LA MAISON DU CHAROLAIS

In Charolles, der Wiege der Rinderrasse Charolais, befindet sich das Maison du Charolais, ein Ort, der ganz dieser Rasse gewidmet ist. In dieser Einrichtung wird Ihnen alles Wissenswerte über diese Rasse beigebracht, die typisch für die lokalen Wiesen ist und an ihrem weißen Fell erkannt werden kann. Museum, Verkostung, Entdeckungspfad, Laden und Restaurant sind da, um sich gut zu beschäftigen.

Bei einem Rundgang mit Audioguide durch den Museumsbereich werden Sie verstehen, warum und wie diese Region und die Züchter die Charolais-Rasse "zu einer der besten französischen Rinderrassen" gemacht haben. Die Animationen für Kinder machen den Besuch spielerisch und angenehm, mit Abenteuerparcours für die ganze Familie, auf denen Sie einen versteckten Schatz finden, Rätsel beantworten und Spiele spielen müssen. Auf dem Bocage-Pfad mit seinen 11 Interpretationstischen können Sie das Rind in seinem natürlichen Lebensraum entdecken.

Das Maison du Charolais stellt auch den Aspekt des Konsums in den Vordergrund: Sie erfahren, wie man Rindfleisch am besten zubereitet, je nachdem, welche Stücke man auswählt. Ergänzen Sie Ihren Besuch im Maison du Charolais mit einer klassischen Verkostung, einer Verkostung der g.U. Charolais oder einem Charolais-Quiz für Gruppen mit Reservierung, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken. Ein Besuch im Restaurant La Table kann durchaus im Anschluss erfolgen: Liebhaber von zartem Fleisch entdecken hier die lokale Produktion mit einem atemberaubenden Blick auf die Bocage des Charolais. Und bei einem Abstecher in den Laden können Sie Terrinen zum Verschenken mit nach Hause nehmen, um die Lust auf einen Besuch zu wecken.