2024

LES FOLIES GOURMANDES

Belgisches Restaurant mit gastronomischer Küche • €€
5/5
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In einem eleganten Rahmen bietet Küchenchef Philippe Burton klassische, aber gut gemachte Gourmetgerichte an: Rindertartar und mit Zitronenöl aromatisierte Austern aus der Bretagne, Entrecôte vom Aubrac, Kartoffelmousseline "Bordelaise"... Er hat sogar, nun schon seit mehreren Jahren, ein kalorienarmes Schlankheitsmenü zusammengestellt. Es ist eines der wenigen Restaurants mit französischer Gastronomie in Lüttich, das sich mit einem guten Service behaupten kann. Die Kehrseite der Medaille ist, dass man besser im Voraus reservieren sollte, bevor man hingeht.

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