszeit regelmäßig ändert. Das Ambiente ist modern und trendy.

Hier ist der Ort, an dem Sie einen Zwischenstopp einlegen können, wenn Sie morgens einen Riesenhunger haben! Dieser Familienbauernhof bietet in einem rustikalen, holzgetäfelten Raum, der an eine Hütte erinnert, Pfannkuchenmenüs bis zum Abwinken an. Es gibt für jeden Geschmack etwas, vom Naturpfannkuchen, den man mit selbstgemachtem Ahornsirup bestreichen kann, über den Blaubeer- und Schokoladenpfannkuchen bis hin zum Kürbispfannkuchen. Es ist reichlich, wirklich gut und sehr authentisch.

Das River House ist eines der guten Restaurants in Portsmouth. Es liegt am Hafen mit Blick auf die Bucht und sorgt für ein angenehmes Abendessen. Die Speisekarte bietet eine typische Auswahl aus Neuengland: viel Fisch und Schalentiere, Chowder, Lobster Rolls, Salate - nicht schlecht für ein Mittagessen. Der Speisesaal ist mit seinen Backsteinen und der holzgetäfelten Einrichtung etwas düster, aber nicht unangenehm. Wenn das Wetter es zulässt, fragen Sie nach einem Tisch im Freien. Auf der Terrasse über dem Wasser können Sie die vorbeiziehenden Segelboote beobachten.

Dies ist ein Dinner im amerikanischen Stil, mit bunten Neonröhren und 50er-Jahre-Atmosphäre. Die Speisekarte unterscheidet sich nicht um einen Jota. Sie bekommen wahlweise ein Omelett, einen Hamburger, Eggs Benedict, Meatloaf und natürlich Cola, um das Ganze runterzuspülen. Das Essen ist reichlich und fettig, wie es sein sollte. Unbedingt ausprobieren, wenn Sie es noch nicht kennen. Der Vorteil ist, dass der Laden zu jeder Tages- und Nachtzeit geöffnet ist! Dieses Diner, das vier Adressen im Bundesstaat hat, ist eine wiederkehrende Station bei den Kandidaten, die sich auf Wahlkampftour befinden. Trump, Obama und Clinton haben hier schon Halt gemacht.

Zehn Autominuten von Franconia entfernt, im Nachbardorf Bethlehem, befindet sich diese hübsche Adresse mit einem kleinen Saal, der mit den Werken lokaler Künstler dekoriert ist. Sie erfreut sich großer Beliebtheit und das aus gutem Grund, denn die Küche ist köstlich. Die Speisekarte umfasst zwar keine Unmengen an Gerichten, aber die Rezepte sind gut durchdacht. Wie zum Beispiel der unverwüstliche " Bean Cake ", der seit 23 Jahren die Gäste verwöhnt! Fleischliebhaber und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Auch Naschkatzen kommen bei den hausgemachten Desserts nicht zu kurz! Reservierungen werden dringend empfohlen.

Dieses Restaurant ist sehr berühmt für seine Vintage- und jazzige Atmosphäre, die einen in die 1950er Jahre zurückversetzt. Man geht zuerst wegen des Ambientes und dann wegen der Martinis dorthin. Cotton soll die besten Martinis in New Hampshire servieren, wenn man den regionalen Auszeichnungen glaubt, die er erhalten hat. Es gibt sie in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Seien Sie versichert, dass auch die Speisekarte nicht schlecht ist. Auf der Speisekarte steht eine einfache und erfolgreiche amerikanische Küche. Denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren, denn der Speisesaal mag zwar eher klein sein, aber das Lokal ist bekannt und wird gestürmt.

Diese von Keiko geführte Kantine ist ganz einfach eines der besten japanischen Restaurants an der Küste. Sie werden die große Auswahl an Fisch genießen, der in Sashimi geschnitten oder auf Reisbällchen als Sushi zubereitet wird. Thunfisch, Lachs, Flunder und Jakobsmuscheln bieten zartschmelzende und ultrafrische Texturen. Für die Feinde des rohen Fischs hat Keiko einige gedämpfte Gerichte (Teriyaki-Huhn, Ponzu-Lachs) und Nudeln, die in ihrer Brühe serviert werden, vorgesehen. Wir lieben die traditionelle japanische Dekoration und das hübsche Geschirr.

Ein etwas anderes Restaurant außerhalb des Trubels der Main Street, das ein französisch angehauchtes Menü anbietet. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, je nach Saison und lokalen Produkten. Gute Weinkarte.

Genießen Sie lokale Spezialitäten mit einem atemberaubenden Blick auf die Küste in amerikanischem Ambiente. Stewman ist die "Hummer-Institution" von Bar Harbor. Seine Speisekarte zollt ihm und den Fischern Tribut, die jeden Tag Reusen vom Meeresgrund aussetzen und wieder einholen. An schönen Tagen wird die Adresse schnell von Touristen überrannt. Die Terrasse mit Blick auf den Hafen ist sehr schön. Kommen Sie früh, wenn Sie nicht zu lange warten wollen. Zum Nachtisch sollten Sie sich für den Blaubeerkuchen entscheiden, der einfach köstlich ist.

