Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Brest

Die Boutique C. Chocolat befindet sich im Zentrum von Brest, in der Nähe der Hallen Saint-Louis, und ist in erster Linie ein Familienabenteuer, bei dem jeder sein Know-how und seine auf der ganzen Welt gesammelten Erfahrungen eingebracht hat. Sie bietet eine Schokoladenkollektion mit zarten Geschmacksrichtungen an (die "Ceylon" wurde vom Gault & Millau gelobt!). Quadrate aus Grand Cru-Schokolade, Macarons, Entremets oder Tafeln mit exotischen Namen - hier wird das Beste der Handwerkskunst geboten. Die Brester Marke zählt mittlerweile sechs Geschäfte: ein zweites in Brest in der Rue Jean Jaurès, dann in Guipavas, Landerneau und Quimper.

Octopus ist eine ausschließlich pflanzliche Patisserie, eine Premiere in Brest und sogar in der Bretagne! Am Anfang dieses Projekts stand Galaad, der die traditionellen Rezepte der Patisserie überdenken wollte, um Kuchen zu kreieren, die von allen genossen werden können, Vegetarier, Veganer und Allergiker eingeschlossen. So finden Sie keine Milch, keine Eier, keine Butter und keine tierische Gelatine in den Entremets des Konditormeisters, die aus natürlichen und biologischen Produkten ohne Zusatzstoffe hergestellt werden. Zitronentörtchen und Schokoladentörtchen stehen neben raffinierten Kreationen mit Früchten, die sich je nach Jahreszeit verändern, sowie Kürbisbrioche, Buchweizenmuffin und Haselnusskrokant für einen Moment der Gaumenfreude.

Tasty ist eine Konditorei, die ihrem Namen alle Ehre macht: Hier finden Sie süße Kreationen, von denen eine so köstlich ist wie die andere! Fanny und Etienne empfangen Sie in einem kleinen Laden mit einer schlichten und eleganten Dekoration, die die angebotenen Patisserien umso mehr zur Geltung bringt. Auf der Speisekarte, die je nach Jahreszeit und Inspiration variiert, stehen große Klassiker wie Zitronenbaiser, Schwarzwälder Kirschtorte oder Schokoladentorte neben originellen Kreationen. Die Kuchen sind ebenso gut wie schön und werden aus frischen und lokalen Produkten hergestellt. Und für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Praliné-, Karamell- oder Brownie-Cookies, die Ihren Gaumen zum Schmelzen bringen werden!

Histoire de Chocolat ist seit über 25 Jahren eine bekannte Marke in der Stadt des Ponant. Drei Geschäfte befinden sich übrigens im Stadtzentrum: in der Rue de Siam, der Rue Duquesne und der Rue Jean-Jaurès. Große und kleine Anlässe sind ein Vorwand, um die zahlreichen feinen und schmackhaften Schokoladensorten des Hauses zu entdecken, insbesondere diejenigen, die der Stadt Brest und ihrem Kulturerbe huldigen. Die Schokoladenbonbons mit den süßen Namen La Recouvrance, Bijou de Siam oder auch La Belle-Poule und L'Abeille Bourbon eignen sich hervorragend als originelle Geschenke!

In dieser schlicht und elegant eingerichteten Konditorei, die sich unweit der Rue de Siam befindet, finden Sie originelle Kreationen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden! Auf der süßen Seite können Sie sich natürlich an den berühmten Windbeuteln erfreuen sowie an den raffinierten Patisserien, die im Rhythmus der Jahreszeiten hergestellt werden. Auch die nicht alltäglichen Viennoiseries, wie die Blätterteigrolle mit Karamell und gesalzener Butter, haben es uns angetan. Sie können gutes Brot kaufen, ob mit getrockneten Früchten, glutenfrei oder naturbelassen, es wird professionell zubereitet und ist mit dem Label Rouge zertifiziert. Ein herzhaftes Snackangebot wird Ihnen ebenfalls vor Ort oder zum Mitnehmen serviert. Ein Genuss für Augen und Gaumen!

