Verkauf von Wein und Spirituosen Dijon

Etwa 60 Artikel aus Burgund und anderen Ländern und ausschließlich Weine von Weingütern. Hadika Simon, die Geschäftsführerin der Boutique, verwöhnt ihre Kunden ebenso wie die Winzer, für die sie sich einsetzt. Um die Weingüter ihrer Auswahl noch besser zu unterstützen und in den Vordergrund zu stellen, organisiert Hadika monatlich zwei Weinproben in Anwesenheit von Winzern, die Wein produzieren. Eine einzigartige Gelegenheit für jeden Winzer, seine Anbau- und Önologiemethoden sowie die Besonderheiten des Terroirs, das er so sehr schätzt, zu kommentieren und zu erläutern. Jede Verkostung wird durch ein von Adélaïde, der Privatköchin von La Source des Vins, zusammengestelltes Wein-Mixgetränk abgerundet. Ein schöner Moment des Austauschs und der Geselligkeit.

Seit 2009 garantiert As du Vin allen Neulingen oder Liebhabern von Weinen und Spirituosen ein Haus, in dem sie willkommen sind. Ihr Schlüsselwort? Benutzerfreundlichkeit. Die beiden As, François-Xavier und Nicolas, bieten in ihrem unabhängigen Geschäft über 700 verschiedene Weine, Crémants, Champagner, Whiskys und Biere an. Neben einer großen Auswahl an Burgunderweinen führen sie auch Flaschen aus einer guten Auswahl an französischen Domänen (Loire, Südwesten...). As du Vin ist sehr stark in der heutigen Zeit verankert und bietet vor allem Bio- und biodynamische Weine an.

Die Boutique Védrenne in der Rue Bossuet ist ein hübsches Schaufenster des gleichnamigen Konzerns, der in Nuits-Saint-Georges ansässig ist. Das 1923 gegründete Haus Védrenne ist eine echte Institution. Zu den Produkten der Brennerei gehören die Crème de Cassis "Supercassis" mit 20 Grad, die eine reine Köstlichkeit ist, oder, ganz im Trend, der dreifach trockene Curaçao. Die Fruchtcremes gibt es mit Kastanie, Heidelbeere oder Weinbergpfirsich und mit den Likören lassen sich erstaunliche Cocktails zaubern, wie der Holunderblütenlikör. Die Referenzen in der Boutique sind zahlreich.

Nur wenige Schritte vom Place Wilson entfernt und gegenüber dem Supermarkt Casino verbirgt dieser hübsche Laden einige Schätze unter den mehr als 1 000 angebotenen Artikeln. Das Geschäft ist überschaubar und hat sich für ein sehr gezieltes Sortiment zu günstigen Preisen entschieden. Natürlich gibt es Weine aus Burgund, aber auch viel Platz für andere Regionen Frankreichs und ausländische Weine. Der Weinhändler Marc bietet auch Champagner und Spirituosen an und seit einigen Jahren schon das ganze Jahr über Kaviar! Dank hochmoderner Maschinen stehen 16 Weine zur kostenlosen Verkostung bereit. Sie rotieren jeden Monat und sind meist im Angebot: Wenn Sie fünf Flaschen kaufen, erhalten Sie die sechste gratis! Für die Jüngeren unter Ihnen sei gesagt, dass das Haus Studenten einen Rabatt von 10 % gewährt. Natürlich in Maßen zu konsumieren.Eine wirklich schlaue Adresse! Eine zweite Futé-Adresse mit 1 500 Artikeln befindet sich in der 10 rue des artisans in Quetigny.

Das Grand Hotel La Cloche MGallery öffnet Ihnen die Türen seiner Boutique, die ganz dem Wein gewidmet ist, mit Charles-Antoine Musitelli als Maître de bord. 20 by La Cloche bietet seinen Besuchern eine Auswahl großer Weine, häufig aus dem Burgund. Sie können sich vor der Wand mit den Gewächsen der Region austauschen, einen gemütlichen Zwischenraum für Weinliebhaber genießen oder Winzer treffen. 20 by La Cloche ist eine subtile Mischung aus Boutique, Weinkeller und Verkostungsraum und positioniert sich als bevorzugter Ort für Weinliebhaber.

