Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte Rennes

Les Saules ist ein Familienunternehmen in Chanteloup, das sein Know-how seit über 30 Jahren ausübt. Eine Seite des Meeres und eine Seite des Landes, denn sie verarbeiten Bio-Lachs, aber auch französische Ente. Hier findet man Produkte, die aus einer handwerklichen, von Hand durchgeführten Verarbeitung stammen: Lachssteaks, handgeschnittener Räucherlachs... und das einzige Bio-Sushi der Stadt! Man bekommt auch Fischrillettes, und auf der Entenseite gibt es Fleisch und Gänseleberpastete, die einen umhauen!

Als Handwerker, Fischhändler und Feinkosthändler seit 1973 steht das Haus Sohier vor allem für die Liebe zum Fischfang seit drei Generationen. Sein guter Ruf beruht auf der Qualität der Produkte. Hier wählt man Fische aus der Küstenfischerei aus, um eine garantierte Frische zu gewährleisten. Hier findet man die besten Produkte unserer Küste. Das Haus berät Sie bei der Zubereitung und ihren Beilagen. Man schätzt die Meeresfrüchteplatten, die Cakes, die man zum Aperitif teilen kann, die Sauerkrautgerichte aus dem Meer oder auch die Seeteufelcurrys mit Garnelen. Der Cateringservice ist gut geschliffen mit Angeboten für 50 Gäste und mehr. Ein weiteres Lokal erwartet Sie in der Rue Saint-Hélier.

Ob unter der Woche oder am Wochenende im Herzen der Markthalle Les Halles de la Criée, hier können Sie sich mit Fisch und Meeresfrüchten für Ihre Mahlzeiten mit der Familie oder mit Freunden eindecken. Und wenn Sie den Fisch, die Krustentiere oder auch die Feinkostgerichte des Hauses Troadec probieren, werden Sie nie enttäuscht sein. Hier werden auf den Versteigerungen in den Häfen von Lorient und Les Sables-d'Olonne die besten Qualitäten ausgewählt: ausschließlich wilde Garnelen, schottischer Lachs, Küstenfische... Der Fischladen legt großen Wert auf verantwortungsbewusste Kreisläufe und arbeitet direkt mit Fischern zusammen. Die Meeresfrüchteplatten sind einhellig beliebt und im Bistr'eau des Halles kann man sich vor Ort verwöhnen lassen. Eine ausgezeichnete Adresse!