Restaurants Küche der Welt Spa

Warum Hestia? Im Griechischen bedeutet Hestia "heiliges Feuer", das Feuer, das für das Haus, die Heimat steht. Und das ist es, was man fühlt, wenn man dieses Restaurant betritt, das einen direkt ins Herz von Griechenland versetzt. Mit einem exotischen Gefühl probiert man Tzatkiki, Tyrokafteri, Choriatiki, kretischen Salat, Souvlakia, frittierten Fisch auf griechische Art und natürlich das berühmte Schweinegyros und das Gericht Hestia: Hühnchen, gefüllt mit Käsegemüse und Tomaten-Sahne-Sauce. Die Aromen sind einfach und schmackhaft. Es besteht die Möglichkeit, viele Gerichte mitzunehmen.

Eine gute Adresse für Wochenendausflüge. Auf der Karte stehen schöne Fleisch- und Fischgerichte (Seelachsfilet mit Akazienhonig, Lamm mit Lavendel, Wachteln mit Zitrusfrüchten und Ingwer...), einige gute Weinflaschen (darunter eine schöne kleine Auswahl aus der Neuen Welt) und eine große Auswahl an Desserts. Sehr freundlicher Service und Chefs, die nicht zögern, das Tempo zu beschleunigen, wenn Sie Theater- oder Konzertkarten für den zweiten Teil des Abends haben. Das ist eine Adresse, die Liebhaber einfacher und raffinierter Genüsse begeistern wird.

Der Ort ist angenehm und vor allem seine Terrassen, auf denen man im Schatten der Bäume essen kann. Im Speisesaal ist das Team dynamisch und effizient. In der Küche werden vor allem südländische Gerichte zubereitet. Ab und zu mischen sich jedoch auch Einflüsse von hier und da in die Zubereitungen, aber immer mit Subtilität. Das Menü Vigneron ist empfehlenswert, zumal es jede Woche wechselt. Und um Ihre Gerichte zu begießen, ist Christian Leroy ein feiner Sommelier. Er hält für Sie immer schöne Entdeckungen in Flaschen bereit.