GRIMBERGEN FENIKSHOF
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2024
Empfohlen
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Ein idealer Ort, um ein belgisches Gericht zu essen und ein Bier aus der Abtei Grimbergen zu probieren. Schließlich ist es über 220 Jahre her, dass das Bier aus Grimbergen nicht mehr in den Mauern der gleichnamigen Abtei gebraut wurde, die im 18. Jahrhundert von den französischen Revolutionären abgerissen wurde. Doch seit 1950 verwendet die Brauerei Alken-Maes den Namen, um ein bernsteinfarbenes Bier herzustellen. Den Mönchen von heute gelingt es nicht mehr, die ursprüngliche Zusammensetzung wieder in die Hände zu bekommen, nachdem sie 35.000 Bücher durchforstet haben ... Was sie jedoch nicht entmutigt hat: Innerhalb der Abtei wurde eine Brauerei wiederbelebt.
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