Reiseführer Flavigny-Sur-Ozerain

Die Stadt Flavigny erhebt sich auf einem Felsvorsprung, der von drei Flüssen umgeben ist: Ozerain, Recluse und Verpant. Die Stadt, die sich in der Nähe des antiken Alesia befindet und zu den schönsten Dörfern Frankreichs zählt, verdankt ihren Namen einem General Cäsars namens Flavinius. Dieser Römer soll von einer seiner Reisen die Samen des grünen Anis mitgebracht haben. Später, im Jahr 719, gründete ein burgundischer Herrscher die Abtei Saint-Pierre de Flavigny, die von Benediktinermönchen bewohnt wurde. Da sie den Schutz der karolingischen Könige genoss, entwickelte sie sich schnell und gewann an Bedeutung. Heute ist das, was von den Klostergebäuden übrig geblieben ist, der Ort, an dem der Anis von Flavigny hergestellt wird. Diese "bien bon bon" (gute Süßigkeit) macht das Dorf in der ganzen Welt berühmt. Mehr als 30 Angestellte arbeiten in den Dragee-Werkstätten und halten sich seit 1591 an das gleiche Rezept! Der köstliche Geruch von Anis folgt Ihnen überall im Dorf. Zu den Juwelen von Flavigny-sur-Ozerain gehört die karolingische Krypta Sainte-Reine, die in der Abtei frei besichtigt werden kann. Die im 13. Jahrhundert erbaute Kirche Saint-Genès gehört ebenfalls zu den Stationen, die man sich nicht entgehen lassen sollte, ebenso wie die wunderschöne Fassade des Maison au Donataire. Auch heute noch ist Flavigny ein spirituelles Land, wie die Abtei Saint-Joseph de Clairval beweist. Im Oktober sollten Sie sich den Jahrmarkt Saint-Simon nicht entgehen lassen. Den Rest des Jahres sollten Sie es wagen, sich in den engen Gassen zu verlieren und in die Läden der örtlichen Kunsthandwerker einzutreten.