Diese renommierte Bäckerei in der Rue Jaurès bietet ihre Spezialitäten in einem einladenden Rahmen an. Neben den traditionellen Snacks (Paninis, Sandwiches, Hotdogs, Salate, Tagesquiches) bieten sie auch ganz ausgezeichnete Brote für den kleinen Hunger zwischendurch an. Ihre Patisserie ist einfach umwerfend. Wir haben uns in das kuppelförmige Zitronentörtchen, das Mille-feuille mit einem Überzug im Stil einer Crème brûlée oder die freche Heidelbeere verliebt. Sie bieten auch drei Bio-Brote an (Tourte meule, Tourte seigle und Petit Épeautre), und alles wird vor Ort hergestellt.

Nektar ist in erster Linie eine sehr schöne Bäckerei, ein wahres Schmuckkästchen, das dem Brot, den Snacks und der Patisserie gewidmet ist. In diesem raffinierten Rahmen wecken die Schaufenster unsere Geschmacksknospen und es wird schwer sein, der Versuchung all dieser Leckereien zu widerstehen. Zum Mittagessen finden Sie eine Auswahl an originellen Sandwiches mit Briochebrot, Spezialbrot oder sogar Bagels. Auf der Gebäckseite gibt es das Buchweizencroissant zu entdecken! Nachdem Nektar die Feinschmecker in Quimper erobert hat, hat es seinen Weg nach Brest und in mehrere Städte des Finistère gemacht. Ein vielversprechendes Team, das man auch als Caterer mit "les jardins du Prieuré" findet. Fortsetzung folgt!

Das im Mai 2023 eröffnete Painpante entstand aus einer hübschen Zusammenarbeit zwischen einer Mutter, die leidenschaftlich gerne backt, und ihrer Tochter, die Spezialitätenkaffees liebt. Gemeinsam haben sie eine Adresse geschaffen, die ihnen ähnlich ist, fröhlich und lecker! Hier findet man spezielle oder traditionelle Brotsorten, die vor Ort auf handwerkliche Weise zubereitet werden - darunter das Painpant, ihr Signature-Brot -, frische oder gegrillte Sandwiches, gutes Gebäck und sehr großzügige Viennoiseries, wie ihre berühmte New York Roll. Dazu gibt es lokal gerösteten Kaffee, Cappuccino, Chai Latte oder Smoothie - ganz nach Lust und Laune! Samstags können Sie in den hellen und freundlichen Räumen brunchen.

Tartines d'Autrefois wurde 2020 vom Collège culinaire de France als "producteur artisan de qualité" anerkannt und setzt seinen guten Ruf fort, was das Viertel durch seine Treue beweist. Der Empfang ist hier sympathisch, das Know-how ist auf altmodische und traditionelle Weise vorhanden. Hausgemachtes Brot nach französischer Art, Baguette Mitronette (aus einem Mehl mit "Label Rouge"), Körner-, Mais- oder Algenbrot, Muesli, Pavé d'Augustin oder Pagnou machen im Viertel Saint-Marc glücklich, und ihre feinen Patisserien und Torten glitzern und machen Ihnen schöne Augen. Émilie Lallemand und Édouard Lenoc sind talentiert und ihre Aperitifschnüre, Burger und Pizzas sind höchst appetitlich.

Diese hochwertige Konditorei, die von Philippe Lallemand und seiner Frau geführt wird, ist eine echte Institution in Brest und bietet seit drei Generationen verschiedene Süßspeisen, kleine Kuchen, Torten und Macarons an. Auf Bestellung können Sie sich für eine Familienversion für 4, 6 oder 8 Personen entscheiden. Für Festtage werden auch Petits fours und pièces montées angeboten. Ein Blick auf die Leckereien mit den vielsagenden Namen: "Royal chocolat", das Signaturdessert des Hauses (Blätterteigpraliné, Mandelbiskuit, leichte Schokoladenmousse), oder "L'Alliance" (Calisson-Biskuit, Schokoladenganache, Duo aus Mandarinen- und Pralinenmousse). Handwerkliches Können und Familientradition - und das seit 1923!