Der Tempel für Weinliebhaber. Ludovic Flexas hat sein Geschäft in einem alten, typisch burgundischen Haus eingerichtet. Hier finden Sie alte Jahrgänge aus allen französischen Weinbaugebieten: große Burgunder, Bordeaux, Weine aus dem Jura oder von der Loire. Er wählt sie selbst aus. Die Boutique verfügt auch über eine schöne Auswahl an Eigentümerweinen in neuen Jahrgängen und eine hübsche Auswahl an Branntweinen, Cognacs, Gins, Wodkas, Whiskys, Rum... Abends und auf Anfrage werden im Weinkeller leidenschaftlich kommentierte Weinproben angeboten, die auf Ihre Erwartungen und Ihr Budget zugeschnitten sind.

Diese schöne Boutique, die seit 2016 nur wenige Schritte vom Place Émile Zola entfernt liegt, wird von Iliriana Michelet und Eric Dard geführt, zwei Eigentümern, Weinbauern und Weinhändlern. In diesem modernen und luftigen Vorraum werden die Weine aus Burgund durch Weingüter, die einen hervorragenden Ruf genießen, perfekt in Szene gesetzt. Inmitten von über 200 Artikeln von 40 Winzern entdecken Sie große Namen wie Vosne Romanée, Chambolle Musigny, Corton grand crus "les Renardes", Chablis grand crus "Les Preuses", Pommard, Volnay und andere. Das Ziel dieser leidenschaftlichen Weinliebhaber ist es, Ihnen bekannte Weine oder solche, die es verdienen, entdeckt zu werden, näher zu bringen. Lassen Sie sich also für die Dauer einer Weinprobe führen. Jahrhundert, der sich nicht weit von der Boutique entfernt befindet, können Sie sich einen Moment der Gaumenfreuden und des puren Epikureismus gönnen, für Weinproben, die, wenn Sie möchten, von einigen regionalen Agapes begleitet werden.

Diese außergewöhnliche Weinbar, deren Besitzer niemand Geringeres als Arnaud Clément und Michaël Llodra (ja, die Tennisspieler!) sind, ist der Treffpunkt für Liebhaber großer Weine. Der Weinkeller hat es in sich: Über 1.000 Weinsorten werden vom Sommelier François Orisé, einem ehemaligen Mitarbeiter von Joël Robuchon, angeboten. Dr. Wine stellt Ihnen übrigens einen ständig aktualisierten Katalog zur Verfügung, in dem die Jahrgänge nach Alter (von 1967 bis 2012), aber auch nach Weingütern aufgelistet sind. Mehr als 40 Seiten sind notwendig, um ein Inventar zu erstellen. Zu den renommiertesten gehören: Châteauneuf-du-Pape, Volnay^1er Cru, Morey-Saint-Denis^1er Cru und viele andere. Um mehr über all diese großen Weine zu erfahren, sollten Sie unbedingt einen Verkostungskurs besuchen, bei dem Sie viele nette Leute kennenlernen werden. Diese Kurse können Sie auch an Ihre Lieben weitergeben. Wenn Sie nur ein Glas trinken möchten, können Sie sich auf der Terrasse an der Straßenseite niederlassen, drinnen im Hauptsaal oder (vor allem!) in einer Ecke des Paradieses: dem von Steinmauern umgebenen Innenhof. Hier sind Sie vor Blicken geschützt, am Rande eines alten Brunnens... Und das ist noch nicht alles. Die Qualität dieser Weinbar liegt auch in den Speisen, die sie anbietet. Zu jeder Tageszeit können Sie Brettchen und andere Verkostungsteller probieren. Zum Mittag- und Abendessen können Sie sich an den Gerichten erfreuen, die Fabien Vogt (der ehemalige Stellvertreter von Stéphane Derbord) in der Küche zubereitet. Wenn Sie auf der Suche nach einem Souvenir sind, das Sie im Koffer mit nach Hause nehmen können, oder nach einem guten Tropfen, mit dem Sie Ihre Freunde beeindrucken können, sollten Sie einen Blick in den Wineshop werfen. Dr. Wine ist ein Ort, den man fleißig besuchen sollte!