Das Frühstücksparadies, in dem sich die Einheimischen treffen, um leckere Frühstücksspezialitäten zu genießen. Das amerikanische Frühstück wird in allen Variationen serviert: ein Stapel Pfannkuchen mit Ahornsirup überzogen, ein herzhaftes Omelett, ein Ei Benedict, alles mit Speck, einer Wurst oder dem obligatorischen Hash Brown (eine Art Kartoffelpuffer). Auch Liebhaber des italienischen Kaffees kommen nicht zu kurz, Espresso und Cappuccino sind top. Die Adresse ist beliebt und die Atmosphäre stets freundlich. Eine Institution seit über 20 Jahren.

Wie kann man nach Portland kommen, ohne dem Gesang des Hummers zu verfallen? Die Porland Lobster Company wird schon seit Jahren als bester Lobster Roll und beste Meeresküche der Stadt ausgezeichnet. Das an der Waterfront gelegene Restaurant ist an sonnigen Tagen stets gut besucht und die Terrasse ist schnell überfüllt. Der Hummer wird zu Marktpreisen serviert, gedünstet, als Salat, Sandwich oder Suppe. Sie können auch köstliche Fish and Chips, Burger oder Muscheln genießen. Eine Institution in Portland, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten.

Es ist das einzige Restaurant im Park und definitiv einen Besuch wert! Fisch und Meeresfrüchte sind die Spezialitäten des Hauses, darunter ein Hummersandwich, Crab Cakes, Räucherlachs und Moules marinières, aber die Speisekarte bietet auch Fleischstücke und reichhaltige Salate... Am Nachmittag kehrt man beimAfternoon Tea ein, um einen Popover, eine Art englischen Muffin, zu probieren. Die Aussicht auf den Jordan Pond ist fantastisch.

Willkommen im Diner-Tempel von Burlington. Das Lokal wurde 1925 eröffnet und wird seit den 1960er Jahren von derselben Familie geführt. Die Einrichtung hat sich seit langem nicht verändert und die Barhocker aus gelbem Skai oder die lange blaue Bar versetzen uns zurück in einen Strudel aus Twist und Eiscreme aus den 50er Jahren. Auf der Karte stehen nur Klassiker - vom Hamburger bis zum hausgemachten Corned Beef -, die man am frühen Morgen oder in der Mittagspause genießen kann. Der Kaffee ist natürlich unbegrenzt. Nehmen Sie Platz in einem Stand oder entlang der Bar und lassen Sie sich von der Atmosphäre mitreißen.

Dieses rustikal eingerichtete Bergrestaurant genießt eine außergewöhnliche Lage. Hier ist man der Natur wirklich ganz nah! Man genießt hier eine kräftige Küche und hat dank der großen Glasfenster einen völlig freien Blick auf die umliegenden Berge. Das rustikale Ambiente des Lokals gefällt uns sehr gut. Die Speisekarte ist hauptsächlich vom österreichischen Einfluss inspiriert, der sich bereits in der Architektur des Chalets widerspiegelt. So kann man den Strudel probieren, aber seien Sie beruhigt, es gibt auch Chowder.

Dieses kleine Lokal ist eher ein Snack zum Mitnehmen als ein Restaurant. Dennoch finden Sie einige Stehtische, an denen Sie Ihr Essen genießen können. Wenn das Wetter schön ist, warum nehmen Sie nicht eine der köstlichen mexikanischen Spezialitäten mit, die von jungen Einheimischen liebevoll zubereitet werden, und genießen sie am Ufer des Mad River? Die Lebensmittel stammen hauptsächlich von Bauernhöfen aus der Region. Viele Zubereitungen bestehen aus Bio-Schweinefleisch. Die Tacos, Enchiladas oder Burritos sind schmackhaft und weit entfernt von den faden Gerichten der Ketten, die es im ganzen Land gibt.

Dieses Restaurant in einem schönen Haus, das auch als Hotel dient, in der Nähe des Skigebiets Sugarbush besitzt einen rustikalen Bergcharme: unbehandeltes Holz und Kamin. Auf der straffen Speisekarte stehen Vorspeisen und Hauptgerichte, die mit den Jahreszeiten übereinstimmen. Die Fleischstücke sind schmackhaft und perfekt gegart. Die Portionen sind großzügig und die Weinkarte sucht ihresgleichen. Jeden Monat stellt das Restaurant die Gastronomie eines bestimmten Landes in den Mittelpunkt, mit einem eigenen Koch und einer Auswahl an Weinen aus dem jeweiligen Land. Siehe die Website. Reservierungen sind unerlässlich.

