DOMAINE DES PERDRIX - DOMAINE DEVILLARD
Die Familie Devillard wurde 1996 Eigentümer der Domaine des Perdrix. Die Käufer, die der Herausforderung weitgehend gewachsen waren, haben das Weingut aufgewertet und es zu einem Muss gemacht. Insgesamt umfasst die Domäne 12 ha Weinberge in den großen Terroirs der Côte de Nuits. Es gibt kein Geheimnis: Um einen guten Wein zu erhalten, braucht man Know-how, gute Trauben, eine präzise Arbeit und einen durchdachten Anbau. Genau die Prinzipien, die hier angewandt werden. Das Weingut produziert weltweit anerkannte Weine, darunter Nuits-Saint-Georges Premiers Crus, Echezeaux Grands Crus und einen Burgunder aus Pinot Noir, der einen Umweg wert ist.
Darüber hinaus betreibt die Familie Devillard auch die Domaine de la Ferté in Givry und die Domaine du Château de Chamirey in Mercurey. Letzteres bietet Besichtigungen und Weinproben sowie ein Ferienhaus und einen Seminarraum.