Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Brésil Nordeste

Georges Laporte verließ seine Normandie, um sich 2002 in Bahia niederzulassen. Seitdem hat er sein aus Frankreich mitgebrachtes Familienwissen angepasst, um Eis mit lokalen Aromen im Einklang mit den Jahreszeiten herzustellen, das alle mit frischen Früchten und ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt wird. Die Mischungen sind ebenso originell wie köstlich: Pé de moleque (mit Erdnüssen), Cocana (Kokosnuss mit Cachaça), Martinica (Orange und Zartbitterschokolade), Baianada (Limette, Rapadura und Kokosnuss) - das müssen Sie unbedingt probieren! Probieren Sie Acerola oder Maracuja!

Wie der Name schon sagt, bietet dieser Laden Schalen mit eiskaltem Acai an, die mit oder ohne Obst und Getreide angereichert sind. Das ist frisch, günstig und gesund!

Gelato & Grano ist eine Eisdiele, die 2012 in Jericoacoara gegründet wurde und seitdem stetig wächst (zwei weitere Stände in Teresina und zwei weitere sollten 2018 in Fortaleza und João Pessoa eröffnet werden). Es gibt etwa 100 verschiedene Geschmacksrichtungen mit laktosefreier Option.

In Salvador sind einige Eisdielen sehr beliebt, um sich während der großen bahianischen Hitze abzukühlen. "A Cubana" gehört zu diesen "happy few". Es ist die älteste Eisdiele in Salvador, die in den 1930er Jahren eingerichtet wurde und die Jahrzehnte erfolgreich überdauert hat. La Cubana nimmt für sich in Anspruch, ein bahianisches Erbe zu sein. Diese Eismarke bietet zahlreiche Geschmacksrichtungen aus eigener Herstellung an, darunter Tapioka und Banane mit Karamell. Auch Milchshakes kann man hier probieren. Gutes Gebäck und "Salgados" werden in allen vier Geschäften angeboten.

Ein Spaziergang in Praia do Forte führt immer zu einem kleinen Hungergefühl, und der Besucher ist dann froh, die "Panaderia do tango" zu finden. Diese Bäckerei und Konditorei ist eine gute Wahl, um während Ihres Aufenthalts Brötchen zu kaufen, aber auch um tagsüber einen Snack zu sich zu nehmen oder eine Leckerei mit Dulce de Leche zu probieren. Seit fast zwanzig Jahren in Brasilien, könnte der Besitzer (ein Argentinier, wie Sie wahrscheinlich schon erraten haben) immer noch nicht auf diese in seinem Heimatland fast heilige Zutat in seiner Küche verzichten!

La Casa de Noca ist sowohl ein Laden als auch ein gemütliches Café. Hier findet man leckere, regionale Produkte: kleine Kuchen, typische Kekse, Fruchtpasten und noch viele andere. Die Einrichtung des Caféteils ist mit seinen Holztischen und der beladenen, freundlich-kitschigen Dekoration sehr ansprechend. Das "Café da manha" ist sehr gemütlich. Das Buffet hebt Kuchen, Pasteis de Belém, aber auch kleine herzhafte Gerichte, Pizza und Rührei hervor. Bei großem Andrang im Ladenbereich ist es etwas überfüllt, was schade ist.

Seit 1931 ist es eine der traditionellen Eisdielen in Salvador. Der Laden befindet sich in der Unterstadt, in einem traditionellen Viertel, in dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Ribeaira ist der Strand, an dem sich die Fischerboote und Saveiros bei Ebbe ausruhen. Ein typischer Ort in Bahia, der zum Ausruhen und Entspannen einlädt. Es ist schwer, sich unter den rund 60 Düften zu entscheiden! Caipiroska (Wodka und Limette), suingue bom (Wein und Ananas), agua de côco (Kokosnusswasser) sind nur einige der Möglichkeiten. Heute ist der Eismann in sechs Läden vertreten.

Eine italienische Eisdiele, die von einem echten italienischen Paar betrieben wird! Sie mischen das Know-how ihres Heimatlandes mit tropischen Früchten aus Brasilien. Eine tolle Kombination. Ein Angebot von 16 Geschmacksrichtungen, die jeden Tag wechseln, bietet eine immer neue Auswahl. Das Gelato Preciosa wird im Labor der Eisdiele hergestellt, tagsüber kontinuierlich zubereitet und hergestellt. Die Gelati werden aus einer Kombination von natürlichen Früchten, Wasser und Zucker hergestellt. Sie enthalten keine Milchprodukte, Farbstoffe oder künstliche Aromen.

Die italienische Tradition bringt immer die Gewissheit, dass die Speisen, das Eis oder der Wein von hoher Qualität sind. Hier ist das Cuore di panna eine Eisdiele, die das italienische Know-how hält! Künstliche Farb-, Konservierungs- und Duftstoffe sind hier verboten. Es werden nur frische Sahne, Milch, Früchte und ausgewählte Rohstoffe verwendet, um in kleinen Mengen das Eis herzustellen, das in diesem 2012 eröffneten Raum verkauft wird. Die Früchte bieten hervorragende Sorbets mit tropischen Aromen (Mango, Passionsfrucht...). Ideal für das Klima in Natal!

Das Kulturzentrum Dragao do Mar steckt voller Ressourcen, die es zu entdecken gilt. Das Santa Clara Café ist einer dieser Orte voller Gelassenheit, den es zu kennen gilt. Dieses kleine Café befindet sich mitten im Kulturzentrum und bietet eine angenehme Einrichtung und einen schönen Blick auf den gesamten Ort. Ideal, um einen Kaffee zu trinken und dabei den Petit Futé zu studieren. Lassen Sie sich den Eiskaffee mit Wodka, Sahne, gesüßter Kondensmilch und Schlagsahne... oder den kleinen Kaffeekuchen mit Schokolade schmecken.