L'AMOUR FOU
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Dominique Halut hat die Nummer 5 bezogen, nicht die von Coco Chanel, sondern die der Rue Saint-Paul anstelle des ehemaligen Restaurants "L'Autruche". Die Dekoration steht im Zusammenhang mit dem Titel des Lokals und die Wände sind mit Porträts von mythischen Paaren bestückt, die als Ikonen der "Amour fou" gelten. Die Chefin versteht ihr Handwerk und vor allem den Empfang, der sehr zu loben ist. Auf der Speisekarte stehen vor allem Fleisch- und Geflügelgerichte mit guten Bezeichnungen aus dem In- und Ausland. Es stimmt, dass der Grill hier in der Mitte des Restaurants thront, aber im Gegensatz zu anderen Lokalen werden Sie nicht mit dem Duft des Grills nach Hause gehen. Das Haus spart nicht an der Qualität der Produkte: Belgisch Weißes Blau, Simmentaler, Angus, aber auch Entenbrust oder Entenbrust werden perfekt gegart und großzügig begleitet (verrückter Salat, Saisongemüse, Gratin Dauphinois, Kartoffelpuffer). Bei den Weinen zeigt die Karte bekannte Jahrgänge, mit denen man nichts falsch machen kann.
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