VITTEAUT-ALBERTI

Das Haus Vitteaut-Alberti, das seit 1951 auf Crémants spezialisiert ist, macht keine halben Sachen, um seine Welt zu entdecken. Die Angebote für Weintourismus und Weinproben sind wirklich Legion. Ein Muss ist die kommentierte Verkostung von vier "klassischen Cuvées", um den Gaumen auf Bläschen zu trainieren und klare oder subtile Unterschiede zu erkennen. Die Ausbildung umfasst eine Zusammenfassung der Geschichte des Hauses und kann mit einem Besuch des Weinkellers und bis zu sechs Verkostungen von klassischen und besonderen Cuvées noch umfassender sein, optional mit köstlichen Gougères und dem Workshop "In der Haut eines Kellermeisters" (um die Zusammenstellung verschiedener Weine zu verstehen und mit einem typischen Crémant abzuschließen). Wenn Sie hungrig sind, entscheiden Sie sich ohne zu zögern für ein Picknick in den Weinbergen. Ab April, wenn die Knospen sprießen und die Arbeit in den Reihen wieder aufgenommen wird, kann dieser kleine Moment zwischen Natur, Landwirtschaft und alten Steinen zu einem großen Vergnügen werden. Wenn es von Oktober bis Mai kälter wird, können Sie sich auf das Weingut zurückziehen und verschiedene Kombinationen von Speisen und Cremant ausprobieren. Es werden punktuelle Sitzungen organisiert, um die subtile Kombination von Bläschen mit Schokolade oder Gewürzen zu testen, oder auch blind. Nach einem anstrengenden Tag voller Besichtigungen bietet das Weingut von Juni bis August einige Afterwork-Abende an. Eine köstliche Art, mit einem Glas und einem Stück Wurst in der Hand abzuschalten.