Sie finden diese Keksfabrik aus Brest an einer ihrer drei Adressen: Rue de Lyon im Stadtzentrum, am Handelshafen oder auch in Guipavas. Terre d'embruns bietet köstliche Kekse oder Süßigkeiten "aus dem Ofen": Kouign-amann, Tartelettes, Sacristains oder auch Palets bretons, alle werden aus natürlichen, lokalen und qualitativ hochwertigen Produkten hergestellt - ideal, um Ihren Schlemmerkorb zusammenzustellen. Jede Boutique verfügt außerdem über einen Teesalon, in dem Sie sich zum Mittagessen oder zum Snack niederlassen oder einfach nur einen kleinen Kaffee trinken können.

La Chocolaterie ist eine "breizilianische" Geschichte, die drei leidenschaftliche Bretonen dazu gebracht hat, ihren eigenen Kakao im brasilianischen Bundesstaat Bahia anzubauen und ihn dann in ihren Werkstätten in Landerneau zu verarbeiten. Ihr Kakao mit dem Namen Ouro Verde bietet eine außergewöhnliche Qualität, die in den Kreationen ihrer Chocolatiers zur Geltung kommt. Cremige Ganaches und subtile Pralinen erfreuen Feinschmecker, nicht zu vergessen die berühmten Lunes de Landerneau. Schlau: In der Manufaktur in St Thonan können Sie die Geheimnisse der Schokoladenherstellung entdecken!

Hoomiz ist das Abenteuer von zwei Freundinnen, die zu Cookie-Königinnen wurden! Wir alle haben unsere kleinen Madeleine de Proust, aber wer liebt keine Kekse? Maëlle und Marine haben das verstanden und setzen auf ein leckeres Rezept, dessen Geheimnis nur sie kennen, und auf Zutaten, die Groß und Klein zum Schwärmen bringen. Nach einem ersten Abenteuer, bei dem sie online und auf Märkten verkauft haben, können Sie sie nun direkt in ihrem Laden im unteren Teil von Jaurès finden, einem wahren Paradies für Naschkatzen! Hier können Sie alle angebotenen Geschmacksrichtungen ausprobieren... Und das trifft sich gut, denn die Variationen sind ebenso zahlreich wie köstlich. Auch wenn es nicht die Zeit für einen Snack ist, gibt es keine Uhrzeit, um sich zu verwöhnen!

Seit 2019 empfängt Le Jardin de Gwenn die Einwohner von Brest zum Mittagessen und Brunch in seinem begrünten Schmuckkästchen in der Nähe der Rue de Siam. 2023 stellt sich Gwendoline einer neuen Herausforderung, indem sie im Viertel Saint-Martin einen Bereich für Konditorei und Feinkost eröffnet. Dort bietet sie köstliche hausgemachte Kuchen an, die von ihrem Chefkonditor zubereitet werden: Torten, Entremets, Muffins oder auch Cookies - hier gibt es alles, was das Herz eines jeden Süßschnabels begehrt! Auf der Feinkostseite gibt es Burger, aber auch appetitliche Boxen für den Brunch, den Aperitif oder auch das Picknick. Eine Ode an die Gaumenfreuden!

Eine ganz rosa Fassade, eine amerikanische Diner-Atmosphäre und Donuts, die ebenso schön wie gut sind... nein, Sie sind nicht im Barbie-Film von Greta Gerwig, sondern bei Opa Donuts! Um alle süßen und herzhaften Schnäbel zufrieden zu stellen, setzt Morgan auf leckere und sehr originelle Rezepte. Gönnen Sie sich mittags einen Tomate-Mozza-Donut oder einen Egg & Bacon-Donut, und zum Nachtisch einen Schokoladen- oder Karamell-Donut oder eine ausgefallenere Sorte wie Pekannuss-Nougat
Hier sind die Donuts komplett hausgemacht: Der Teig ist so zart wie der einer Brioche und so köstlich wie der eines Donuts... Sie müssen nur noch der Versuchung nachgeben!