Ergebnisse Mediterraner Lebensmittelladen Rennes

OLYMPE

Mittelmeer
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Marché central La Criée, 35000Rennes, Frankreich
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2024
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Gläser, die mit Loukoums und Oliven überquellen, große Schüsseln mit Moussaka, ein Topf, in dem gefüllte Paprika schmoren... Wir sind unter den Olivenbäumen! Agob, der seit sieben Jahren in Les Halles anwesend ist, empfängt uns großzügig und zeigt uns seine Küche mit griechischen und mediterranen Einflüssen (er ist armenischer Abstammung). Wir lassen uns von dem Gratin seiner Erfindung verführen, dem Gratin d'Agob, wie er es mit einem Lächeln nennt. Sein Stand ist seine Küche und seine Stände sind mit volkstümlichen Gerichten und anderen weniger bekannten Rezepten bestückt. Man deckt sich mit Honig, Hummus, Olivenöl, Bier und Wein ein und geht mit dem Wissen über die Besonderheit von Loukoum nach griechischer Art wieder nach Hause.

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