L'ATELIER DU BOULANGER
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Hier werden lokale Lieferanten bevorzugt. Die Mehle werden in der Mühle Decollogne in Aiserey in der Côte-d'Or hergestellt. Dieser echte Handwerker-Müller bietet seit 1840 außergewöhnliche Mehle an! Die Boutiquen "L'Atelier du boulanger", die sich an verschiedenen Orten in Dijon und Umgebung befinden, bieten Ihnen eine warme, industrielle Einrichtung aus edlen Materialien wie Eisen, Stein und Holz. Im Atelier du Boulanger werden rund zwanzig Spezialitäten nach traditionellen Rezepten hergestellt und geknetet. Das Baguette de l'Atelier gehört zu den Erfolgen des Hauses und wird aus Mehl mit dem Label Rouge hergestellt. Diese Bezeichnung garantiert Ihnen insbesondere die Verwendung von Weizen, der sorgfältig nach seiner Backqualität ausgewählt wurde, sowie den Verzicht auf Insektizidbehandlungen während der Lagerphase des Weizens. Sie finden außerdem eine große Auswahl an Bio- und Spezialbroten. Sie werden es verstanden haben: Die Läden von L'Atelier du boulanger bieten ihren Kunden hervorragende Produkte unter Einhaltung der traditionellen Regeln!
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER DU BOULANGER
ça change de la baguette 1er prix ,ailleurs.......ouvert tous les dimanches matins ,c'est appréciable
Le pain y est vendu au kilo à prix correct
le pain est toujours tres bon et ils ont un choix interessant de part la diversite