LOISEAU DES VIGNES
Gastronomisch
•
€€€
Hingehen und Kontakt aufnehmen
03.80.24.12.06
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant, dessen Speisekarte große Versprechungen macht, die sowohl regionale als auch mediterrane Aromen vereinen.
Loiseau des Vignes ist eines der vier Restaurants der Bernard Loiseau Gruppe in Burgund. Der geschichtsträchtige Saal wird durch eine zeitgenössische Dekoration aufgewertet. Eine Besonderheit der Restaurants von Bernard Loiseau, insbesondere des Restaurants in Beaune, ist die Vinothek, die eine ganze Wand einnimmt und Zugang zu 70 Weinsorten bietet, von denen die meisten unauffindbar sind. Das Talent und die Leidenschaft des Chefkochs Alexandre Dutat machen dieses Restaurant zu einem unumgänglichen Erlebnis mit einer regionalen Küche mit einer einzigartigen DNA, die sich zwischen Tradition und Moderne teilt.
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Meinungen der Mitglieder zu LOISEAU DES VIGNES
4.2/5
62 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Une carte un peu légère au niveau des choix et le dessert pour de ce standing mérite une présentation. Nous ne sommes pas dans une pâtisserie !
LOISEAU DES VIGNES
Leiterin
21/11/2023 à 09:18
Cher Monsieur Guigue,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Le choix « réduit » à la carte assure simplement la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. Afin de garantir aux convives que les mets sont confectionnés en direct par notre brigade.
Nous tenons compte de votre commentaire concernant le manque d’explication des desserts et le transmettrons à l’équipe pour améliorer la qualité de notre service.
En effet, notre personnel de salle s’assure habituellement d’expliquer le contenu du chariot aux convives.
En espérant tout de même vous accueillir à nouveau au sein de l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Le choix « réduit » à la carte assure simplement la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. Afin de garantir aux convives que les mets sont confectionnés en direct par notre brigade.
Nous tenons compte de votre commentaire concernant le manque d’explication des desserts et le transmettrons à l’équipe pour améliorer la qualité de notre service.
En effet, notre personnel de salle s’assure habituellement d’expliquer le contenu du chariot aux convives.
En espérant tout de même vous accueillir à nouveau au sein de l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Besucht in november 2023
Repas plus que léger box de 70 euros avec visite de la moutarderie l'entrée coûte maxi 10e nous n'avons pas eu le choix du menu, nous avons eu velouté de potimaron avec quelques moules,1 filet de maquereau (le poisson le moins cher)2 cuillères de purée de celeri quelques morceaux de fromage et une petite tarte en dessert j'ai oublié avec l'apéritif il est servi un petit morceau de goujere pas deux un
C'est la 3ème fois que nous venons dans cet établissement mais nous n'y retournerons pas
C'est la 3ème fois que nous venons dans cet établissement mais nous n'y retournerons pas
LOISEAU DES VIGNES
Leiterin
21/11/2023 à 09:16
Chère Madame Buthiot,
Navrés de lire que votre box cadeau n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Il est mentionné dans le coffret « Loiseau-Fallot » qu’un menu 4 plats au déjeuner est compris. Nous nous excusons si cette formulation ait pu être confuse pour vous, ou la personne vous ayant offert la box.
Nous tenons note de votre commentaire concernant la portion manquante de gougère.
Soyez assuré que nous ferons bonne usage de votre commentaire.
En espérant tout de même que vous offrirez une nouvelle chance à l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Navrés de lire que votre box cadeau n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Il est mentionné dans le coffret « Loiseau-Fallot » qu’un menu 4 plats au déjeuner est compris. Nous nous excusons si cette formulation ait pu être confuse pour vous, ou la personne vous ayant offert la box.
Nous tenons note de votre commentaire concernant la portion manquante de gougère.
Soyez assuré que nous ferons bonne usage de votre commentaire.
En espérant tout de même que vous offrirez une nouvelle chance à l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Besucht in oktober 2023
Deuxième visite dans ce restaurant.
Toujours aussi satisfait.
Excellente cuisine, service attentionné (même si j'ai été étonné que les couteaux ne soient pas changés entre l'entrée et le plat principal ; dans une telle maison, ça coince un peu).
Sinon, rien que du bon.
Toujours aussi satisfait.
Excellente cuisine, service attentionné (même si j'ai été étonné que les couteaux ne soient pas changés entre l'entrée et le plat principal ; dans une telle maison, ça coince un peu).
Sinon, rien que du bon.
LOISEAU DES VIGNES
Leiterin
07/11/2023 à 16:48
Cher Monsieur,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour concernant votre repas au sein de Loiseau des Vignes.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction renouvelée lors de cette deuxième visite parmi nous.
Nous tenons note de votre commentaire sur le changement des couteaux entre l’entrée et le plat principal, et il sera transmis à notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Beaune pour un repas aussi gourmand et agréable que possible.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour concernant votre repas au sein de Loiseau des Vignes.
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction renouvelée lors de cette deuxième visite parmi nous.
Nous tenons note de votre commentaire sur le changement des couteaux entre l’entrée et le plat principal, et il sera transmis à notre équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Beaune pour un repas aussi gourmand et agréable que possible.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Besucht in oktober 2023
Cuisine très bonne , mais pas d’effet « wouuah » mise à part le cappuccino de cèpes.
Concernant le service , le début du repas très bien mais à partir du dessert, 30 min d’attente + 10min après avoir demandé … finalement on demande juste un café avec un petit financier apparemment … bah plus de financier mais pas d’explication, ni d’excuse et encore moins de rabais au paiement …
Au niveau de l’ambiance, basic sans plus, meuble et fauteuil de qualité avec un bon agencement de salle.
Pour résumé un très bon restaurant mais sans plus, je pense qu’il faut de l’innovation dans les repas et une amélioration du service.
Concernant le service , le début du repas très bien mais à partir du dessert, 30 min d’attente + 10min après avoir demandé … finalement on demande juste un café avec un petit financier apparemment … bah plus de financier mais pas d’explication, ni d’excuse et encore moins de rabais au paiement …
Au niveau de l’ambiance, basic sans plus, meuble et fauteuil de qualité avec un bon agencement de salle.
Pour résumé un très bon restaurant mais sans plus, je pense qu’il faut de l’innovation dans les repas et une amélioration du service.
LOISEAU DES VIGNES
Leiterin
25/10/2023 à 15:28
Cher client,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Ravis de lire que le cappuccino aux cèpes ait su pleinement vous satisfaire. Cette nouveauté est inventive et nous fait vivre une saison automnale à sa dégustation.
Nous sommes désolés pour les désagrément liés à l’attente des desserts, et à l’absence de financier avec le café.
Soyez assuré que nous ferons bon usage de votre commentaire.
En espérant que vous laisserez une nouvelle chance à l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis.
Ravis de lire que le cappuccino aux cèpes ait su pleinement vous satisfaire. Cette nouveauté est inventive et nous fait vivre une saison automnale à sa dégustation.
Nous sommes désolés pour les désagrément liés à l’attente des desserts, et à l’absence de financier avec le café.
Soyez assuré que nous ferons bon usage de votre commentaire.
En espérant que vous laisserez une nouvelle chance à l’un de nos établissements.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication
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Die Besten in Beaune und um
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Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis et sommes ravis que ce dîner en couple ait su pleinement vous combler.
En espérant vivement vous accueillir de nouveau à Beaune pour un moment tout aussi exceptionnel que celui-ci.
Cordialement,
Mathilde, Marketing & Communication