2024
FROMAGERIE DURAND
Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
2/5
• 2 Meinungen
Lesen Sie mehrDie Fromagerie Durand ist nicht nur der letzte Camembert-Hersteller in der gleichnamigen Gemeinde, sondern auch einer der letzten bäuerlichen Hersteller von Camembert mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Ein Camembert aus Rohmilch, der mit der Schöpfkelle geformt und aus der Milch seiner Kühe hergestellt wird. Während Ihres Besuchs erfahren Sie mehr über die Herstellung dieses Gourmet-Erben von Marie Harel, der die Fahne der Normandie hochhält. Denn, so viel sei gesagt, es gibt keinen "Camembert de Normandie AOP" (der einzige, der echte), der das will! Der Laden bietet auch andere Milchprodukte vom Bauernhof an.