Rennes

Wenn zwei bierbegeisterte Freunde beschließen, von ihrer Leidenschaft zu leben, entsteht Dourennan: ein Keller für handwerklich gebraute Biere in der Rue Victor Hugo. Hier werden über 150 verschiedene Biersorten angeboten, die aus lokalen und regionalen Brauereien, aber auch aus Belgien und anderen Ländern stammen. Dourennan bedeutet auf Bretonisch "sich hydratisieren, einspeicheln". Das Lokal trägt seinen Namen zu Recht, denn die beiden Komparsen vermitteln mit Elan den Geschmack des Hopfens. Und weil nichts die Verkostung ersetzt, wird ein eigener Raum für Afterworks oder Workshops angeboten. Wir genießen unsere Biere, begleitet von Wurstwaren und vegetarischen Aufstrichen. Und natürlich gibt es auch eine Auswahl zum Mitnehmen!

Das Paradies für Liebhaber bretonischer Biere! Unter den zahlreichen Referenzen halten wir beim Grodziskie an, einem rauchigen Weißbier, das eine Anspielung auf die polnischen Wurzeln von Tony, dem Wirt, ist. Neben dem Hopfengetränk gibt es auch lokalen Cidre sowie einige Nuggets wie Ar Menez Are, eine Bio-Limonade mit Quellwasser aus den Mont d'Arrée, Beuk Cola ("Beuk" bedeutet "Rülpser" auf Bretonisch, wenn Sie es genau wissen wollen!), eine Bio-Cola aus fairem Handel, den bretonischen Whisky Roc'Elf der Brauerei Sainte-Colombe oder auch den roten Absinth der Brennerei Awen Nature.