B comme Bourgogne arbeitet mit der Boutique für burgundische Feinschmeckerprodukte "Plaisirs de France" zusammen, die sich direkt gegenüber befindet. Nur wenige Meter vom Place du Bareuzai entfernt bietet Ihnen B comme Bourgogne zahlreiche Produkte rund um die regionale Lebensart. Die Vorderseite des Geschäfts ist schick und schlicht und ein schönes Logo im Schaufenster erinnert an die Spezialität des Hauses: Wein! Zahlreiche Appellationen sind vertreten und das Team hilft Ihnen gerne bei der Auswahl. In der Boutique finden Sie auch Souvernir-Karten, Tassen, deren Grafik an Burgund erinnert, Marmormagneten mit Bezug zum Weinbau, Untersetzer und alle möglichen Produkte rund um den Wein (Gläser, Glasmarkierer, Korkenzieher in Form von Weinreben, Vakuumpumpen usw.). Auch hübsche Leinentaschen, die dem Senf huldigen, sind erhältlich, ebenso wie die köstlichen Liköre aus dem Haus Edmond Briottet in Dijon. Crème de Cassis, Brombeeren oder Walderdbeeren - die Auswahl ist groß!

In dieser ehemaligen Getreidemühle werden die Biere selbst gebraut. Das Konzept einer handwerklichen Mikrobrauerei wurde von den Brüdern Pierre-Elie und Quentin, die seit 10 Jahren Brauer sind, entwickelt. Gegenüber der Cité de la Gastronomie entdecken Sie diesen großen Raum mit Bar, freiliegenden Tanks und großen Tischen in einem begrünten Dekor im Industriestil. Weine, Fruchtsäfte und Brettchen stehen ebenfalls auf der Karte. Un Singe en Hiver ist nicht nur eine gemütliche Bar, sondern verbindet auch Genuss mit Kultur. Im Obergeschoss befindet sich ein 150 m² großer Ausstellungsraum, der der digitalen Kunst und der aktuellen Musik gewidmet ist.

Der Maître Caviste Adrien heißt Sie willkommen, um die Weinstraße zu durchqueren. Diese Boutique mit über 1000 Weinsorten und hochprozentigen Spirituosen (Whiskys, Rum, Cognac) ist ein echter Hingucker. Das reichhaltige und vielfältige Angebot an Weinen, die von bekannten Weingütern stammen oder von jungen, vielversprechenden Winzern produziert werden, bietet für jeden Geldbeutel etwas. Appellation, Jahrgang, Name des Winzers - alles ist mit Etiketten versehen, damit Sie Ihre Wahl treffen können. Les Clos Vivants ermöglicht es Ihnen auch, Ihren eigenen Weinkeller zusammenzustellen, dank eines monatlichen Abonnements.

Gegenüber dem Restaurant begrüßen Sie die Caves de la Dame, die Ihnen eine angenehme Verkostungserfahrung bieten. Von Juni bis September können Sie jeden Mittwoch und Freitag eine Weinprobe machen, um die Weine des Burgunds zu entdecken. Ein Brett mit Produkten aus der Region begleitet diesen Genussmoment. Einmal im Monat, dienstags, laden die Caves de la Dame Sie ein, an einem thematisch gebundenen Verkostungsworkshop teilzunehmen. Auf dem Programm stehen unter anderem: Wein und Käse, atypische Rebsorten, Wein und Schokolade. Die Workshops sind auf 12 Personen begrenzt, also beeilen Sie sich mit der Reservierung. Die Preise ermöglichen es Ihnen, eine einzelne Sitzung zu nutzen oder sich für das ganze Jahr anzumelden. Eine gute Idee, die Ihnen helfen wird, die Weinkarte des Restaurants besser zu verstehen!

Dingovino ist ein sehr guter Weinhändler, der vor allem die Weine des Bio-Weinguts Chantal Lescure in Nuits-Saint-Georges, gute Weine aus der Region, sorgfältig ausgewählte Champagner, Weine von der Loire und aus dem Südwesten sowie hochwertige Spirituosen vertreibt. Mehr als 600 Artikel erwarten Sie in einem modernen Geschäft mit gedämpftem und anspruchsvollem Dekor. François und Lydia empfangen Sie dort stets mit einem Lächeln und beraten Sie gerne bei Ihren Entscheidungen. Im Laufe der Jahreszeiten, der Messen und der Begegnungen schlagen Ihnen die beiden leidenschaftlichen Sammler ihre Lieblingsstücke vor, die Sie mit Ihren Freunden teilen können. Hübsche Sonderangebote lockern das Ganze auf, ebenso wie die regelmäßig in der Boutique stattfindenden Veranstaltungen (Weinproben, Aperitifs, Weinmessen, Treffen...). Besonders gut gefallen uns die mit Kreide geschriebenen Zitate auf der Tafel, die in der Straße aufgestellt ist. Diese kleinen Sätze liefern uns gute Gründe (wenn es denn welche gäbe), um mit Freunden eine Flasche zu teilen. Weine, Terroirs und Winzer: Diese Boutique ist ein Treffpunkt für authentische Produkte!

