JOSEPH DROUHIN

Neben der Basilika Notre-Dame befindet sich die Önothek des Hauses Joseph Drouhin im prächtigen Gebäude des ehemaligen Parlaments von Burgund. Dieses Gebäude aus dem 12. Jahrhundert ist allein schon einen Besuch wert und die am Giebel angebrachte Marmorplatte verrät viel über seine historische Vergangenheit. Nach dem Passieren der Schleuse betritt man einen erhabenen Saal, in dem Steinsäulen eine gewölbte Decke stützen, ein luxuriöses Schmuckkästchen für Weine der Haute Couture. Die Önothek ist das Schaufenster für die Weine eines weltberühmten Weinguts. Das Weingut wurde 1880 gegründet und wird noch immer von derselben Familie geleitet. Diese bemüht sich, die Tradition fortzusetzen, indem sie jeden Schritt der Produktion, von der Arbeit im Weinberg bis hin zur Werbung und zum Export, sicherstellt. Kurz gesagt ist dieser Ort eine prächtige Boutique, in der man sich eine der 90 Appellationen Joseph Drouhins kaufen kann, darunter auch einige alte Jahrgänge, die gerade aus dem Lager geholt wurden. Hier können Sie die historischen Keller aus dem 13. und 15. Jahrhundert besichtigen, die sich unter der Stadt erstrecken, und nach diesem einmaligen Erlebnis die Weine des Weinguts verkosten. Die Önothek bietet regelmäßig thematische Veranstaltungen an, die für Gruppen von 8 bis 30 Personen gebucht werden können. Der Terminkalender wird auf der Website veröffentlicht: Blindverkostungen, Kombinationen von Speisen und Weinen mit Trüffel oder Schokolade, Verkostung von Grands Crus... Neu: eine begleitete Fahrt mit dem Elektrofahrrad zu den Weinbergen des Maison au Clos des Mouches mit anschließendem Besuch der Weinkeller und einer Weinprobe.