Dieses einladende Restaurant ist seit etwa 20 Jahren in Brattleboro führend. Die Gründer übergaben 2012 die Leitung an den jungen Küchenchef Zachary Corbin. Der aus Vermont stammende Koch modernisiert Klassiker wie Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Entenbrust mit Bigaradesauce. Er erkundet auch unwahrscheinliche Wege, die nicht weniger schmackhaft sind. Das Ganze ist ziemlich gelungen und lässt sich unter den Gemälden zeitgenössischer Künstler genießen, die für einige Wochen ausgestellt sind. Austernliebhaber sollten sich in die Oyster Bar Peter Havens begeben, die gleich nebenan liegt.

In diesem Restaurant herrscht eine maritime Atmosphäre, sowohl auf der Speisekarte als auch im graublauen Rahmen, der zur Auflockerung mit ein wenig Rot aufgepeppt wurde. Das Ergebnis ist ziemlich schick. Die Küchenchefs Douglas Paine und Christopher Lataille lassen ihre Inspiration von den Gezeiten treiben und interpretieren die großen Klassiker der Küste neu: Crab Cakes, Hummer aus Maine in Bouillabaisse, Fish & Chips, Schwertfisch "Ratatouille"... Auch Liebhaber von Fleischprodukten kommen mit einem herzhaften Entenconfit nicht zu kurz. Schöne Weinkarte mit einigen guten französischen Flaschen. Ziemlich erfolgreich.

Dies ist eine italienische Taverne, in der traditionelle Küche mit Rinderklößen, Nudelgerichten und Fleischsaucen serviert wird. Der Chefkoch ist auch Pizzabäcker, für alle, die seine Holzofenpizzen probieren möchten. Sie sind gut, wenn man Pizzen mit etwas dickerem Teig mag. Familiäre und entspannte Atmosphäre. Als das Lokal 1938, also einige Jahre nach dem Ende der Prohibition, eröffnet wurde, kamen die Leute bereits hierher, um sich ein gutes Pastagericht mit einem Bier oder einem Glas Wein schmecken zu lassen.

Das ist eine Hummerbude! Eine Hütte, aus der ein Rauch entweicht, dem niemand widerstehen kann! Dieses kleine Restaurant serviert ausgezeichnete Bisques, Chowder zum Verlieben, riesige Hummerstücke und traditionelle Fish & Chips. Hier kann man auch einkaufen - natürlich Fisch. An den Wochenenden ist der Markt überfüllt und man muss sich gedulden, bevor man eine Bestellung aufgeben kann. Aber dafür schmeckt es umso besser...

Zu den unumgänglichen Dingen in Amerika gehört der Hamburger! Die lokale Geschichte besagt, dass der ehemalige Besitzer des Lokals, Louis Lassen, der Erfinder des heute weltberühmten Sandwiches war. Im Jahr 1900 (das Lokal ist seit 1895 geöffnet!) betrat ein sehr eiliger Mann das Restaurant und bat den Wirt, ihm etwas Warmes zuzubereiten, das er im Gehen genießen konnte. So wurde der Hamburger geboren. Heute setzt das Louis' Lunch die Tradition fort und bietet Hamburger an, die " the old fashioned way" zubereitet werden."

Ein bei der Studentenschaft von Yale sehr beliebter Ort. Er ist bekannt für seine vegetarischen, vollständig koscheren Gerichte sowie für seine reichhaltigen Kuchen. Die Speisekarte, die hinter dem Tresen aushängt, an dem man bestellen muss, bevor man sich niederlässt, ist sehr vielfältig und bietet Salate, Sandwiches, mexikanische Gerichte, Quiches und, was besonders originell ist, Teller mit gebratenem Biogemüse. Das Ganze ist sehr gesund, daher sollten Sie sich zum Nachtisch unbedingt ein riesiges Stück Kuchen oder einen Cupcake mit einer dicken Schicht Zuckerguss gönnen.

Diese kleine rote Hütte im Yachthafen von Mystic zieht Touristen und Einheimische gleichermaßen an. Und das aus gutem Grund: Die Gerichte sind reichhaltig, preiswert und die Atmosphäre ist entspannt. Die hier servierte Küche ist typisch amerikanisch, wobei der Schwerpunkt auf dem Frühstück liegt: Probieren Sie unbedingt die Pancakes, die verschiedenen Omelettsorten oder die Eggs Benedict (die es ebenfalls in verschiedenen Varianten gibt). Auf der Speisekarte stehen auch Neuengland-Spezialitäten wie Clam Chowder sowie einige Optionen mit Fisch und Meeresfrüchten.

Ein belgisches Café, das ein guter Zwischenstopp vor oder nach Ihrem Besuch auf dem Yale-Campus ist, da es nur einen Steinwurf von der Universität entfernt liegt. Hier gibt es natürlich Waffeln, aber auch herzhafte Sandwiches, Salate und verschiedene Frühstücksgerichte, und das alles in einem schlichten, modernen Ambiente. Die Smoothies und Säfte, die vor unseren Augen hergestellt werden, sind köstlich und füllen die Vitaminspeicher auf. Der Ort wird von den Studenten der Universität gut besucht, die sich hier nach dem Unterricht treffen.