Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ile de Ré

Dieser Foodtruck auf dem mittelalterlichen Markt, der von seinen Düften erfüllt ist, hat es mir angetan. Eric und sein Sohn bieten allen die Möglichkeit, einen außergewöhnlichen Kaffee zu schlürfen, und die Liebhaber des kleinen Schwarzen sind zahlreich, um sich eine süße Pause zu gönnen. Jeden Tag schlägt Eric vor, eine neue Region der Welt durch einen Espresso zu entdecken, und das ist eine reine Freude für den Gaumen. Das Rezept beruht sowohl auf der Qualität des Produkts als auch auf der Röstung auf der Île de Ré. Man kann auch einen Cappuccino, einen Wiener Kaffee, einen natürlichen Tee oder Eistee schlürfen und gemahlenen Kaffee kaufen.

Diese Marke, die den Einwohnern von Rochelais bereits bekannt ist, befindet sich nun auch auf der Île de Ré. Im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs gelegen, ist dieser Feinkostladen ideal, um sich eine Pause zu gönnen. Es ist ein Vergnügen, auf der Terrasse Platz zu nehmen und die jodhaltige Atmosphäre und den Blick auf den Ozean zu genießen. Hier finden Sie die italienischen Qualitätsprodukte, für die Panettone bekannt ist: frische Nudeln, Soßen, Wurstwaren, Käse, Getränke usw. Der Ort eignet sich ideal für die Verkostung von Ravioli, Lasagne und Tiramisu, mit einem hellen Raum.

Als Liebhaber von Marmeladen sollten Sie diesen Ort bei Ihrem Besuch auf der Île de Ré nicht verpassen. Die grüne Schaufensterfront lässt kaum Zweifel aufkommen, die Gläser bringen das gesamte Terroir von Ré ins rechte Licht. Wenn Sie eintreten, werden Sie einen herzlichen Empfang genießen und von der Atmosphäre des Ortes verführt werden. Die Konfitüren sind genau wie das Geschäft selbst, nämlich ausgesprochen köstlich. Um sich davon zu überzeugen, müssen Sie nur die fast 70 verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren! Sie werden sich vielleicht ein wenig verirren, aber jedes Glas verspricht viele Genussmomente, wie zum Beispiel Drei Zitrusfrüchte oder Erdbeere.

Marine stammt aus einer Familie von der Rétaise und zeigt 2011 Simon, einem Burgunder, ihre Insel, der sich in sie verliebt. Die Domaine Arica ist auch die Geschichte einer Begegnung mit Gilles, dem ehemaligen Besitzer der Weinberge, der dem jungen Paar täglich sein Know-how vermittelt. 10 ha BIO-Anbau auf kalkhaltigen Böden, die der Gischt ausgesetzt sind und wirklich köstliche und unterschiedliche Säfte hervorbringen. Auf einer Fahrradtour haben wir uns in den roten Arica und die Salinen verliebt. Ab 8 Personen bietet Ihnen das Weingut umfangreiche Verkostungen, Snacks...

Wenn du auf der Insel ankommst, wirst du nur einen Wunsch haben: dich an einem Strand zu entspannen. Vor dem Baden ist jedoch ein Gang über den Markt unerlässlich. Der Petit Futé rät Ihnen, Ihr Auto stehen zu lassen und ein Fahrrad zu mieten. So können Sie unter den Markthallen Ihren Korb mit frischen Produkten füllen und dabei dem Radweg entlang der Küste folgen. Der Markt profitiert seit einigen Jahren vom neuen Dorfzentrum, das praktischer und angenehmer ist. So kann man sich ohne Rücksicht auf die Autos Zeit nehmen, um die lokalen Erzeuger aus der Region zu entdecken. Käse, Austern, Fisch und das unvermeidliche Obst und Gemüse werden in Ihren Satteltaschen Platz finden!

Das Dorf am äußersten Ende der Insel, das bei Touristen wegen seines Leuchtturms bekannt ist, hat auch einen Markt, der alle, die auf der Suche nach frischen Produkten sind, begeistern wird. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad geht es ins Zentrum des Dorfes zu einem Spaziergang, der Ihnen Appetit machen wird! Hier kann jeder an den Ständen der lokalen Obst- und Gemüseproduzenten vorbeischlendern, bevor er sein Mittagessen zubereitet, oder sich auf die berühmte Conche begeben, um ein jodhaltiges Picknick zu genießen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich auf Ihr Fahrrad zu schwingen und traditionelle Produkte mitzunehmen.

Es ist das typische Produkt der Insel, das aus den Salzgärten stammt. Man schätzt seinen Geschmack sowohl in Karamellbonbons als auch in Mayonnaisen oder zum Bestreuen von Bratkartoffeln - natürlich mit Ré! Man genießt ihn aber auch, wenn er mit Pfeffer oder Thymian aromatisiert wird. Auf der Insel befindet sich die gleichnamige Werkstatt in Ars-en-Ré und die Läden in Saint-Clément und Saint-Martin. Dort gibt es auch andere regionale Produkte wie Pineau, den Wein der Insel und köstliche Leckereien wie diese Sablés Fleur de Sel und Karamellsplitter!

Es ist zwar nicht die größte Boutique in Saint-Martin-de-Ré, aber es ist definitiv diejenige, die man gerne besucht. Der Laden befindet sich im Herzen des Hafens und ist eine wahre Ali-Baba-Höhle, in der man fast alles findet! Nathalie hat zahlreiche Produkte ausgewählt, die all jenen gefallen werden, die gerne leckere Gerichte zubereiten (Trüffelöl, Grillsauce, Gewürze aus dem exotischen Land), aber auch Teeliebhabern mit einer schönen Kollektion einer bekannten Marke: Kusmi Tea. Sie werden auch und vor allem lokale Produkte wie Biere aus Ré oder Marmeladen finden; es gibt sogar glutenfreie Kekse!

Im Sommer ist die Markthalle von Saint-Martin-de-Ré ein Muss für alle, die das charmante Dorf besuchen. Hier findet man frische und saisonale Produkte: Brot, Austern, gekochtes Huhn... aber auch eine Metzgerei mit Wurstwaren und einem erstaunlichen Namen! Denis Formé empfängt mit einem Lächeln alle, die auf der Suche nach einem schönen Stück Fleisch (vor allem für den Grill) oder einem der Produkte in seiner großen Vitrine sind, darunter der berühmte hausgemachte weiße Schinken. Für Liebhaber verwandelt er jedes Baguette in ein schönes Sandwich!

Marc Bayet hat zwei Leidenschaften: die Île de Ré und das Kochen. Nach 23 Jahren am Steuer seines Gourmetrestaurants beschloss er, Belgien zu verlassen und sich auf der Île de Ré niederzulassen. Um eine der angebotenen Tartes zu probieren, begeben Sie sich in die kleine Einkaufszone außerhalb der Stadt. Stoßen Sie die Türen des kleinen Ladens auf. Wir lieben den herzlichen Empfang und vor allem die Qualität der Tartes. Ob herzhaft oder süß, sie werden nur mit den besten Zutaten hergestellt! Marc macht keine Überraschungen, sein Atelier ist über der Theke geöffnet!