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PAIN GRILLÉ

Bäckerei
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5, Place du général de Gaulle, 56000Ventile, Frankreich
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2024
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• 2024

Als Coffeeshop und Bäckerei in der Nachbarschaft öffnete Pain grillé 2024 seine Türen. Ihre Gastgeber, Lucie und Fabien, hatten Lust, einen Ort zu schaffen, an den man kommt, um sein Brot zu kaufen, aber auch, um sich zu jeder Tageszeit bei einem heißen oder kalten Getränk auszuruhen. "Besser verdaulich und schmackhaft im Mund", verrät Lucie, die im Haus Arlot Cheng in Nantes ausgebildet wurde. Das Haus bietet Ihnen ausschließlich Bio-Sauerteigbrot und, zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen, Foccacia, großzügige Pizzastücke und schwedisch inspirierte, hausgemachte Kuchenstücke.

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