RESTAURANT DEUX RIVIÈRES
Bistronomisches Restaurant mit Gewölbesälen in einem Nebengebäude des Schlosses von Saulon.
Deux Rivières, das Restaurant der Domaine du Château de Saulon, ist ein privilegierter Ort, nur 15 Minuten von Dijon entfernt. Die bistronomische Küche des Küchenchefs Julien Girard ist sehr zugänglich und wird mit saisonalen Produkten zubereitet, von denen die meisten direkt aus dem eigenen Gemüsegarten geerntet werden. Die gedämpften, gewölbten Räume sind in einem Nebengebäude des Schlosses untergebracht. Verpassen Sie nicht die Cocktails des Sommeliers und die Desserts der Chefkonditorin, die dem gesamten Menü eine subtile Note verleihen. Der Service ist sowohl schnell als auch sehr aufmerksam.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DEUX RIVIÈRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les mises en bouches étaient parfaites.
La sauce de l’œuf poché était fortement acide et a à mon humble avis manqué de cuisson.
Le turbo : il faut faire attention à ne pas confondre cuisson basse température et manque de cuisson (ici il s’agissait d’un manque de cuisson).
La canette en filet était exceptionnelle et fondait en bouche (élément du repas qui permet de ne pas attribuer moins de 3 étoiles).
Le fromage était quelconque, bon mais très classique.
Le dessert était commun rien d’exceptionnel et n’apporte aucune saveur supplémentaire en fin de repas.
Globalement déçu car nous attendions beaucoup du restaurant au vu de son cadre.
        Die Besten in Saulon-La-Rue und um
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Très bon, satisfait du menu découverte ????