Willkommen auf der Domaine Derey in Couchey. Hier selbst wird auf nicht weniger als 20 Hektar, die sich auf die Gemeinden Dijon (einer der wenigen wirklich dijonischen Weinberge), Marsannay-la-Côte, Fixin, Couchey und Gevrey-Chambertin verteilen, seit 1950 Wein gekeltert. 70 Jahre Weinbau, die man spürt, wenn man die Keller des Weinguts besichtigt und vor allem die Weine dieses Weinbergs probiert. Die Vielfalt der Klimazonen Burgunds bietet übrigens eine Palette sehr unterschiedlicher großer Weine wie den Clos des Marcs d'Or, den Fixin premier cru les Hervelets, den Marsannay, den Montre Cul oder den Aligoté.

La Cervoiserie ist ein Franchise-Unternehmen, aber auch ein Tempel für Liebhaber dieses schaumigen Getränks, das überall auf der Welt handwerklich hergestellt wird. Wir alle erinnern uns an die heiße Cervisia, die in den Asterix-Comics serviert wird. Tatsächlich ist dieses Getränk Gegenstand von Entdeckungen, wenn man durch die Tür von La Cervoiserie tritt, und von Wiederbegegnungen, wenn man es unter Kennerfreunden konsumiert. Mit oder ohne Wurstplatte taucht man die Lippen ein und diskutiert über eines der 500 Biersorten. Denken Sie auch daran, eine Zapfanlage für Ihre privaten Feiern zu mieten

Was gibt es Besseres als einen Weinkeller für Weinproben mitten im Stadtzentrum, an einer der schönsten Adressen Dijons? Der von Grégory gegründete Au Caveau 21 verspricht schöne Abende in geselliger Runde mit hoher Qualität. Dieser Weinkeller ist aufgrund seiner Lage von einer einzigartigen Atmosphäre geprägt: am Eingang des historischen Zentrums von Dijon, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ganz in der Nähe der bevorstehenden Cité internationale du Vin et de la Gastronomie. Eine intime und warme Atmosphäre, die der Kunst der Weinverkostung gewidmet ist. Die Weine stammen aus ganz Frankreich, wobei Burgund natürlich stark vertreten ist. Einige davon können Sie auch bei Ihren Agapen im angeschlossenen Restaurant wiederfinden. Hier herrscht gute Laune, und die Qualität der Gastfreundschaft ist nicht zu unterschätzen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

Sie möchten Ihre Weine schätzen lassen und sie dann verkaufen? Hier ist die richtige Adresse: Die Boutique Vendez vos Vins führt eine kostenlose Schätzung Ihrer Flaschen durch und kauft sie an. Sie arbeitet mit Privatpersonen und Berufstätigen, die ihre Weine zu den besten Marktbedingungen schätzen lassen möchten. Eine Lösung, die oft schneller ist als die Fristen im Auktionshaus und keine Provisionen kostet. Stellen Sie Ihren Antrag auf Schätzung auf der Website vendezvosvins.fr und profitieren Sie von einem effizienten Service. Die Agentur kann sich auch um den Transport der Flaschen kümmern.

Bei den Briottets wird mit der Schwarzen Johannisbeere nicht gespart. Vor zehn Jahren haben Claire und ihr Bruder Vincent die Leitung dieser Institution in Dijon übernommen, die für ihre Crème de Cassis 100 % Noir de Bourgogne, ihre hochwertigen Liköre und ihre Digestifs berühmt ist. Ein verdienter Erfolg und ein Bekanntheitsgrad, der über die Grenzen hinausgeht. Wenn sich Bartender auf der ganzen Welt um die 64 Liköre des Familienunternehmens reißen, dann deshalb, weil ihre Cocktails dadurch nur noch besser werden! Die Auswahl ist erstaunlich: Kumquat, Ananas, Basilikum, Tonka... Für Neugierige oder Unentschlossene kann jede Referenz im Online-Shop bestellt werden. In Dijon findet man die Marke in Bars, Restaurants, Feinkostgeschäften und bei Weinhändlern.