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Auf der Ruta 1 liegt die Stadt Coronel Bogado, früher Ka'i Puente ("Affenbrücke"), die für ihre köstlichen Chipas berühmt ist! Die Hauptaktivität der Stadt begann vor etwa einem Jahrhundert mit der Ankunft des Zuges. Die Frauen stiegen mit ihren Körben voller Chipas in die Waggons und verkauften sie an die Reisenden. In der "Nationalen Hauptstadt der Chipa" soll es heute 60 Chiperías geben, die meisten davon entlang der Hauptstraße. Zu den bekanntesten gehören "Don Pipo", "Tatiana", "Tati" und "El Gordo". Wenn Sie mit dem Bus unterwegs sind, werden die Chipas auch zu Ihnen kommen, keine Sorge! Der "Nationale Tag der Chipa" wird am zweiten Freitag im August gefeiert und das " Festival Nacional del Chipá " findet Ende Dezember statt!
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