Fleisch- und Wurstwaren Mortagne-Au-Perche

Blutwurst das ganze Jahr über: Das ist das Prinzip in dieser Metzgerei und Feinkosthandlung! Traditionell, geräuchert, pikant, mit Äpfeln... in Form von Quiches oder Apfel-Blutwurst-Taschen - François Mérel liebt die Spezialität der Region! Er verteidigt sie jedes Jahr bei der Blutwurstmesse und dem traditionellen internationalen Wettbewerb um die beste Blutwurst, bei dem der Metzger als Jurymitglied fungiert. Seine anderen Spezialitäten? Weißwurst, geräuchertes Filet Mignon und Wurstwaren aus anderen europäischen Erzeugerländern.