LES VERGERS DU CHOUQUET
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Produktion von Cidre, Apfelwein und Calvados AOC Pays d'Auge
An den Hängen des Pays d'Auge, auf halbem Weg zwischen Camembert und Le Sap, betreibt die Familie Aguinet eine traditionelle Produktion. Auf einer Fläche von 10 Hektar mit Nieder- und Hochstamm-Obstgärten wird ihre Produktion mit der Bezeichnung AOC Pays d'Auge für ihren Calvados, ihren Pommeau und ihren Cidre ausgezeichnet. Die warmen Noten und das blumige Bouquet des Calvados kommen erst nach 15 Jahren Reifezeit zur Geltung. Beim Pommeau hat der Betrieb die Besonderheit, dass er lange in Eichenfässern reift, die einen leicht rauchigen Geschmack erzeugen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES VERGERS DU CHOUQUET
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