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Philippe Chautard, der Enkel von Louis Picamelot, ist der Direktor dieses großen Hauses, das sich auf Crémant de Bourgogne spezialisiert hat. Philippe ist sehr darauf bedacht, die Qualität der Terroirs, die zum Renommee der Marke beigetragen haben, fortzuführen, und hat eine Cuverie geschaffen, die in einem bioklimatischen Gebäude im Herzen der Felsen untergebracht ist. Hier sind alle Produktionsmittel des Hauses untergebracht. Eine einladende Boutique, in der die Verkostungen auf einer Plattform über den Lagerbeständen stattfinden, grenzt an die Wände dieses ehemaligen Steinbruchs, der unter der Erde und den Weinbergen versinkt.
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Meinungen der Mitglieder zu LOUIS PICAMELOT
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