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Gourmet-Restaurant mit 1 Michelin-Stern im Herzen von Beaune, das eine gehobene Küche anbietet.
Dieses Gourmetrestaurant mit einem Michelin-Stern am Place Carnot im Herzen der Stadt ist das Restaurant von Christophe Quéant, dem ehemaligen Chefkoch des Restaurants Loiseau des Vignes, wo er seinen ersten Stern erhalten hatte, den er auch in seinem eigenen Lokal wiedererlangt hat. Im Carmin läuft alles mit Zenit ab. Der Saal ist gemütlich und gedämpft, rot gefärbt, mit schwarzem Hintergrund und Steintönen. Man kann hier zu Mittag essen, ab 25 € für den Hauptgang und das Dessert des Tages. Ein guter Plan für ein Mittagessen mit hervorragenden Gerichten. Das Ergebnis ist unverkennbar: Christophe Quéant bemüht sich, eine gehobene Küche zu servieren. Das ist gelungen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CARMIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine incroyablement bonne & précise.
De l'entrée au dessert.
Tout est merveilleusement savoureux et servi à la perfection !
Superbe carte des vins. Équipe de service parfaitement rodée.
La deuxième étoile viendra, certainement très bientôt !
Je reviendrai
Service d'un bon niveau. Personnel sympathique.
Tables trop rapprochées.
Dîner :"noix de St Jacques isolée !" Assiette de fromage sans rareté. Dessert original et savoureux.
Personnel très pros.
Le repas était excellent, avec une fin sur un dessert particulièrement coup de cœur.
Nous recommandons vivement ce restaurant
Je ne recommande pas
Je recommande sans hésiter !