HELICE L'ESCARGOTIER BEAUNOIS
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Hélice ist ein Geschäft, das der Schnecke aus Burgund gewidmet ist. Hier kann man zu jeder Tageszeit die Schnecken des Hauses Billot probieren.
Hélice ist der Laden von Karine Obriot, die eine Leidenschaft für Schnecken hat. Ihr Hauptlieferant ist das Haus Billot, das seit 1796 auf Schnecken aus Burgund spezialisiert ist. Die Helix pomatia stammen aus der Sammlung, der Petersilie wird mit Butter aus der Normandie, rosa Knoblauch aus Lautrec und Salz aus der Camargue zubereitet. Man genießt sie hier frisch zu jeder Tageszeit, ein Dutzend zusammen mit einem Glas Chablis - lassen Sie es sich schmecken! In der Schale, frisch, tiefgefroren, gekocht - alles ist ausgezeichnet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HELICE L'ESCARGOTIER BEAUNOIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Excellent contact avec le producteur et son épouse! N’hésitez pas à aller déguster ces escargots , on a adoré
Une belle découverte
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They offer a tasting menu that includes 1 dozen of escargot and a glass of local white wine. The owner is very enthusiastic in her work and will explain the production process, and more importantly, how to tell if the escargot served in a restaurant is high quality burgundy type or not.
Worth a stop for a quick breakfast or lunch and learn about escargot.
It’s a convenient spot to stop by before a wine tasting. Although we were a bit rushed due to our scheduled wine tour and didn’t want to be late, the host and hostess were friendly and provided speedy service.
They confidently claim to serve the best escargot, prepared by an exceptional chef.
I would definitely visit again if I’m in the area.